2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Qiyməti süd məhsulları artmağa başlayır və çox güman ki, bu qidalardakı bahalaşma yaxın aylarda müşahidə olunmağa davam edəcəkdir.
Sarı pendir, qatıq, kərə yağı və pendir kimi məhsulların bahalaşmasının səbəbi həm südün həzm qiymətinin yüksək olması, həm də undakı maaşların və elektrik enerjisinin yüksək olmasıdır. DariknewsBg-dən sitat gətirən süd emalçıları birliyinin sədri Dimitar Zorovun sözlərindən aydın oldu.
Süd məhsullarının dəyəri artır, çünki içərisində əsas xammal olan çiy südün qiyməti artmışdır. Keçən ildəki xam südün qiyməti ilə müqayisədə təxminən yüzdə qırx faiz artım müşahidə edildi.
Ancaq bu tendensiya təkcə Bolqarıstanda deyil, Avropada da müşahidə olunur. Keçən il Avropa Birliyində südün kilosu 23 ilə 25 qəpik arasındadır. İndi isə qiyməti 41 qəpiyə çatır.
Bolqarıstanda keçən il bir litr südün qiyməti 55 stotinki idi, indi isə 72 ilə 80 stotinkinin arasındadır, deyə Zorov izah etdi.
Əmtəə Birjaları üzrə Dövlət Komissiyasının rəhbəri - Vladimir İvanovun və bazarların sözlərinə görə, kərə yağı qiyməti şokolad istehlakının daha yüksək olması səbəbindən daha yüksəkdir.
Son altı ildə tədricən artan neft qiymətlərinin yalnız ölkəmizdə deyil, bütün dünyada bir tendensiya olduğunu qeyd etdi. Onun sözlərinə görə, Bolqarıstan məhsulu daha çox miqdarda istehsal etməyə başlayarsa, qiymət artımı kəskin olmayacaq.
Tövsiyə:
Bütün Dünyada Süd Məhsulları Bahalaşır! Niyə?
Dəyərləri süd məhsulları Birləşmiş Millətlər Təşkilatının Qida və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatının (FAO) apardığı təhlillərə görə qlobal səviyyədə yüksəlin. Taxıl məhsulları da bahalaşır. Anketlərə əsasən, dənli və yağlı toxumların, süd və ət məhsullarının indeksi may ayına nisbətən 1,4% artaraq 175,2 bəndə çatmış və 2016-cı ilin iyun ayı ilə müqayisədə 7% yüksək olmuşdur.
Vanil Bahalaşır, Dondurma Da Bahalaşır
Bu yaydan başlayaraq, vanilin aşağı məhsuldarlığı ilə beynəlxalq bazarlarda qiymətini xeyli artıran vanil dondurmasını daha yüksək qiymətlərlə ala bilərik. Dünyadakı vanil yetişdiriciləri, dünyanın ən böyük vanil ixracatçısı olan Madaqaskarın son illərdəki ən zəif məhsulu qeyd etdiyini xəbərdar edir.
BFSA Süd Və Süd Məhsulları Qanunsuz Alverçilərini öldürür
Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi, süd və süd məhsullarının qanunsuz ticarəti ilə bağlı intensiv yoxlamalara başlayır. Mütəxəssislər, bu cür malların satıldığı tənzimlənməmiş yerlərin harada yerləşdiyini öyrənmək üçün Bolqarıstandan keçəcəklər.
Süd, Kərə Yağı Və Süd Məhsulları Haqqında Maraqlı Faktlar
Dünyada pendir, sarı pendir, yağ, qaymaq və daha çox süd məhsullarından birini sevməyən bir insan yoxdur. Süt isə qəhvə, çay və hər növ südlü içkilərin ilk dostudur. Günümüzdə təzə və ya turş olsun, real süd almaq çətin olsa da, populyarlığı və süd məhsullarının populyarlığı azalmayıb.
Mavi Dil Sayəsində Süd Bahalaşır
Mavi süd səbəbiylə süd və süd məhsullarının çoxunun ilin sonuna qədər artacağını gözləyir. Gələn il Pasxada daha bahalı quzu yeyəcəyik. Qoyunlarda və mal-qarada mavi dilin yayılması səbəbindən onsuz da zərər görən heyvandarlıq və südçülər bu barədə xəbərdarlıq etdilər.
