Ən Sevdiyiniz Suşinin əvəzinə! Dadlı Bir Suşi Salatı Hazırlayın

2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27

Suşi yeməyi sevirsən, amma həmişə bir restorana çıxmırsan və ya uzun rulonlara əhəmiyyət vermirsən?

Sizin və kulinariya istəkləriniz üçün bir həll yolumuz var və buna deyilir suşi salatı. Bu reseptin ən yaxşı tərəfi, suşinin hazırlanmasının cansıxıcı hissəsini saxlayaraq orijinal bir dad əldə etməyinizdir - hər şeyi bir qabda qarışdırın və evdə bir Asiya axşamının dadını çıxartın.

Ümumiyyətlə, bu iştahaaçan salatda suşiyə qoyulmuş hər şey var və əsas tərkib hissəsi əlbəttə ki, düyüdür. Həm də həqiqətən özünüzü bir Yapon restoranında olduğunuzu hiss etdirəcək möhtəşəm bir sous hazırlayır - qoyduğumuz wasabi və zəncəfil sousu sayəsində.

Bütün hazırlıq prosesi 55 dəqiqə çəkir. Tamamilə orijinal bir ləzzət istəyirsinizsə, ən yaxşısı ziyarət etdiyiniz supermarketin Asiya bölməsindən bütün maddələr almaqdır. Ancaq etməsəniz də, şübhəsiz ki, bu suşi ilə salat əlinizdə olanlarla da əla olacaqdır.

Budur sizə lazım olacaq məhsullar:

• suşi üçün 1 çay stəkanı düyü;

• 2 1/4 stəkan su;

• 1/4 stəkan və daha 3 xörək qaşığı düyü sirkəsi;

• 1/4 şəkər kristalları;

• 1 1/2 çay qaşığı duz;

• 1 xörək qaşığı küncüt toxumu;

• 2 xörək qaşığı çox incə marinadlanmış zəncəfil doğranmışdır;

• doğranmış 3 yaşıl soğan sapı;

• incə doğranmış 2 orta kök;

• Soyulmuş və dilimlənmiş 1 böyük xiyar;

• 1 fincan edamame;

• zolaqlara kəsilmiş 2 dəniz yosunu yarpağı;

• 1 dilimlənmiş avokado;

• 100 qr hisə verilmiş qızıl balıq.

Sos üçün:

• 2 çay qaşığı wasabi tozu

• 1 xörək qaşığı isti su

• 2 xörək qaşığı soyuq su

• 2 xörək qaşığı soya sousu

• 2 xörək qaşığı təzə sıxılmış zəncəfil suyu

Hazırlanma üsulu:

Böyük bir tavada suyu və düyü qarışdırın. Qaynadıldıqdan sonra çox aşağı bir temperaturda endirin, bir qapaq qoyun və 45 dəqiqə bişirin.

Bu vaxt kiçik bir qabda çox miqdarda düyü sirkəsini şəkər və duzla birlikdə qaynadın. Tamamilə həll edildikdən sonra oddan götürün.

Bir salat qabı götürün və içindəki sirkə qarışığı ilə düyü qarışdırın. Soyuduqdan sonra susam toxumlarını, qalan düyü sirkəsini, zəncəfil, tərəvəz, qızıl balıq, edamam və dəniz yosunu zolaqlarını tökün. Bütün bunların üzərinə dilimlənmiş avokadonu düzün.

İndi etməyimiz lazım olan şey sousu hazırlamaqdır evdə hazırlanan suşi salatı. Əvvəlcə vasabini ilıq suda qarışdırın, sonra soyuq su, soya sousu və zəncəfil suyu ilə qarışdırın. Suşi salatınızın üzərinə tökün və süfrəyə verin.

Nuş olsun!