Yaş Və Quru Kapuçino Arasındakı Fərq

2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27

Qəhvə və espresso içkilərinin dilinə gəldikdə, sifariş verməzdən əvvəl nəzərə almalı olduğunuz bir çox terminologiya var. Əslində, o qədər çox termin var ki, qəhvə içənlərin mürəkkəb və gülünc səsləndirdiyi sifarişlər barədə davamlı zarafatlar var.

Qəhvənizi sifariş edərkən bir neçə əsas konsepsiyanı öyrənmək, yeni sevimli bir içki tapmaqla bahalı bir içki zibil qutusuna atmaq arasında fərq yarada bilər. Qəhvəyə gəldikdə anlayışınızı dəyişdirin.

Kapuçino İtaliyada əmələ gələn və açıq qəhvəyi paltarları içki ilə eyni rəngdə olan Capuchin rahiblərinin adını daşıyan məşhur bir qəhvə içkisidir. Bu ikiqat espresso içkisi buxarlanmış süd qatına və qəhvənin üstündə başqa bir süd köpük qatına malikdir.

Tipik bir kapuçino reseptinə təxminən bərabər hissələr lazımdır espresso, süd və köpük. Ancaq bu günlərdə bir çox qəhvə içkisində olduğu kimi, ala biləcəyiniz kapuçino növündə də dəyişikliklər var.

Quru kapuçinoya qarşı nəmləndirin

Sözlər qəhvədən və moka, latte və ya istəməyinizdən asılı olmayaraq vacibdir kapuçino, bu təsviri şərtlər içki üçün sifarişinizi edə bilər və ya poza bilər - xüsusən kapuçino söz mövzusu olduqda. Kapuçino haqqında danışarkən bilməli olduğunuz iki əsas şərt "yaş" və "quru" dür.

"Yaş" içki daha çox qaymaqlıdır, çünki daha çox pörtlədilmiş süd var, "quru" içkidə daha çox süd var. Yaş kapuçino da bir az şirin olacaq, çünki acı espressonu sulandırmaq üçün daha çox isidilmiş süd var, quru kapuçino isə espressonun acılığını daha qabarıq göstərəcəkdir.

Quru içkilərdəki köpük onları daha çox izolyasiya edir, beləliklə daha uzun müddət isti qalırlar. Sifarişinizə bir az xarakter əlavə etmək üçün yalnız espresso və köpük tələb edən "buxarlanmış süd yox" olan "sümüyə qədər quru" bir kapuçino istəyin. Sümük kapuçino üçün quru hazırlamaq biraz vaxt aparacaq və çox miqdarda köpük yaratılması lazım olduğu üçün çox süd tələb edəcək.

Bunun əks tərəfində dayanır "super yaş" kapuçinosadəcə latte adlanır, çünki latte espresso və süd qarışığından ibarətdir.

Sifarişinizi fərdiləşdirin

Qəhvə növünü seçdikdən sonra bir çox fərqli maddələrlə içkinizi fərdiləşdirə bilərsiniz. İlk addım südünüzü seçməkdir. Fərqli süd növləri var, buna görə dadı, qalınlığı və aromasını nəzərə alın. Yağsız və ya olmayan, klassik yüzdə 1, yüzdə 2 və ya tam süd, vanil, soya südü və ya şəkərsiz badam südü istifadə edə bilərsiniz.

Daha sonra bir tatlandırıcı seçə bilərsiniz. Tamamilə təbii xam xam şəkər və ya bal, adi şəkər və ya agave şərbəti və ya şəkərsiz tatlandırıcılar kimi alternativə müraciət edin.

Bir tatlandırıcı seçdikdən sonra qəhvə içkinizin ümumi dadına qərar verin. Vanil, karamel, fındıq, moruq və ya balqabaq ədviyyatı kimi güclü bir əsas ləzzətini seçin. Nə seçəcəyinizi bilmirsinizsə, həmişə fəsil barədə düşünə bilərsiniz və ya kafedə lövhədəki təkliflərdən əvvəl heç sınamadığınız bir şeyi seçə bilərsiniz - sadəcə yeni sevdiyiniz içkini əldə edə bilərsiniz.

Əsas ləzzətə qərar verdikdən sonra özünüzə əyləncəli bir şey əlavə edə bilərsiniz kapuçino - çırpılmış qaymaq kimi. Əlavə edə biləcəyiniz bir çox ləzzət var - darçın, hindistan cevizi, bəkməz və dəniz duzu.