2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Tərkibi az olan qidalar qələvidir. Bu məhsullar bədənimizə faydalı bir qələvi təsir göstərir.
Qələvi qidalar son dərəcə faydalıdır, çünki bədəndə yığılmış turşuları neytrallaşdırır və beləliklə insan bədənindəki pH səviyyəsini tarazlaşdırır.
Qulançar, kahı, soğan, gül kələm, noxud, qırmızı kələm və yerkökü kimi tərəvəzlər az turşuluqdadır, yəni. qələvidir. Yarpaqlı yaşıl qidaların əksəriyyətində turşu azdır.
Qələvi qidalar da limon, əhəng, avokado, pomidor, rhubarb və greyfurtdur. Bəzi qoz-fındıq, toxum və dənli də turşu azdır. Bunlar badam, balqabaq toxumu, günəbaxan toxumu, susam toxumu və mərciməkdir. Qələvi təsir göstərən yağlar kətan toxumu, çətənə, hindistan cevizi, zeytun yağı və avokado və primrose yağıdır.
Bədənin düzgün işləməsi üçün bədən mayeləri 7.35 və 7.45 pH səviyyələrini saxlamalıdır. Ətraf çox asidik hala gəlirsə, asidoz adlanan bir vəziyyət meydana gəlir və yüksək qələvi miqdarı alkaloza səbəb olur. Hər iki vəziyyət ölümcül ola bilər.
Xərçəng, şəkərli diabet, kilolu, depressiya, qastrit, xora və s. Kimi xəstəliklər. dəqiq olaraq asidoz səbəb olur.
Yeni Sağlamlıq Çağı kitabının müəllifi olan Dr. William Hay-a görə, əksər müasir xəstəliklər bədəndəki həddindən artıq turşuluqdan qaynaqlanır.
Bu, sırasıyla, bədəndə qələvi maddələr yığan daha çox qida yeməyin lazım olduğunu göstərir.
Tövsiyə:
Yabanı Sarımsağı Hansı Yeməklərə əlavə Etməliyik?
Bir çay boyunca meşədə və ya nəm torpaqdakı ağaclarda gəzirsinizsə, tapa bilərsiniz yabanı sarımsaq (maya) mətbəxinizdə istifadə etmək. Vadi zanbağının yarpaqları kimi qalın və uzun yarpaqlardan tanıyacaqsınız və kəskin sarımsaq qoxusu onu ayırmaq üçün kifayətdir.
Çəhrayı Bibəri Hansı Yeməklərə əlavə Etməliyik?
Çəhrayı bibər Çəhrayı lobya, Braziliya / Peru bibəri, şinus meyvəsi / adları altında da tapılmışdır. Çəhrayı bibər, Braziliya və Argentinaya məxsus kiçik bir çiçəkli ağacın meyvəsidir. Meyvələri digər növ bibər çıxarıldığı Piper nigrum bitkisinə bənzəyir - ağ, qara və yaşıl.
Niyə Qırmızı Lobya çox Yaxşı Bişmiş Istehlak Etməliyik?
Son vaxtlara qədər çox ekzotik hesab etdiyimiz qırmızı lobya artıq masamızda həmişəlik yerləşdi. Ondan salatların yanında əla şorbalar və yeməklər hazırlaya bilərik. Qırmızı lobya lif, zülal və insan sağlamlığı üçün faydalı olan hər cür mikro və makro elementlərlə olduqca zəngindir.
Hansı Qidalara Soğan əlavə Etməliyik?
Chives həm bağda, həm də evdə qablarda böyümək üçün ən asan bitkilərdən biridir. Quraqlığa davamlıdır və nadir hallarda xəstəlik və zərərvericilərə həssasdır. Yetişdirilməsi üçün yalnız günəşli bir yerə və qida ilə zəngin bir torpağa ehtiyac var.
Önümüzdəki On Ildə ən çox Hansı Qidalar Istehlak Ediləcək
İqtisadi Əməkdaşlıq və İnkişaf Təşkilatı (OECD) və Qida və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatına (ODA) görə ət, taxıl və bitki yağları istehlakı önümüzdəki on ildə kəskin şəkildə azalacaq və süd məhsullarına tələb artacaq. Kənd təsərrüfatı məhsullarının qiymətlərinin o qədər aşağı düşə biləcəyi və bunun dünya miqyasında kütləvi etirazlara səbəb olacağı da ehtimal olunur.
