2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
İqtisadi Əməkdaşlıq və İnkişaf Təşkilatı (OECD) və Qida və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatına (ODA) görə ət, taxıl və bitki yağları istehlakı önümüzdəki on ildə kəskin şəkildə azalacaq və süd məhsullarına tələb artacaq.
Kənd təsərrüfatı məhsullarının qiymətlərinin o qədər aşağı düşə biləcəyi və bunun dünya miqyasında kütləvi etirazlara səbəb olacağı da ehtimal olunur.
Son statistikaya əsasən, son illərdə ev təsərrüfatlarının əsas məhsulları istehlakı, əsasən Çinin yavaş iqtisadi böyüməsi səbəbindən kəskin şəkildə azaldı.
Digər bir tendensiya, bir çox fermerin bioyanacaq bitkiləri istehsalını azaldacağı və yenidən yeməyə keçəcəyi olacaq.
OECD Baş katibi Jose Angel Guria, 2007 və 2008-ci illərdə yaşadığımız üçün, hazırda heç bir yeni qida böhranının proqnozlaşdırılmadığını söylədi.
2007-2008-ci illərdə qiymətlər sıçrayışa başladıqda, nələrin baş verdiyini bilmirdik və fərziyyələr nə istəsə edə bilər, xatırladı Qida və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatının baş direktoru Jose Grazianu da Silva.
Ancaq bu gün mövcud məlumatlara görə ikinci bir böhrandan qaçınmaq mümkün olduğuna inanmaq olar.
Ancaq hesabatda əsas məhsullara, taxıl məhsullarından başlayaraq tələbatın dəyişəcəyi deyilir.
Bunlarla yanaşı, ət istehlakında tədricən azalma gözlənilir və Hindistan və Çində tamamilə dayandırılacaqdır.
Digər tərəfdən, vegetarian bir protein mənbəyi kimi süd məhsullarının istehlakı artacaq.
Gələcək on ildə qida məhsullarının da aşağı olacağı gözlənilir ki, bu da 2016-cı ildə kiçik fermerlərin kütləvi etirazlarına səbəb ola bilər.
Tövsiyə:
Nə Qatıq Istehlak Ediləcək
Qatıq qədim bir Bolqar məhsuludur və əsrlər boyu süfrəmizdədir. Bəzi tarixçilərə görə, bolqar qatığı, proto-bolqarların südlü mare südündən hazırladığı süd turşusu "kokus" içkisindən qaynaqlanır. Digər tarixçilər, kəşfimizi turş südün təzə süddən daha uzun müddət davam etdiyini görən Trakyalılara borclu olduğumuza inanırlar.
Bir Ildə Hansı ət Ucuzlaşdı, Hansı Bahalaşdı
Kənd Təsərrüfatı Araşdırmaları Mərkəzinin məlumatlarına görə donuz əti son bir ildə ən çox düşən məhsuldur. Kiloqramın qiyməti 2017-ci ilin eyni dövrünə görə orta hesabla 20% azalıb. Bu ilin mart və aprel aylarında bir karkas çəkisi üçün ortalama qiymət 2.
Budur Bir Ildə ən çox Bahalaşan Qidalar
Son bir ildə ölkəmizdə illik inflyasiya yüzdə 1,3 səviyyəsindədir və 2017-ci ilin iyulundan 2018-ci ilin iyul ayına qədər bəzi qida məhsulları ciddi bir sıçrayış etdi. Son 12 ayda alma qiymətləri ən çox - kiloqram topdan satışda 4,2% bahalaşdı.
Hansı Qrup Insanlar Daha çox Duz Istehlak Edirlər?
Böyük Britaniyanın son 10 ildə apardığı bir sorğudan sonra yeni nəşrlərə görə aşağı sosial-iqtisadi qruplardan olan insanlar daha çox duz istehlak edirlər. Duz və ya sodyum xlorid, bir çox bioloji maye və toxumada tez-tez rast gəlinən bir kimyəvi maddədir və onun konsentrasiyası onların bədəndəki tənzimlənməsi ilə də əlaqəlidir.
Hansı Qidalar Qələvidir Və Niyə Bunları Istehlak Etməliyik?
Tərkibi az olan qidalar qələvidir. Bu məhsullar bədənimizə faydalı bir qələvi təsir göstərir. Qələvi qidalar son dərəcə faydalıdır, çünki bədəndə yığılmış turşuları neytrallaşdırır və beləliklə insan bədənindəki pH səviyyəsini tarazlaşdırır.
