2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Brüssel lahanası alarkən kələmlərə baxın - zərər verməmələri və yaşıl olmaları, sararmamaları yaxşıdır. Bundan əlavə, kiçik kələmlər möhkəm olmalıdır.
Brüssel lahanasını təmizləmək üçün hər bir kələmin üst qatını soymalı, sonra yuymalısınız. Qalan saplar varsa, bıçaqla kəsin.
Bu məhsulla çox tez hazırlanan üç resept hazırladıq. Budur onlar üçün reseptlər:
Sarımsaq və kərə yağı ilə Brüssel lahanası
Lazımi məhsullar: 1 kq Brüssel kələmi, 3 diş sarımsaq, limon suyu, duz, yağ.
Hazırlanması: əvvəlcə kiçik kələmləri duzlu suda bişirin. Yumşaq olduqdan sonra onları sıxın. Sonra onları diqqətlə uyğun bir xidmət qabına tökün və bir limon suyundan, ərinmiş kərə yağı və əzilmiş sarımsaq dişlərindən hazırlamağınız lazım olan sarğı ilə səpin.
Növbəti təklifimiz donuz ilə qovrulmuş Brüssel lahanasıdır. Yeməyinizi bir qabda hazırlaya bilərsiniz və kiçik qablarınız varsa, hər biri üçün ayrı-ayrı hissələrdə hazırlayın. Əvvəlcə kələmi (təxminən 400 q) ağartın, sonra boşaltın və hər kələmin yarısını yarıya endirin.
Bir soğan və bir neçə diş sarımsaq kəsib tavaya qovurun - təxminən 250 q donuz, həmçinin doğranmış və 150 q göbələk qoyun, qızardın və istəsəniz konservləşdirilmiş qarğıdalı əlavə edin.
Çay qaşığı tökün. ağ şərab və sobanı söndürün. Bir neçə dəqiqədən sonra bütün bunları kələmin üzərinə tökün, pendir səpin, qara bibər, bir az duz əlavə edin və sobada bişirin.
Xama ilə Brüssel cücərir
Lazımi məhsullar: 500 q Brüssel lahanası, 1 çay qaşığı. təzə süd, 2 osh qaşığı. xama, 2 osh qaşıq. un, 50 qr kərə yağı, 1 xörək qaşığı. limon suyu, 2 çay qaşığı. parmesan, 1-2 çay qaşığı. üyüdülmüş qara bibər, ½ çay qaşığı. sürtgəcdən keçirilmiş hindistan cevizi, dadına görə duz
Hazırlanması: Qaynadılmış və yuyulmuş kələm duzlu su ilə bir qazanda qaynadılır. Bu müddət ərzində sousu hazırlayın. Unu qızdırılmış yağda qızartın, süd və qaymaq tökün və sousda yumru olmamaq üçün yavaş odda daim qarışdırın.
Hazır olduqda ədviyyatlar əlavə edin - duz, istiot və muskat. Hazır sous qabın içinə tökülür və tərəvəzlər bir neçə dəqiqə qaynadılmaq üçün buraxılır. Parmesan pendirinə səpilən istehlak edin.
Tövsiyə:
Tuna Ilə Ləzzətli Reseptlər
Seçdiyimiz reseptlərdən ikisi salat, üçüncüsü isə əsas yeməkdir. İlk salat üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız var: Qırmızı soğan və pomidor ilə ton balığı salatı Lazımi məhsullar: ½ kq pomidor, 200 q konservləşdirilmiş ton balığı, 1 qırmızı soğan, 220 q yaşıl lobya, 1 qırmızı bibər, az miqdarda kahı yarpağı, 3 yumurta, 10 zeytun, cəfəri, ½
Dəniz çörəyi Ilə Ləzzətli Reseptlər
Dəniz çörəyi bişirərkən, çörək bişirərkən ondan uzun müddət ayrılmayın. Bu, balıqların ölçüsündən asılıdır, lakin balığın qovrulmasına hələ iyirmi dəqiqə bəs edir. Budur reseptlərimiz: Albalı pomidoru və sarımsaq ilə dəniz yağı Lazımi məhsullar:
Brüssel Lahanası Necə Bişirilir
Brüssel cücərtilərində bir çox faydalı maddə var. Bununla dadlı və faydalı yeməklər və salatlar hazırlaya, şorbalara əlavə edə bilərsiniz. Dadlı və təsirli bir yeməkdir Şam fıstığı ilə Brüssel lahanası . Lazımi məhsullar : 225 qram donuz, 60 qram kərə yağı, 90 qram çam fıstığı, 1 kiloqram Brüssel cücərti, 3 lələk yaşıl soğan, dadmaq üçün duz və istiot.
Tofu Ilə Ləzzətli Reseptlər
Tofu, sevdiklərinizi inanılmaz aroması və qeyri-ənənəvi məhsul birləşmələri ilə təəccübləndirəcək dadlı və sağlam reseptlər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Portağal və zəncəfil turşusundakı Tofu, nəfis və ləzzətli bir ixtisasdır. Tərkibi:
Brüssel Lahanası Bir Pəhriz üçün Idealdır
Brüssel lahanası ağ kələm, gül kələm və brokkolidən daha az populyardır. Təbiətdə bu kələm təbiətdə tapılmır - adı Belçikada süni şəkildə yaradılıb. On səkkizinci əsrin ortalarında becərilməyə başlandı və on doqquzuncu əsrin ilk dörddəbirində yalnız Belçika'da deyil, Hollandiyada, İngiltərədə, Almaniyada, Fransada və ABŞ-da da yetişdirildi.
