2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bir çox insan üçün yemək bişirmək gündəlik işdir, digərləri üçün isə bir sənətdir. Bu gün keçmişdən gələn bir çox ad, kulinariya əsərləri ilə dünya tərəfindən məşhurdur. Bunlar:
1. Thomas Keller, amerikalı aşpaz - 1955-ci ildə Kaliforniyanın Oceanside şəhərində anadan olan Thomas Keller, Fransız mətbəxinin kulinariya sənətində əsl inqilab sayılır. 1996-cı ildə Keller bir sıra digər mükafatlar arasında Ən Yaxşı Amerikan Aşbaz Mükafatını qazandı.
2. Ferran Adria, İspan aşbaz - kulinariya fikirləri ilə tanınır və restoranının adı ilə də məşhurdur El Bulli. 1962-ci ildə İspaniyanın Kataloniyada anadan olub. Adria müxtəlif restoranlarda işləyir, ilk dəfə qabyuyan kimi işə başladı, lakin sonradan aşpazlıq həvəsi artdı və bu gün kulinariya dünyasında ən çox xatırlanan adlardan biridir. El Bülli 2002-ci ildən bəri dünyanın ən yaxşı restoranıdır və Ferran Adria'nın dünyanın ən yaradıcı aşpazlarından biri olduğu sübut edilmişdir.
3. Anthony Bourdain - 1956-cı ildə Nyu-Yorkda anadan olub. Yemək bişirmək sevgisini Fransada ailəsi ilə tətildə olarkən tapdı. Universiteti bitirdikdən sonra Amerikanın Kulinariya İnstitutuna daxil oldu. Bir neçə fərqli restoranda işləyir. Bourdain, aşpaz olmaq üçün bu son qərarı 1988-ci ildə Brasserie Les Halles bistro-da baş aşpaz olduqdan sonra verdi. O, dünyanın ən vacib aşpazlarından biridir.
4. Julia Child - dünyaca məşhur aşpazların simvolu olmağı bacardığı zaman cəmi 32 yaşında idi. 1948-ci ildə əri ilə Parisdə yerləşdi və burada məşhur Cordon Bleu aşpazlıq məktəbinə girməsini dəstəklədi. 1961-ci ildə Amerikaya qayıtdıqdan sonra Amerikadakı Fransız mətbəxi sənətinə dair bir kitab nəşr etdi.
Şəkil: BusinessinsiderCom
5. Charlie Trotter - 1959-cu ildə İllinoysda anadan olub. Siyasi elmləri bitirdikdən sonra Avropada 40-dan çox restoranda işləyir. ABŞ-a qayıtdıqdan sonra öz restoranını açmağa qərar verdi. Freddie Girardetdən ilham alaraq, dünyanın ən nüfuzlu aşpazlarından biri kimi fəaliyyətini davam etdirir.
Tövsiyə:
Budur Dünyanın ən Sağlam Tərəvəzi
Tərəvəz faydaları ilə məşhurdur. Uşaq bağçasından bəri bizə sağlam və böyümək üçün çox miqdarda göyərti yeməli olduğumuzu öyrətdilər. Son vaxtlar, diyetoloqlar yarpaqlı tərəvəzləri (ispanaq, kələm, kələm, kahı, turşəng) pəhriz və sağlamlıq üçün dəyərlidir.
Dünyanın ən Xoşbəxt Pasxa ənənələri
Bolqarıstanda ənənəvi olaraq Pasxa qovrulmuş tərəvəzlər, qaraciyər sarması, kahı, ətirli Pasxa tortları və əlbətdə yumurta ilə quzu istehlak edin. Pasxa yeməkləri dünya mədəniyyətləri qədər müxtəlif və rəngarəngdir. Fərqli hissələrdə xüsusi ilə fərqli ənənələr var Pasxa yeməyi insanların tətili layiqincə qeyd etmələri.
Dünyanın ən Nüfuzlu Insanları Nə Yeməyi Sevir?
Bernard Vusson, 40 ildir Fransa prezidentlərinin yeməyini hazırlayan məşhur bir aşbazdır. Fransa prezidentlərinin menyularında maraqlı detalları açıqlayır. Jak Şirak haqqında Bernard Vaughn, mayonez ilə lahana turşusu və salyangoz yeməyi çox sevdiyini söyləyir.
Guinness üçün Başlayan şorba, Bosniya Aşpazları Tərəfindən Hazırlanır
Bosniyalı aşpazlarımız ən hörmətli yerli ləzzətlərdən biri ilə Guinness Rekordlar Kitabına hücum etməyə hazırlaşırlar - qaçan şorba . Kəfəs ustaları, ləzzətli şorba ilə ağzına qədər doldurula bilən, diametri 2,5 m, hündürlüyü 1 metr və tutumu 4100 litr olan bir qazan hazırladılar.
Bəzi Nüfuzlu şəxslərin Eksantrik Yemək Vərdişləri
Bəşəriyyət həmişə qida ilə yaxın münasibətdə olub. Beləliklə, təəccüblü deyil ki, bəziləri ən diqqətçəkəndir nüfuzlu rəqəmlər tarixdə tez-tez necə və nə yeyəcəkləri ilə bağlı qəribə fikirlərə sahib idilər. Zuckerberg yalnız öldürdüyünü yeyir Facebook qurucusu Mark Zuckerberg, 2009-cu ildə hər gün qalstuk taxmaq və 2010-cu ildə hər gün Çin dilini öyrənmək kimi əkinçilikdə uzun illərdən bəri davam edən problemlərin öhdəsindən gəlməklə məşhurdur.
