2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Argentina empanadaları bütün dünyada tanınır. Fərqli dolğularla hazırlanırlar. Empanadalar təxminən 15 santimetr diametrli disklər kəsərək xəmirdən hazırlanır.
Xəmir üçün 700 qram un, 100 qram yağ yağı, 10 qram duz, 300 mililitr isti su lazımdır.
Donuz yağı əridilir, duz isti suda həll olunur. Elastik bir xəmir alınana qədər una bir az yağ və su əlavə edin. Əllərdən çıxana qədər yoğurun.
Yuvarlayın, diskləri kəsin və hər birinin ortasına içlik qoyun. Disklərin ucları su ilə islanır və bərkdirilir. Bir tərəfə uzanan yağlanmış bir tavaya düzün və yumurta sarısı ilə sürtün. 220 dərəcədə 15 dəqiqə bişirin.
Ton balığı dolması öz sousunda 400 qram orkinosdan, 1 soğan, 1 qırmızı bibər, 2 xörək qaşığı yağı, 2 qaynadılmış yumurta, 15 yaşıl zeytun, duz, istiot və cəfəri - dadına görə hazırlanır.
Soğanı və istiotu xırda doğrayın və yağda qızardın. Ton balığı sousdan boşaltın, əzin və üzərinə soğan və istiot, xırda doğranmış yumurta, doğranmış zeytun, duz, istiot, cəfəri əlavə edin.
Ətlə doldurulmaq üçün 500 qram kıyılmış mal əti, 1 soğan, 5 yaşıl soğan, 15 bibər yaşıl zeytun, 2 qaynadılmış yumurta, 2 çimdik qırmızı bibər, 1 çimdik kimyon, dadmaq üçün duz və istiot, 100 mililitr lazımdır. mal əti suyu, qızartma yağı.
Soğanı doğrayın və qızardın, qiymə əlavə edin və qızartın. Kıyılmış ət çəhrayı rəngə çevrildikdən sonra oddan götürün, ədviyyat, doğranmış zeytun və bulyon əlavə edin. Ədviyyatları əlavə edin və soyudulmaq üçün soyuducuya doldurun. Doğranmış yumurtaları soyuq içlikə əlavə edin.
Toyuq ətini doldurmaq üçün 300 qram ağ toyuq, 1 qırmızı bibər, 1 soğan, 2 diş sarımsaq, 1 pomidor, bir ovuc yaşıl zeytun, bir çimdik qırmızı bibər, bir çimdik kimyon, dadmaq üçün duz və istiot lazımdır, 50 mililitr toyuq suyu, qızartma yağı.
Əti kublar şəklində doğrayın, soğanı və bibəri xırda doğrayın və qızardın, doğranmış sarımsağı və xırda doğranmış pomidoru toxum, ədviyyat və bulyon olmadan əlavə edin. Zəif odda buraxın və qalın bir kütləyə çevrilənə qədər qarışdırın. İstidən götürün, sərinləyin, doğranmış zeytun və doğranmış yumurta əlavə edin.
Tövsiyə:
Doldurulmuş Kartof üçün Ləzzətli Içlik
Soyuq qış aylarında bundan dadlı heç nə yoxdur doldurulmuş kartof Bişmiş. Çox dadlı təkliflərimizə baxın doldurulmuş kartof üçün içlik və bayram yeməyiniz üçün növbəti yeməyinizin nə olacağını seçin. Çedar ilə doldurulmuş kartof Fırını 220 ° C-yə qədər qızdırın və kartofları 2 saat bişirin.
Calzone üçün Dadlı Içlik üçün üç Fikir
Çoxumuz İtalyan mətbəxini yalnız çoxsaylı pizza və makaron növləri ilə əlaqələndirsək də, bunun sadəcə bundan uzaq olduğunu görəndə təəccüblənəcəksiniz. Saysız-hesabsız ət, balıq və tərəvəz reseptləri var, ancaq İtaliyanı birləşdirə bilməyəcəyiniz yeməkləri tam olaraq sınamaq istəsəniz, onları müxtəlif yollarla bişirməyi öyrənmək yaxşıdır.
Tortellini üçün Ləzzətli Içlik
Tortellini, içliklə doldurulmuş paketlərdə bir xəmirdir. Doğma İtaliyada bu doldurulma ən çox ispanaq və yerli ricotta pendirinin birləşməsidir. Ölkənin müxtəlif bölgələrində olduğu kimi fərqli ölkələrdə də tortellini üçün çox fərqli və ləzzətli dolğular var.
Toyuq Və Toyuq üçün Ləzzətli Içlik
Toyuq bişirmək ən asandır, çünki bir az istilik müalicəsinə ehtiyac var. Fırında bişirilə bilər, qızardılır, şorba və ya güveç olaraq doldurula bilər. Doldurulmuş toyuq və ya toyuq, içlik məhsulları ilə hazırlandığınız müddətdə, eləcə də doldurulduqdan sonra tikmək üçün bir iynə və ip hazırlamaq asandır.
Milad Hinduşkası üçün Dadlı Içlik
Əvvəl hinduşka Milad süfrəsini doldurub hazırlamaq üçün onu hazırlamalıyıq və bu asan bir iş deyil. Dondurulmuş hinduşka alsaydınız, tamamilə əriməsinə əmin olmaq üçün ən azı iki gün əvvəl götürməlisiniz. Çox yaxşı yuduğunuzdan əmin olun - içərisində cəsarət varsa, doldurmaq üçün istifadə edə bilərsiniz.
