2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Daifuku və ya daifuku mochi ənənəvi olaraq yaşıl çay ilə verilən qəlyanaltı kimi istehlak edilən bir Yapon şirniyyat növüdür.
Düyü pastasından hazırlanmış kiçik, yuvarlaq və yumşaq peçenye kimi bir şeydir. Ən çox qırmızı lobya pastası ilə doldurulur, lakin bəzən də ağ lobya pastası ilə doldurulur.
Yapon dilindən tərcümə olunan Daifuku böyük şans deməkdir. Buna görə ənənəvi bir Yapon hədiyyədir. Bənzər bir Yapon mətbəxinin şah əsəri ilə sizin üçün xüsusi birini təəccübləndirmək istəyirsinizsə, onu necə hazırlayacağınıza baxın
Daifuku
Lazımi məhsullar: 1 stəkan yapışqan düyü unu, 1/4 stəkan şəkər, 2/3 stəkan su, kartof və ya qarğıdalı nişastası (yaymaq üçün)
Doldurma üçün: 2/3 stəkan su, 1 stəkan şəkər, 1/2 stəkan quru anko tozu
Hazırlanma üsulu: Kiçik bir qazanda 2/3 stəkan su və 1 stəkan şəkər qızdırın. 1/2 fincan anko əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Doldurmağı sərinləyin. 12 kiçik anko topu düzəldin və kənara qoyun.
Düyü ununu istiyə davamlı bir qaba qoyun. Kiçik bir qabda suyu və şəkəri qarışdırın və davamlı qarışdıraraq tədricən unu tökün.
Kassanı mikrodalğalı sobaya qoyun və xəmiri təxminən iki dəqiqə qızdırın. Sonra yaxşıca qarışdırın. Sonra xəmir qalxanadək yenidən qızdırın.
Tez qarışdırın. Əllərinizi nişastaya batırın və bir tavaya tökün. Sonra əllərinizlə isti olduğu üçün diqqətli olun, xəmiri tavaya aparın.
Ondan 12 düz köftə düzəldin. Hər parçaya anko qoyun və sarın. Daifuku hazırdır!
Tövsiyə:
Mizu Yokan - Nədir Və Necə Hazırlanır?
Mizu Yokan ənənəvi bir Yapon şirniyyatdır. Yokan, qırmızı lobya, agar və şəkərdən hazırlanan bu jele bənzər bir şirini ifadə edən ümumi bir termindir. Azuki qırmızı lobya tsubuan (hamar qırmızı lobya pastası) və ya koshian (qaba qırmızı lobya pastası) şəklindədir.
Luculus Qarışığı Nədir Və Necə Hazırlanır
Luculus qarışığı verilən tortlar üçün ləzzətli bir dolğudur soyuq. Onunla "soyuq köpək" adı altında hazırlanan reseptlərə internetdə rast gəlmək olar. Şərqi Almaniyada yaranan məşhur bir qənnadı qarışığıdır. Əsasən zəngin və doyurucu bir dadı olan soyuq bir şokolad-peçenye tortu hazırlamaq üçün istifadə olunur.
Pasterizə Olunmuş Yumurta Nədir Və Necə Hazırlanır?
Pasterizasiya yeməyin daha uzun müddət saxlanmasına imkan verən bir növ konservdir. Metod, 1862-ci ildə, əsasən süd məhsulları üçün istifadə olunan pasterizasiyanı kəşf etmək üçün fermentasiya prosesləri barədə biliklərindən istifadə edən kəşf edən Fransız alimi Louis Pasteur'un adını daşıyır.
Ekler Xəmir Nədir Və Necə Hazırlanır
Eclair xəmir bir çox tort hazırlamaq üçün əlverişlidir. Ekler hazırlamaqla yanaşı ondan istədiyiniz kremlə doldurula bilən qızardılmış toplar və ya üzüklər, eləcə də əsrlər boyu Kral Məhkəməsində hazırlanmış məşhur Fransız desert binti sufle edə bilərsiniz.
Süzgəc Nədir Və Necə Hazırlanır?
Süzgəc sadə desək, balqabaq mürəbbəsidir. Cənubi Bolqarıstandan tipik yerli mənşəlidir. Bal balası və ya macun kimi də bilinir. Rachel də nənələrimiz tərəfindən hazırlanmışdır, amma bu günlərdə bu ləzzətli şirin cazibə biraz unudulub. Evdə bir süzgəc hazırlamaq üçün balqabaq, əhəng məhlulu, şəkər şərbəti, limon turşusu, indrishe lazımdır.
