2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Tərxun çox güclü ətri olan ədviyyatdır, buna görə qablarda az istifadə etmək yaxşıdır. Daha çoxunu qoysanız, yeməyə əlavə etdiyiniz digər ədviyyatları hiss etməmə riskiniz var.
Əslində, tərxun müxtəlif növ tərəvəz və ət ətirləri üçün uygundur. Aralıq dənizi mətbəxində çox tez-tez istifadə olunur - makaron souslarını ləzzətləndirmək üçün istifadə olunur. Bundan əlavə, taro, tarragonun da məlum olduğu kimi, balıq yeməklərinin yanında yumurta səpmək üçün də əla seçimdir.
Balıq yeməkləri ümumiyyətlə çox az miqdarda ədviyyat əlavə edərək qurudulmuş tərxun ilə təriflənir. Ermənistanda tərxun ilə ətirli olan alkoqolsuz qazlı içki hazırlanır.
Ədviyyə sirkəni ləzzətləndirmək üçün də istifadə edilə bilər, daha sonra yaşıl salatların ləzzəti üçün istifadə edilə bilər. Bunu etmək üçün, tərxun və isteğe bağlı olaraq bir diş sarımsaq əlavə edəcəyiniz gözəl bir alma suyu sirkəsinə ehtiyacınız var.
Bir neçə tərxun sapı qoyun və şüşə butulkaya əlavə etmədən əvvəl sarımsaq dişini kəsin.
Tərxun ilə aromatik sirkə üçün başqa bir maraqlı reseptdə 100 q ədviyyə, dəfnə yarpağı və turş alma var. Meyvələr kəsilib şərab sirkəsinə qoyulur, qoxuları əlavə olunur, bundan sonra sirkə 15 gün dayanmağa qoyulur.
Sonda sirkə süzülür. Beləliklə hazırlanan sirkə, salatların və marinatlanmış balıqların ətirli olması üçün əladır.
Tərxun, Holland Bearnaise sousunun hazırlanmasında olduğu kimi, populyar Dijon xardalının bir hissəsidir. Aromatik ədviyyatı da zeytun yağına əlavə edə bilərsiniz. Yağ daha sonra salat və xörəkləri dadmaq üçün istifadə edilə bilər və xüsusilə balıq yeməklərini sulamaq üçün əlverişlidir.
Bu məqsədlə 1 çay qaşığı zeytun yağına qoymalısınız. tərxun və cəfəri və bir neçə dənə qara bibər.
Tərxun da efir yağı hazırlamaq üçün istifadə olunur - ədviyyatın təzə və ya qurudulmuş budaqlarının köməyi ilə buxar distillə edildikdən sonra əldə edilir. Xalq təbabətində tərxun tez-tez mədə kramplarını aradan qaldırmaq üçün istifadə olunur.
Bundan əlavə, aromatik ədviyyat menstruasiya dövrünü tənzimləyir, həzmi asanlaşdırır və iştahanı artırır. Tərxun detoksifikasiyaedici təsiri ilə də populyardır.
Son olaraq, ən azı, ədviyyat hipertansiyondan əziyyət çəkən bütün insanlar üçün çox uyğundur - duzun əvəzi olaraq istifadə edilə bilər.
Tövsiyə:
İlan üçün Balıq Yeməkləri
Dəvətdə oruc tutmalarına baxmayaraq balıq yeməsinə icazə verilir. Bu, xristian müqəddəslərindən biri sayılan bir tətildir. Bayram ziyafət adlanır, çünki Məryəm Allahın Oğlunu dünyaya gətirəcəyi müjdəsini başa düşdü. Bişmiş balıqlar Annunciation-da hazırlanır, ancaq tətil üçün menyunu karides rulonlu bir balıq rulosu ilə müxtəlifləşdirə bilərsiniz.
Hər Münasibət üçün: Balıq Yeməkləri üçün Rus Sousları
Rus aşpazlarımız cod, levrek, yayın balığı, nərə balığı, göyərti və ya çörək bişirməyi seçsələr də, qovrulmuş, qızardılmış və ya buxarlansalar da, ümumiyyətlə balıqla birlikdə xidmət etdi və xüsusi hazırlanmışdır balıq sousu . Həm soyuq, həm də isti ola bilər, amma balıq yeməyi ilə yaxşı uyğunlaşdığından əmin olmaq üçün tərkibini necə düzgün birləşdirəcəyini bilmək vacibdir.
Yüngül Nəfəs Almaq Və Sağlam Yuxu üçün Tərxun
Araşdırmaya görə yuxu çatışmazlığı rəqəmimizə də təsir edə bilər. Alimlər zəif istirahətin kilo alması ilə əlaqəli hormon səviyyələrini artırdığını təsbit etdilər. Sağlam bir yuxu sağlam olmağımız və gündəlik vəzifələrimizi yerinə yetirməyimiz üçün son dərəcə vacibdir.
Tərəvəz Və Balıq Yeməkləri üçün Soyuq Souslar
Yaz günlərində verilmiş tərəvəz və ya balıq yeməklərini xüsusi soyuq souslarla müxtəlifləşdirə bilərsiniz. Pendir sousu, soyuq dəniz məhsulları balıq sousu və ədviyyatlı soğan sousu hazırlamağa çalışın. Pendir sousu 3-4 porsiya üçün məhsullar:
Balıq Onunla Isti Su Içsəniz Idealdır
Bəslənmə mütəxəssisləri, fərqli qidaların fərqli içkilərlə uyğun olduğunu söyləyirlər. Qəribə səslənə bilər, amma balıqlar isti sudan başqa heç bir şeylə yaxşı olmaz. Balıq üçün digər uyğun içkilər ağ şərab, süd və kefirdir. Balığın süd məhsulları ilə qətiyyən istehlak edilə bilməyəcəyini söyləmək yaygındır.
