2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Hər kəs balıq və dəniz məhsullarının sağlamlığımız üçün faydalı olduğunu bilir! Onları bişirməyi və yeməyi sevirsinizsə, bilin ki, bunların sağlamlıq üçün uzunmüddətli faydalarından zövq alacaqsınız. Dəniz məhsulları ilə hazırlanan ləzzətlərin seçilməsinin özünəməxsus xüsusiyyətləri var. Bu məqalənin məqsədi onları sizinlə bölüşməkdir.
Sevdiyiniz dəniz məhsullarının təzə və zülalla dolu olmasına əmin olmağın yollarını sadalayacağam. Onları almaq qərarına gəldikdə, yetişdirildiyi fermalarda bunu etməyin, çünki bu təsərrüfatlar çox yaxşı bir ad qazandılar.
Məsələn, orada yetişdirilən qızıl balıq, tərkibindəki parazitləri aradan qaldırmaq üçün tez-tez antibiotik və pestisid vurulur. Bununla birlikdə, əkilən bütün dəniz məhsulları birdəfəlik deyil.
Məsələn, istiridyə və midye bu cür təsərrüfatlardan götürülsə, əla bir alışdır. Bundan əlavə, evdə hazırlamaq çox asandır - midyələri bişirə, sonra qırmızı sousla bükə və ya sadəcə qabıqdan yeyərək istiridyələrin xam dadından zövq ala bilərsiniz. Bu dəniz məhsulları çox dadlı olmasına əlavə olaraq zülal, sink, dəmir, B12 vitamini, omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir.
Balıq hələ "evcilləşdirilməmiş" son qidadır. Bu son yabanı yeməkdir. Tutulan təzə balığın tərkibində heç bir qatqı, konservant və ya antibiotik yoxdur. Bundan əlavə, təzə balıq omeqa-3 yağ turşuları və D vitamini ehtiva etdiyi üçün yer üzündə ən sağlam qidadır - bunlar bir çox insanın pəhrizində çatışmayan şeylərdən biridir. Təzə balıqlarda damarları tıxaya bilən doymuş yağ yoxdur.
Balıq seçərkən bir şeyi unutmayın - nə qədər böyükdürsə, o qədər çox toksin ehtiva edir. Balıq digər ət növləri kimi bədənimizdə bir karbon izi qoymur. Bəzi elm adamları, məsələn, quzunun adi konserv ton balığından üç qat daha çox karbon istehsal etdiyini söyləyirlər.
Dəniz məhsulları yemək istəsəniz, amma təmizləməyə əhəmiyyət vermirsinizsə, konservləşdirilmiş yeməklər alın. Bütün digər konservlər kimi, konservləşdirilmiş dəniz məhsulları da çox dadlıdır. Lakin bankanın özündə olan bəzi maddələrin qarşısını almaq üçün bankalarda və ya çantalarda konservləşdirilmiş qidaları seçmək daha yaxşıdır.
Qışda dəniz məhsulları yemək istəyəndə və bazarda təzə məhsullar olmadığında dondurulmuş məhsullar alırıq. Dondurulmuş məhsulların təzə məhsullardan daha təzə ola biləcəyi ortaya çıxdı. İndi bunun tam mənasını sizə izah edəcəyəm. Bəzi ölkələrdə dəniz məhsulları yaxalanan kimi dondurulur. Bu, təravət və qida maddələrini saxladıqları deməkdir.
Dondurulduqda məhsullar, məsələn, təzə balıqların daşınmasından daha təbii şəkildə nəql olunur. Bəzi araşdırmalara görə, təzə qızıl balıq bizə dondurulmuş qızılbalıqdan iki dəfə çox ziyan vurur, çünki dondurulmuş qızıl balıq bişirməyə qərar verənə qədər dondurucuda təzə qalır.
Süfrənizə müxtəlif yeməklər qoyduğunuzda, planetimizə də kömək edir.
Tövsiyə:
Acai Giləmeyvəsini Niyə Və Nə Vaxt Istehlak Etmək Lazımdır
Acai giləmeyvəsi kimi tanınan bu kiçik, tünd bənövşəyi üzüm, yaxınlarda açıq səbəblərə görə səhiyyə sənayesində dolaşdı. Acai giləmeyvəsi bədənə böyük fayda verən vacib vitaminlər, antioksidanlar, yağ turşuları və digər təbii elementlərlə doludur.
Acqarına Təzədir?
Təzə şirələr orqanizm üçün çox faydalıdır, lakin acqarına içmək mübahisəlidir. Şirəsindən asılı olaraq bədənə faydalı təsir göstərə və ya zərər verə bilər. Sitrus şirələri acqarına tövsiyə edilmir. Qastrit varsa, mədənizə pis təsir edə bilər.
Gün ərzində Yeməklərinizi Və Ya Nə Vaxt, Nə Vaxt Yeməyinizi Düzgün Planlaşdırın
Gündə neçə dəfə yemək lazımdır və gün ərzində yeməkləri ən yaxşı şəkildə necə paylamaq olar? Hər bir bədənin fərqli olduğu və yaşının da vacib olduğu üçün bu sual birmənalı şəkildə cavablandırıla bilməz. İnsanın gündə 5 dəfə yemək yeməli olduğuna inanılır.
Niyə Və Nə Vaxt əlavələr Etmək Lazımdır?
Əlavələrin faydalı olub-olmamasından asılı olmayaraq - onların qəbulunun faydalarını tam təsdiqləyən bir cavab hələ yoxdur. Bunların faydalı olduğu şübhəsizdir, ancaq qida əlavələrinə ehtiyac olub olmadığı, yoxsa istehlak etdiyimiz qida və içkilər vasitəsilə bütün lazımi maddələri əldə edə biləcəyimiz sualı qalır.
Bunları Heç Vaxt Qarışdırıcıya Qoymayın! Heç Vaxt
Bu yazıda sizə qarışdırıcınıza əsla qoymamalı olduğunuz 6 şeyi təqdim edirik. Mətbəxdə son dərəcə yaxşı bir dostdur, işinizi asanlaşdıran inanılmaz bir mətbəx cihazıdır. Bununla, o qədər fərqli yeməklər və içkilər yaradıla bilər ki, şübhəsiz ki, hər kəs öz yeməklərindən mümkün qədər uzun müddət istifadə etmək istəyir.
