2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Ölkəmizdə bir az tanınan və yeməkdə hələ də zəif istifadə olunan bir tatlandırıcıdır xurma şəkəri. Bu, yaxşı bilinən ağ təmizlənmiş şəkər və qəhvəyi şəkərimizə əla və sağlam bir alternativdir. Necə edilir və üstünlükləri nədir? İndi sizə izah edəcəyik.
Necə edilir?
Xurma şəkəri hazırlanır iki yolla - xam qurudulmuş xurmadan və ya bişmiş xurmadan və əlbəttə ki, daha yaxşı seçim ilkdir.
Ekzotik meyvənin bütün faydalı xüsusiyyətlərini qoruyur, qovurma tarixləri üçün istilik müalicəsində bəzi qiymətli maddələr itirilir. Ancaq bu vəziyyətdə də faydalar çoxdur.
Qurudulmuş və ya bişmiş xurma, adi şəkərə bənzəyən sıx bir kiçik kristal kütləsi meydana gətirərək çox kiçik hissəciklər halında üyüdülür. Görünüşünə görə məhsul ən tünd qəhvəyi şəkərə bənzəyir, çünki xurmanın rəngi də çox qaranlıqdır.
Maraqlıdır ki, bu təbii tatlandırıcı evdə bir qarışdırıcı və ya qida prosessoru vasitəsi ilə hazırlana bilər. Asan, sürətli və sağlamdır.
Faydaları nədir?
Digər şəkər növləri ilə müqayisədə xurmadan hazırlanan qanda şəkərin kəskin artmasına səbəb olmur, bu da vacib bir üstünlükdür - xüsusən qlükoza səviyyəsində kəskin dinamikaya meylli insanlar üçün. Eyni zamanda xurmanın kiçik hissəcikləri bütün meyvələrin bütün faydalı xüsusiyyətlərini ehtiva edir. Onlar çoxdur.
İlk növbədə həzm sisteminə gözəl təsir göstərən, maddələr mübadiləsini stimullaşdıran və rəqəm üçün yaxşı olan nəhəng lif tərkibi.
Ardından B qrupu vitaminləri, fosfor, dəmir, kalium, maqnezium, lif, mis, antioksidanlar və s. Həm də xurma şəkər işləyir libidonu stimullaşdırır, iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir və çox enerji verir.
Nə üçün istifadə edilə bilər?
Xurma şəkərindən istifadə edilə bilər hər cür tort, peçenye, tort hazırlamaq, tort və peçenye səpmək, isti içkilər - qəhvə, süd, kakao dadlandırmaq üçün bir tatlandırıcı kimi. Ümumiyyətlə - tətbiqi digər şəkər növləri kimidir.
Əsas fərq, xurma şəkərinin yüksək lif tərkibli olduğu üçün maye bir mühitdə həll olunmasının çətin olmasıdır. Həm də dadında - təbii, çox şirin, xoş və ətirlidir. Bu, xüsusilə bişmiş xurma üçün deyil, qurudulmuş şəkər variantı üçün doğrudur.
Kulinariya baxımından bu tip şəkər vegan xəmir, konfet və xırda tort hazırlamaq üçün ən yaxşı seçimdir. Və bu ekzotik zinəti daddıqdan sonra ağ və qəhvəyi şəkəri əbədi xurmadan hazırlanan şəkərlə əvəz edə bilərsiniz və səhv etməyəcəksiniz.
Tövsiyə:
Xurma Bazarında Nə Yemək Lazımdır
Çiçək bağı Pasxadan bir həftə əvvəl qeyd olunan mobil bir xristian tətilidir. Buna Vrabnitsa, Vaya, Tsvetna Nedelya da deyilir. Bu həm də Pasxadan əvvəl son böyük tətildir. Xurma Bazar günü xristian kilsəsinin İsa Məsihin Qüdsə gəlişini qeyd etdiyi gündür və sadiq insanlar onu sevinclə qarşıladılar.
Xurma Bazar Masası üçün Beş ənənəvi Yemək
Palma Bazar günü Pasxa Orucunun bitməsindən düz bir həftə əvvəl qeyd olunsa da, ənənəvi olaraq bu gün balıq və yumurtalara icazə verilir. Bununla birlikdə, heç bir yağın içəri girməsinə icazə verilmir palma bazarının yeməkləri . Bu xristian tətili üçün digər ənənələrlə yanaşı sıralar və palma bazarının bayram süfrəsi İsa Məsihin Qüdsə gəlişini qeyd etməliyik.
Xurma Ilə Pəhriz
Xurma pəhrizi, insan orqanizminin sistemlərinin düzgün işləməsi üçün zəruri olan bir çox faydalı maddələr olan xurmanın özü ilə yanaşı, faydalı və xoşdur. Xurma kalium, kalsium, natrium, fosfor, maqnezium, mis, dəmir, sink, selenyum, zülallar, yağlar, karbohidratlar, A, C, B1, B2, B5, B6, B9, E, K vitaminləri, qlükoza, fruktoza, sellüloza ehtiva edir.
Xurma Pastası Desertlərdə şəkəri əvəz Edir! Bunu özünüz Necə Hazırlayacağınıza Dair Məlumat Verilmişdir
Təmizlənmiş şəkər demək olar ki, bütün məhsullarda - tortlar, büllur, peçenye, souslar, sendviçlər, şirələr, alkoqolsuz içkilər və s. Şübhəsiz ki, mağazadan aldığınız yeməklərin böyük bir hissəsində var. Bu şəkər yüksək qan şəkəri, bədən çəkisi, ürək problemləri, diabet və digərləri ilə əlaqəli təhlükəli sağlamlıq şərtləri riski daşıyır.
Xurma şəkəri
Xurma şəkəri şəkər xurma çiçəklərindən çıxarılan təbii bir tatlandırıcıdır. Bu məhsul Kamboca, İndoneziya, Şri Lanka, Malayziya və Vyetnam sakinləri tərəfindən yaxşı bilinir, lakin Bolqar bazarında nisbətən qısa müddətdir mövcuddur. Bununla birlikdə, bununla ətraflı tanış olmadan əvvəl, ağac haqqında bir şey başa düşək, bunun sayəsində bu gün maraqlı bir şəkər əvəzi alırıq.
