2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Əncir, Aralıq dənizi və Asiyaya xas olan bir bitkidir, bu günə qədər çox sayda vəhşi forma var. Çox istilik tələb edən və yeddi metr hündürlüyə çatan bir bitkidir.
Bəzi soyuq ərazilərdə kol kimi yetişdirilir, lakin qışda dondan qorunmaq üçün torpaqla örtülür. Ölkəmizin köhnə qitənin yayılması üçün şimal sərhəddi olduğu düşünülür. Ölkəmizdə isə Adəmin ilk kostyumu üçün bir yarpaq götürdüyü ağac əsasən Qara dəniz sahillərində və Cənubi Bolqarıstanda uğurla böyüyür. Dunay boyu şəhərlərdə əncir ağacları da var.
Əncirin yarpaqları iri, tünd yaşıl, kobud bir səthə malikdir. Soyuq iqlimlərdə payıza düşürlər və isti ölkələrdə əncirin ilin istənilən vaxtında yarpaqları, çiçəkləri, yaşıl və yetişmiş meyvələri olur.
Bu ağacın faydalı və müalicəvi xüsusiyyətləri onun xalq təbabətində geniş istifadəsinə imkan verir. Qədim Yunanıstanda da əncir meyvəsinə yüksək qiymət verilir və bədəni gücləndirən və ona güc verən bir qida kimi istifadə olunurdu.
Bəzi quru əncir növlərində 6 q protein və 70 qram şəkər var. Enerji dəyəri 100 q məhsula görə 340 kkaldır. Əncir bütün meyvə və tərəvəzlər arasında ən yüksək lif səviyyəsinə malikdir. Bunlar sağalması lazım olan uzun müddət xəstələnənlərə güc və enerji verən bir dərman kimi qəbul edilir. Əncirin ən vacib qida komponenti şəkərdir ki, bütün meyvələrin% 51 ilə 74 arasındadır, "Həftə sonu bağçanı" xatırladır.
Əncir astma, öskürək və soyuqdəymə müalicəsində tövsiyə olunur. Suda və ya süddə əncirin isti həlimi soyuqdəymə və tənəffüs yollarının iltihabı zamanı istifadə olunur.
Bu məqsədlə bir stəkan süd ilə tökülən və süd qəhvəyi olana qədər yavaş odda qaynadılmış iki və ya üç-üç meyvəni yumaq lazımdır. Maye için və yeməklər arasında gündə 2-3 dəfə qaynadılmış əncir yeyin. Xalq təbabətində bilinən bu müalicə kursu əsəbi öskürəyi aradan qaldırmaqla yanaşı xəstənin immunitet sistemini də gücləndirir.
Gündəlik doza 1 stəkan südə 2 çay qaşığı meyvədir, 2 dəfə içilir. Əncir həlimi diş ətinin iltihabı ilə qarqara etmək üçün istifadə olunur. Əncir mədə və böyrəklərin vəziyyətini yaxşılaşdırır və sidikqovucu kimi xidmət edir. Mədə və bağırsaqda yığılmış qazları özünə çəkən və çıxaran xırda dənələrlə doludur və bu orqanlar yenidən düzgün işləyə bilər.
Ürək-damar sistemi xəstəliklərində əncir kaliumla zəngin olduğu üçün xüsusilə faydalıdır. Kalium qan damarlarındakı gərginliyi azaldır və genişləndirir. Əncir hipertenziyanın qarşısının alınmasında vacib rol oynayır və anemiyada faydalıdır.
İçindəki fermentlər qan laxtalanmasını azaldır, damar trombozunun yaranmasının qarşısını alır. Ürək döyüntülərini yüngülləşdirir və bədəndə qan hüceyrələrinin əmələ gəlməsinə kömək edirlər.
Tövsiyə:
Əncir
Əncir tropik, subtropik və daha az mülayim iqlimlərdə böyüyən əncir ağacının meyvələridir. Ağacın hündürlüyü 3 ilə 10 metrə çatır, yarpaqları böyükdür və meyvələri 3 ilə 5 sm arasında olan kiçik çantalar şəklindədir, əncir meyvəsinin rəngi açıqdan tünd yaşıl rəngə, yetişdikdə isə qəhvəyi rəngə dəyişir.
Kartof Və Kahı - Qəpiklər üçün Dadlı Bir şəfa Verən
Çarələr yalnız apteklərdə deyil. Bağlarda və çiçək yataqlarında böyüyürlər və bəziləri ən sevdiyimiz kartof və kahıdır. Onların müalicəvi xüsusiyyətləri çoxdan məlumdur. Şəfa verə və sağalmağımıza kömək edə bilərlər. Kahı və kartof yalnız qiymətli bir qida deyil, həm də qoruyucu bir vasitədir.
Şəfa Verən ədviyyatlar
Ədviyyatlar antioksidan təsir göstərir - bədənin yaşlanmanı ləngitməsinə və xəstəliklərlə mübarizə aparmasına kömək edir. Qırmızı bibər - bir çox insan bunu artıq çəkini müvəffəqiyyətlə azaldan bir sağlamlıq iksiri adlandırır. B, C, E, P və PP vitaminlərindən ibarətdir.
Şəfa Verən Meyvələr
Sağlamlığın düzgün pəhrizdə olması heç kimə sirr deyil. Meyvələr istənilən sağlam pəhrizin ayrılmaz hissəsidir. Ancaq bir sıra araşdırmalar bəzi meyvələrin insan bədəninə faydaları baxımından digərlərindən üstün olduğunu göstərdi. İstədiyiniz zaman yeyə biləcəyiniz təbiətin ən şəfalı hədiyyələri.
Şəfa Verən Qidalar
Soyuq və qrip mövsümündən qorunursunuz? Qrip olsanız da, təhlükəsiz olmaq üçün əllərinizi yuyub C vitamini qəbul etməyə davam edirsiniz. Ancaq unutmayın ki, yediyiniz qidalar bu xəstəliklərin qarşısını ala bilər. Bu ləzzətli fikirləri sınayın:
