2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Orta Şərqdə ən sağlam və ən müxtəlif yeməklərdən biri sayılan Livan mətbəxi, ehtimal ki, ərəb dünyasındakı bütün mətbəxlərin ən məşhuru Bolqarıstanda. Demək olar ki, hər kəs bulqurdan hazırlanan məşhur Tabbouleh salatını və ya möhtəşəm Aştali südü pudingini eşitmiş və ya hətta sınamışdır.
Bununla birlikdə, daha az tanınan qədim Livan reseptləri var ki, asan və tez hazırlanır. Bu səbəbdən sizin üçün hər an hazırlaya biləcəyiniz daha az tanınan 3 Livan yeməyi seçdik:
Pomidor və bulqur ilə salat
Lazımi məhsullar: 3 pomidor, 1 dəstə cəfəri, 1 dəstə yaşıl soğan, 2 diş sarımsaq, 4 xörək qaşığı bulğur, 2 xörək qaşığı limon suyu, 2-3 dilim limon, 3 xörək qaşığı zeytun yağı, bir neçə təzə nanə yarpağı, dadına görə duz
Hazırlanma üsulu: Pomidorları yuyun, kublara kəsin və bir qaba tökün. Onlara incə doğranmış yaşıl soğan və cəfəri əlavə edin. Bulqur su ilə 7-8 dəqiqə qaynadılır, qurudulur və salata əlavə olunur. Sarımsaq, zeytun yağı, limon suyu və duzdan salatın üzərinə tökülən və hər şey qarışdırılan bir sarğı hazırlayın. Nanə yarpaqları ilə bəzəyin və süfrəyə verin. İstəsəniz, doğranmış pendir də əlavə edə bilərsiniz.
Livan üslubunda ətirli kartof
Lazımi məhsullar: 700 q kartof, 1 soğan, 2 diş sarımsaq, 500 qr soyulmuş pomidor, 1 xörək qaşığı tomat pastası, 3 xörək qaşığı zeytun yağı, 1 xörək qaşığı şəkər, 300 q konserv noxud, bir neçə təzə keşniş yarpağı, dadına görə duz
Hazırlanma üsulu: Zeytun yağında əzilmiş sarımsağı və dilimlənmiş soğanı qovurun və incə doğranmış keşniş əlavə edin. Doğranmış kartofu əlavə edin və hər şey qızarana qədər qovurun. Demək olar ki, hazır olduqda doğranmış pomidor, şəkər, tomat pastası və təxminən 2 çay qaşığı su əlavə edin. Məhsullar tam bişənə qədər duz bişirilir, duz ilə tökülür və noxud əlavə olunur. Təxminən 3 dəqiqə az istilikdə dayana və bir neçə keşniş yarpağı ilə bəzədilib süfrəyə ver. İstəyirsinizsə, kimyon əlavə edilə bilər.
Livan şirniyyatı Sfuf
Lazımi məhsullar: 2 çay qaşığı ağ un, 3 çay qaşığı. incə qarğıdalı unu, 2 çay qaşığı. şəkər, 6 qaşıq qaşığı. süd tozu, 3 qaşıq qaşığı. zerdeçal
2 osh qaşığı. anason tozu, 1 çimdik cirə toxumu, 3 çay qaşığı. qabartma tozu, 120 ml yağ, 2 çay qaşığı. su
Hazırlanma üsulu: Su cirə toxumu ilə təxminən 5 dəqiqə qaynadılır, süzülür və soyumağa qoyulur. Müvafiq bir qabda un, süd, şəkər, qarğıdalı unu, qabartma tozu, süd tozu, zerdeçal və anason tozu qarışdırın. Hər şeyi qarışdırın, süzülmüş suyu və yağı əlavə edin və yenidən qarışdırın. Məqsəd, yağlı bir qaba tökülən və 160 dərəcə qızdırılan sobada təxminən 50 dəqiqə bişmiş keks xəmirinin tutarlılığı ilə bir qarışıq əldə etməkdir.
Tövsiyə:
Sağlamlıq üçün Hər Gün Dəniz Yosunu Yeyin
Sağlam olmaq üçün hər gün yosun yeməyimiz lazımdır, Danimarkalı alimlər qrupu qətiyyətlidir. Dəniz süfrələri piylənmənin və özü ilə gətirdiyi bütün problemlərin və xəstəliklərin qarşısını alan sağlam bir əlavədir. Bundan əlavə, ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf riskini azaldırlar.
Qırışları Aradan Qaldırmaq üçün Qədim Yapon Möcüzə Resepti
Şübhəsiz ki, Yapon qadınları dünyanın ən gözəl qadınlarıdır və ən əsası hər yaşda əla görünürlər. Şübhəsiz ki, gözəlliklərinin sirri əsrlər boyu istifadə olunan bir alətdədir və əsas tərkib hissəsi düyüdür. Düyü həqiqətən dəri cavanlaşması üçün əvəzolunmazdır.
Bu Gün Bişirmək üçün 4 ənənəvi Girit Resepti
Tətilinizdən Fr.-ə qayıtdığınızdan asılı olmayaraq. Girit və ya hələ də ləzzət alırsınız, adanın kulinariya tərəfini tanımaq istəyə bilərsiniz. Təsadüfi deyil ki, Giritlilərin uzunömürlü olmasının səbəbi yeməkdir. Bu səbəbdən bu yazıda sizə bir neçəsini təqdim edəcəyik asan Girit reseptləri dərhal özünüz və ya ailəniz üçün hazırlaşa bilərsiniz.
Bizi Sağlam Tutmaq üçün Hər Gün üçün Beş Məhsul
Qış toxunulmazlığımızı və gücümüzü hər zaman məhv edir, buna görə Amerikan qidalanma mütəxəssislərinə görə soyuq günlərdə xüsusi bir şəkildə yeməliyik. Ehtiyacımız olan bütün maddələr bir neçə məhsuldan əldə edilə bilər. Hər gün menyumuza daxil edilə bilər.
Virus Və Soyuqdəymə Ilə Mübarizə üçün Hər Gün üçün Qidalar
Toyuq şorbası İçindəki maddələrin işlədiyi sübut edilmişdir viral infeksiyalarla mübarizə . Həm də sizi isidəcək, burnunuzun açılmasına kömək edəcək və daha sərbəst nəfəs alacaq. Şorbalar xüsusilə soyuqdəymə üçün əlverişlidir, çünki həzmi asanlaşdırır və mədəni sakitləşdirir.
