2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yumurta ən vacib qida məhsullarımızdandır və səhər yeməyində də, nahar və şam yeməyində də istifadə edilə bilər. Bir çox güveç qabları, tortlar və kremlər də yumurta istifadə edilmədən hazırlana bilməz. İstər gözlə bişmiş olsun, istər omletdə, istərsə də sadəcə qaynadılmış yumurta, süfrəmizin əvəzedilməz məhsullarından biridir.
Əksər yumurta sevənlər üçün necə bişiriləcəyi sirr deyil yumşaq yumurta, lakin daha təcrübəsiz aparıcılar üçün bu hələ də problemdir. Sirr çox sadədir və yalnız bir neçə əsas qaydalara riayət etmək lazımdır.
Yumurtaları nə qədər qaynatsanız da, sabun və ya sabunla yuyulmalıdır. Bunları satın aldığınız və soyuducuya qoymaq istədiyiniz anda baş vermir, ancaq indi bişmədən əvvəl. Yumurtaların yuyulması üçün xüsusi həllər də var, lakin mağazalarda tapmaq çətindir.
Unutmayın ki, yumurtaları nə üçün istifadə etməyinizdən asılı olmayaraq, soğan, sarımsaq, naftalin, qaz və ya digər yüksək qoxulu məhsulların yanında saxlanmamalısınız, çünki yumurta qabıqlarında aromaların demək olar ki, hamar keçdiyi məsamələr var.
Yumurtaları təyin olunmuş bölməsində soyuducuda saxlamadan əvvəl bir az su və sirkə ilə yumaq ən yaxşısıdır. İndiyə qədər dediklərinizlə yumurtaların uzun müddət xarab olmayacağına və dadını dəyişdirəcəyinə əmin olacaqsınız və istədiyiniz zaman yumşaq hazırlaya biləcəksiniz.
Hazırlanmasında növbəti qayda yumşaq qaynadılmış yumurta yemək zamanı çatlamamaq üçün otaq temperaturunda olmalarıdır. Onları əvvəlcədən soyuducudan çıxarmağı unutmusunuzsa, bir neçə dəqiqə isti suya qoya bilərsiniz.
Yumşaq bişmiş yumurtaları hazırlamaq üçün hansı yeməyi seçməyinizdən asılı olmayaraq, onların müəyyən bir müddət qaynadılmasını və bütün yumurtaların eyni anda hazır olması üçün üstünə yığılması lazım olmadığını unutmayın. bir-birimizi.
Pişirmə zamanı yumurtaların çatlamamasına əmin olmaq üçün bişəcəyiniz suya duz qoymaq yaxşıdır.
Və bəlkə də ən əsası, yumurtaları qaynatmaq vaxtı gəldi. Suyun qaynadığı andan etibarən sayılır. Yumurtanın daha yumşaq və daha maye bir sarısı ilə olmasını istəyirsinizsə, onu 3 dəqiqə qaynatmaq lazımdır.
Daha sərt yumurta ağı ilə yumşaq qaynadılmış yumurtanı seçsəniz, vaxt 4 dəqiqədir. Yumşaq bişirilməli olan ev və ya daha böyük yumurta halında, hər iki prosedur üçün vaxt 30 saniyə artırılır.
Hazır olduqdan sonra yumşaq qaynadılmış yumurta, soyuq su ilə sulanır və bir neçə dəqiqədən sonra istifadəyə hazır olur.
Tövsiyə:
Pivəni Yumşaq Ilə əvəz Edərkən
Həqiqi şey haqqında danışanda pivə və alkoqolsuzlar üçün oxşar və fərqli cəhətləri nəzərə almalıyıq. Əlbətdə ki, fərq budur ki, yumşaq pivədə spirt yoxdur. Ancaq gəlin görək bunların həqiqətən nə qədər oxşar olduqları. Sadə və alkoqolsuz pivə arasında bir neçə oxşarlıq var.
Bu Gizli Maddələrlə Hər Hansı Bir Sərt ət Yumşaq Və şirəli Edin
Çox vaxt vermək məcburiyyətindəsiniz ət parçası şirəli və yumşaqlıq. Sərt donuz əti və ya mal əti daha yumşaq və dadlı necə bişirilir? İndi gizli tərkib hissəsini aşkar edəcəyik! Ən sərt və hətta yumşalda biləcək bir sıra köməkçi məhsullar var sərt ət şirəli və ədviyyatlı notlar əlavə etməklə.
Yumşaq Donuz əti Necə Bişirilir
Mətbəxdə həqiqi bir fakirsinizsə, bilməməyə bilməzsiniz yumşaq donuz əti necə bişirilir . Afrika donuz qızdırmasına və kəskin şəkildə bahalaşmasına baxmayaraq, biz bolqarlar (əlbəttə ki, vegeterian olmayan) buna pərəstiş edirik. Buna görə burada çox tez bir neçə təklif edəcəyik yumşaq donuz ətinin bişirilməsinə dair məsləhət o qədər də fərqində olmayanlar üçün.
Yumşaq çörək Necə Hazırlanır
Pəhriz saxlayan və çörək və çörək məhsullarının menyumuzdan çıxarılanlar da, təzə bişmiş çörəyin qoxusunu alsalar dərhal qəbul edərdilər. Bu məqsədlə yaxınlıqdakı sobaya getmək lazım deyil, çünki özünüz evdə hazırlaya bilərsiniz. Bu məqsədlə bu gün müasir çörəkbişirmə müəssisələrindən birini almalı olduğunuz tam bir xəyaldır, çünki çörək ən adi sobada bişirilə bilər.
Tangzong Metodu çörəyi Günlərlə Yumşaq Və Tüklü Saxlayır
Tangzong yumşaq və tüklü çörək yaratmalı olan çörək istehsalında istifadə edilən bir üsuldur. Mənşəyi Yaponiyaya gedib çıxır. Bununla birlikdə, 1990-cı ildə 65 ° Çörək Həkimi adlı bir kitab yazan Yvonne Chen adlı bir Çinli qadın tərəfindən Cənub-Şərqi Asiyada populyarlaşdı.
