Çiy Balqabaq Suyu - Bütün Faydaları

2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15

Payızda və qışda hamının tanıdığı və sevilən yeməyidir balqabaq Əksər insanların sağlamlığa faydaları barədə də məlumatlıdır. Qidalandırıcı maddələrlə son dərəcə zəngindir, lakin istilik müalicəsi zamanı çox hissəsi itir və az adam çiy balqabaq yeyə bilər.

Ancaq bir çıxış yolu var - asanlıqla ola bilərsiniz xam balqabaq suyu hazırlayın evdə: təmiz formada və ya digər meyvə və tərəvəzlərlə. Beləliklə, bütün qiymətli vitaminlər və minerallar tam qorunacaq və istehlak o qədər də xoşagəlməz olmayacaqdır.

Hansı faydalı maddələrin tərkibində xam balqabaq suyu var

Balqabaq suyu kalsium, fosfor, xlor, maqnezium, natrium, kükürd, dəmir, sink, yod, mis, manqan, ftor, kobaltla zəngindir. Ancaq ən unikal komponent kaliumdur, çünki tərəvəz və meyvələr üçün çox nadirdir.

Balqabağın tərkibində kifayət qədər geniş vitamin var: A, PP, C, E, qrup B, beta-karoten.

Bu tərəvəzin şirəsi stearik, palmitik, linoleik, oleik turşunun qliseridlərini ehtiva edir.

Müəyyən miqdarda pəhriz lifi də müşahidə olunur. Balqabaq suyunun tərkibində çox miqdarda pektin var ki, bu da pəhriz lifinə aiddir, yalnız həll olunur.

Balqabaq suyu yalnız sağlam bir qida məhsulu deyil, həm də əla terapevtik və profilaktik vasitədir. Həm rəsmi, həm də xalq təbabəti onun istifadəsini tanıyır.

Balqabaq suyunun bütün faydaları

Balqabaq suyu antipiretik, yara iyileştirici, antitoksik, antimikrobiyal, antiinflamatuar və antisklerotik xüsusiyyətlərə malikdir. Mükəmməl bir immunostimulyasiya edən, tonik tonikdir. Balqabaq suyu yumşaq laksatif, sidikqovucu və xoleretik xüsusiyyətlərə malikdir. Sinir sistemini sakitləşdirir, yuxusuzluğu aradan qaldırır. Həm də anthelmintic hesab olunur.

Balqabaq suyu içmək soyuqdəymə, anemiya, ürək-damar xəstəlikləri, mədə, qaraciyər və böyrək xəstəlikləri, prostat xəstəlikləri, qurdlar və parazitlər, dəri xəstəlikləri, depressiya və yuxusuzluq, şəkərli diabet və həddindən artıq kilolu üçün tövsiyə olunur:

- Mədə şirəsinin ifrazını azaldır;

- Turşuları azad edir;

- selikli qişanın zədələnməsini müalicə edir;

- Bağırsaq hərəkətliliyini yaxşılaşdırır;

- Artıq suyu təmizləyir, şişkinliyi aradan qaldırır;

- Eksik mineralları və vitaminləri doldurur;

- Metabolik prosesləri yaxşılaşdırır;

- Xroniki piyelonefritin ümumi vəziyyətini yaxşılaşdırır;

- Böyrəklərdəki və sidik kisəsindəki daşları həll edir, zərərli duzları yumşaq şəkildə təmizləyir;

- Ürəyin əzələ toxumasını gücləndirir;

- Qan tərkibini yaxşılaşdırır, anemiya halında hemoglobini artırır;

- Artıq xolesterolu aradan qaldırır;

- Stresi aradan qaldırır;

- Yuxusuzluğu aradan qaldırır, yuxunu yaxşılaşdırır.

Tərkibində olan pektin xam balqabaq suyu, insanlar üçün çox faydalıdır: qan dövranını, bağırsaq hərəkətliliyini yaxşılaşdırır, metabolik prosesləri normallaşdırır, qanda xolesterolu azaldır, ağır metalları, pestisidləri və hətta radionuklidləri təmizləyir. Pektin qanı, toxumaları və daxili orqanları yumşaq və təsirli şəkildə təmizləyir, eyni zamanda bütün faydalı mikroorqanizmləri diri-diri buraxır.

Balqabaq suyunun kişilər üçün xüsusi faydaları

- gücü artırır;

- prostatın iltihabını aradan qaldırır;

- prostat vəzinin işini yaxşılaşdırır;

- kişilərin ümumi sağlamlığını gücləndirir.

Balqabaq suyunun qadınlar üçün xüsusi faydaları

- erkən qırışlarla mübarizə aparır;

- dəridəki problemli bölgələrin vəziyyətini yaxşılaşdırır;

- bədəni cavanlaşdırır;

- dəri turqorunu artırır;

- üzdəki epidermisin rəngini yaxşılaşdırır;

- dırnaqların və saçların vəziyyətini yaxşılaşdırır.

Balqabaq suyu faydalıdır hamiləlik dövründə qadınlar üçün: ümumi yorğunluğu aradan qaldırır, ürək bulanmasını aradan qaldırır, erkən mərhələlərdə toksikozu aradan qaldırır. Hemşireli analar tərəfindən istifadəsi ilə əlaqədar olaraq, çox ehtiyatla istifadə edilməməsi və ya istifadəsi tövsiyə olunur.

Balqabaq suyunun uşaqlar üçün faydaları

Balqabaq və balqabaq suyu parlaq rənglidir, allergik reaksiyalara səbəb olmaz. Buna görə püresi və balqabaq suyu, yerkökü və ya alma suyu ilə qarışdırılaraq, 5-6 aylıq uşaqlara tamamlayıcı qidalar kimi verilə bilər.

Balqabaq suyunun faydalı xüsusiyyətləri uşaqların soyuqdəymədən tez sağalmasına imkan verin, uşağın toxunulmazlığını gücləndirin. Balqabaq suyunun raxitin qarşısını aldığına inanılır.

Balqabaq şirəsi 4 aydan sonra uşağın vəziyyətinə mütləq diqqətlə nəzarət etməklə, bir neçə damla, uşaq qidasına daxil edilir. Körpələrə 1: 1 nisbətində su ilə şirə verilir. Allergiya, qarın ağrısı əlamətləri yoxdursa, meyvə suyu bu körpə üçün faydalıdır və gündəlik norması tədricən suyun suyla seyreltilməsinə davam edərək 60 ml-ə qədər artır. Bəzi analar həzmini asanlaşdırmaq üçün suyu 1-2 dəqiqə qaynatmağı məsləhət görürlər.

3-7 yaş arası uşaqlar üçün gündə 100 ml qaynadılmadan təzə sıxılmış suyu hazırlayın. 14 yaşına çatdıqda, hissəsi 200 ml-ə qədər artırılır. 14 yaşdan yuxarı uşaqlar üçün gündəlik həcm təzə balqabaq suyu 300 ml-ə qədər tənzimlənir.

Yetkinlər 2-3 stəkan istehlak edə bilərlər gündə xam balqabaq suyu təmiz formada və ya digər meyvə və ya tərəvəz şirələri ilə, həmçinin bal əlavə etməklə qarışdırılır.

Çiy balqabaq suyu içmək tövsiyə edilmədikdə

Daha yaxşıdır halda balqabaq suyu içməyin kəskin mədə-bağırsaq xəstəlikləri, aşağı mədə turşuluğu ilə, ishala meylli. Bunun səbəbi, balqabağın çox güclü bir təmizləyici təsirə malik olması və mədə-bağırsaq traktının qıcıqlanmasına və yuxarıdakı xəstəliklərin şiddətlənməsinə səbəb ola bilər.

Balqabaq suyu ağır diabet və bağırsaq və mədə xorası olan insanlar tərəfindən çox diqqətlə içilməlidir. Eyni vəziyyət xolesistit və hepatitdən əziyyət çəkənlərə aiddir.

Çiy suyu içdikdə fərdi dözümsüzlük reaksiyası baş verə bilər.