2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
İllər keçdikcə daha çox vegetarianizm və veganizmin tərəfdarları meydana çıxdı. İnsanlar heyvan ətini inkar etməyə və menyularından çıxarmağa başlayırlar. Hər kəsin nə yeyəcəyini seçmək hüququ vardır, lakin ətin bədən üçün də çox faydalı olduğunu bilmək vacibdir.
Məsələn, yalnız 100 qram mal əti yüksək miqdarda B12 vitamini, B3 vitamini (niasin), B6 vitamini ehtiva edir. Dəmir, sink, selenyum və saysız-hesabsız digər vitamin və mineral bolluğu da var.
Vitamin B 12 (siyanokobalamin) orqan və sistemlərin düzgün işləməsi üçün lazımdır. Optimal miqdarı qırmızı qan hüceyrələrinin meydana gəlməsindən məsuldur, beləliklə bədəni anemiyadan qoruyur. Sinir sisteminin düzgün işləməsi üçün də lazımdır. Əks təqdirdə şizofreniyaya aparan baş ağrısı, əsəb gərginliyi, ani əhval dəyişikliyi ola bilər.
İşlənməmiş ət faydalı yağlarla yanaşı, otla bəslənən heyvanlarda dəfələrlə çox olan omeqa-3 turşuları ilə zəngindir.
Ət bitkilərdə tapıla bilməyən bir çox qida ehtiva edir. Kreatin yalnız heyvan qidalarında olur. Əzələlərdə və beyində enerji ehtiyatlarının əmələ gəlməsi üçün çox vacibdir və çatışmazlıq halında zehni və fiziki performans azalır.
Ətin laqeyd qalmasının səbəbi, yağla dolu olduğu və ürək-damar xəstəliklərinə yol açdığı barədə ümumi fikirdir. Bununla birlikdə, ətin sağlamlığa zərərli olmadığı və istehlakının pis LDL xolesterolunun artmasına səbəb olmadığı ortaya çıxdı.
Ətdəki protein əzələlərin və sümüklərin işi üçün çox vacibdir, həm də xaricdən idxal edilməli olan bədən amin turşuları üçün vacibdir.
Heyvan zülalının istehlakının əzələ kütləsini artırması təəccüblü deyil. Müxtəlif araşdırmalar ət yeməyən insanların qanındakı testosteron səviyyəsinin daha aşağı olduğunu göstərir.
Ətin bədxassəli şişlərin inkişaf riskini artırdığı barədə də fərziyyələr var. Lakin burada mütəxəssislər işlənmiş və işlənməmiş heyvan yemindəki qida maddələrinin tərkibində əhəmiyyətli bir fərq olduğuna diqqət çəkirlər.
Tövsiyə:
Mütəmadi Olaraq Balıq Yeyirsiniz - Xəstələnmirsiniz
Mütəmadi olaraq balıq yeyin Yapon tədqiqatına görə xəstəlik və fiziki xəsarət riskini% 40 azaldır. Daily Mail səhifələrində bu mövzuda araşdırma Yaponiyanın Milli Sağlamlıq və Bəslənmə İnstitutu tərəfindən aparıldığını yazır. Tədbirdə fiziki və zehni vəziyyətinin nə olduğunu daha sonra elm adamlarından öyrənmək üçün formaları dolduran 1000 nəfər iştirak etdi.
Kivi - Niyə Yeyirsiniz Və Faydaları Nədir
Kivi şirəli və dadlı olmaqla yanaşı sağlamlığınıza bir çox fayda gətirən kiçik yaşıl və ətirli bir meyvəsidir. Kalium, C, K və E vitaminləri kimi qida və vitaminlərlə doludur. Bir çox antioksidan və lif ehtiva edir. Meyvə dünyanın bir çox yerində yetişdirilir ki, bu da süfrənizə il boyu çatdırılmasını təmin edir.
Biskvit Yeyirsiniz - Depressiya Təhlükəsi Ilə üzləşirsiniz
Şirin makaron cazibələrini sevənlərin hamısı üçün pis xəbər. Amerikalı alimlər qrupu şirniyyatların mütəmadi olaraq yeyildiyini tapdı peçenye çünki sedasyon bizi ağır depressiyaya apara bilər. Bir çoxumuz əsəbi, gərgin və ya bədbəxt olduğumuz zaman bilmədən çərəzlər və xəmir xörəklərinə müraciət edirik.
Haşlanmış Qarğıdalı - Niyə Yeyirsiniz?
Qarğıdalı ən qidalı dənli bitkilərdən biridir. Xam taxılda təxminən 12% protein, təxminən 6% yağ və 65-70% karbohidrat var. Bu kompozisiya düzgün qidalanma tərəfdarları arasında bir çox sual doğurur. Və əsas odur ki qarğıdalı rəqəm üçün faydalıdır zərər verə biləcəyi.
Niyə Kartof Yeyirsiniz?
Ən çox kartof ABŞ, Çin, Rusiya, Hindistan və Ukraynada yetişdirilir. Haqqında ilk məlumat kartof istifadəsi indiki Boliviya bölgəsində eramızdan əvvəl 8000-ci ildən bəri. Son vaxtlara qədər kartofun çox sağlam bir qida olmadığı düşünülürdü və xüsusilə də qızardılmış kartofdan istifadə edilməməsi tövsiyə olunurdu.
