2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Tarot kökü (Latın Colocasia esculenta) trefoil, kolokaziya və ya kolokaziya adlanır. Tropiklərdə tapılır və dünyaya yayılır.
Bütün hissələri qida üçün istifadə olunur - saplar, yarpaqlar, lakin daha çox kök. Braziliyada, Çində, Yamaykada, Yaponiyada, Türkiyədə, ümumiyyətlə - hər yerdə məşhurdur. Bolqarıstanda da təklif olunur və yetişdirilir, lakin bəziləri bəzəkdən əlavə yemək üçün də olduğunu bilirlər.
Tarot son dərəcə dadlı kartofa bənzər bir tərəvəzdir. Bu vəziyyətdə zəhərli olduğu üçün ümumiyyətlə çiy istehlak edilmir. İstilik müalicəsindən sonra tərəvəz tam dad və sağlamlıq keyfiyyətlərini ortaya qoyur.
Bunu bilməlisən bir tarot necə hazırlanır. Hər şeydən əvvəl tarot kəsilir və təmizlənir. Bu qabığı soymaqla, tercihen kəskin bir bıçaqla aparılır.
İçərini ləkələməməyə diqqət yetirərək diqqətlə çıxarılır. Axan suyun altında yuyulmur. Tarotun içini yuyursan, xoşagəlməz selik salmağa başlayır. Buna görə yalnız nəmli bir parça və ya təmiz süngərlə təmizləyin.
Soyulmuş taro çox yaxşı silinir. Kəsilmir, kökünə çox sürülməyən bıçaqla qırılır. Bıçaq daha sonra bir hissəsini qopardacaq şəkildə çevrilir.
Prosedur, tərəvəzlər tamamilə çürüyənə qədər lazımlı qədər təkrarlanır. Qaralmamaq üçün üstünə limon suyu səpin.
Bitki yeməli hala gətirmək üçün kök yumruları bir təzyiqli ocaqda təxminən 45 dəqiqə və ya adi bir qabda ən azı 1 saat qaynadılır.
Adətən tarot bişirilir müxtəlif ətlərlə birlikdə. Balıqla da yaxşı gedir. Ümumiyyətlə kartof əvəzinə yeməklərdə istifadə olunur. Bundan əlavə pomidor sousu, bəzi şorba və sıyıq, körpə püresi və cipsi dadmaq üçün istifadə olunur. Şirniyyat sənayesində tarot hissəsidir bəzi xəmir və dondurmalardan.
Yemək bişirmək istisna olmaqla, tarot istifadə olunur və bəzi xalqların xalq təbabətində. Dərman və ağcaqanad kimi istifadə olunur.
Tövsiyə:
Noxud Necə Bişirilir
Bunu düşünürsənsə noxud qaynadılır uzun, asanlıqla yandırır, çox sərt olur və ya əksinə, bir göbələyə çevrilir, buna görə də onu düzgün bişirə bilməzsiniz. Buna görə bəzi kiçikləri bilmək vacibdir noxud bişirmək üçün fəndlər ! Noxud nə qədər qaynar?
Təzə Kələm Necə Bişirilir
Mətbəxdə öz sularında ən azı bir az hiss edən hər kəs yerkökü və ya xiyar ilə dadlı bir kələm salatı hazırlamağı bilir. Kələmləri kifayət qədər incə kəsib düzgün bir şəkildə dadlandırdığınız müddətcə heç bir mürəkkəb bir şey yoxdur. Hər fəsildə hazırlanan əla salat.
Bir Gül Ilə Necə Bişirilir: Bir Neçə Praktik Məsləhət
Səhər evdəki qonaqlıqdan sonra oyanırsan, süfrə qarışıqdır və təəssüf ki, bir neçə daha qədəh açıq şərab şüşələrinin altındadır. Və öz-özünə deyirsən ki, bu qədər açmamalı idin gül . Nə edəcəyinizi düşünürsünüz - onları yenidən soyuducuya qoyub qoymayacağınızı yoxsa bir şey üçün istifadə edə biləcəyinizi.
Qaraciyər Necə Bişirilir
Ən sürətli bağırsaqlardan biri qaraciyərdir. Bu səbəbdən ayrıca ayrıca yemək kimi də istifadə olunur. Müalicə qaynama, pörtləmə və ya az qızartmadan ibarətdir. Qaraciyər sərt və dadlı olmadığı üçün çox müddət qızardılmamalı və qaynadılmamalıdır.
Göbələklər Necə Bişirilir
Göbələklər ən dadlı göbələklərdən biridir. Bilənlərin fikrincə, dad və ətir baxımından üstün trufflesdan sonra ikinci yerdədirlər. Göbələklər dadı və ətrini tam aşkar etmək üçün xüsusi hazırlıq tələb edir. Göbələklərin qoxusu qızardılmış mal əti və ya toyuq ilə, bişmiş dovşan və ya quzu ilə mükəmməl bir şəkildə qarışır.
