2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Ən azı bir reklamı izləməyən bir adam yoxdur təbii şirələr. İstehsalçılar istehlakçıları məhsullarının çox sağlam və vitaminlə zəngin olduğuna inandırmaq üçün yarışırlar. Bəs doğrudanmı belədir? Ümumiyyətlə, hər kəs meyvələrin qida piramidasının son dərəcə vacib bir hissəsi olduğunu bilir.
Şirələrdə çox vaxt çox miqdarda şəkər və kalori olur. Mütəxəssislər, 250 qramlıq bir paketdə 6 çay qaşığı şəkər ola biləcəyini aşkar etdilər. Bir litr üzüm suyunun tərkibində 1100 kkal, 1 litr alma şirəsi isə 900 kkaldır.
Bəzi içkilərin şəkərsiz və ya az şəkərlə hazırlandığı deyilir. Ancaq bəzən içərisindəki şəkərin tərkibində kalori olmasa da şəkərdən yaxşı olmayan süni tatlandırıcılar əvəz olunur.
Əksər şirələrdə diş minasını məhv etməyə kömək edən bir çox turşu var. Asidik şirələr bədəndən kalsiumu çıxarır və bu səbəbdən xüsusilə osteoporozda çox diqqətlə istifadə olunmalıdır.
İngilis hökumətinə qidalanma və piylənmə mövzusunda məsləhət verən Cambridge araşdırma qrupu, suyun gündə bir meyvə və tərəvəzin tövsiyə olunan beş porsiyası arasında sayılacağını söyləyən rəsmi Səhiyyə Nazirliyinin tövsiyələrindən atılmasını istədi.
Əlbətdə ki, illərdir təbii meyvə suyu sənayesi sağlam bir imicdən istifadə edir. Meyvə ilə əlaqəli hər şey həmişə bu sağlam etiketlə getmişdir, lakin qida sənayesi üçün meyvə hər şeyə bənzəyir - sadəcə bir işdir. Etiketləri nə qədər 100% təbii və təzə sıxılmış kimi qoysalar da, bazarda böyük markalar 100% işlənmiş məhsul təklif edirlər.
Təbii şirələrin çoxunun raf ömrü iki ilə qədərdir. Bu işləmə sayəsində qida dəyərinin çox hissəsini itirirlər. Meyvənin pH dəyəri dəyişir və qələvidən turşuya çevrilir. Həm də şirədəki qatqılar və qoruyucu maddələr insan orqanizminə kanserogen təsir göstərə bilər.
Meyvə suyunun yeganə üstünlüyü rahat olmasıdır - qablaşdırılmış və yeməyə hazırdır. Bununla birlikdə, hazırda sıxılmış meyvə suyu çox faydalıdır.
Tövsiyə:
Şəkərli Balın Müsbət Və Mənfi Cəhətləri
Çox vaxt satıcılar və hətta bal istehsalçıları müştərilərin onsuz da şəkərlənmiş bal almaqdan qəti şəkildə imtina etdiklərindən şikayətlənirlər. Ümumiyyətlə şəkərli balın zərərli olduğuna inanılır. Bəs həqiqət nədir? Bir az bilinən bir həqiqətdir ki, bal şəkərləndikdə onun həqiqətən yüksək keyfiyyətli olduğunu və tamamilə faydalı bir təbii məhsul olduğunu göstərir.
Süd Istehlakının Müsbət Və Mənfi Cəhətləri
Süd və süd məhsullarının ən faydalı qidalardan biri olduğu tezisi daim təsdiqlənir. Bu, Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının mütəxəssislərinin fikiridir və bu mövzuda məqalələr tərəfindən daim dəstəklənir. Digər tərəfdən, şübhə doğuran mübahisələrin sayı artmaqdadır süd istehlakı .
Şəkərsiz Saqqızın Müsbət Və Mənfi Cəhətləri
Valideynlər və diş həkimləri çoxdan bilirlər ki, həddindən artıq şəkər istehlakı dişləri korlayır. Çürüklər, bakteriyalar şəkəri aşındırıcı emaye turşusuna çevirdikdə meydana gəlir. Ancaq son vaxtlar şəkərsiz saqqızın faydaları barədə sual getdikcə mübahisəli hala gəldi.
Yağlı Qidaların Müsbət Və Mənfi Cəhətləri
Yağ bədən üçün lazımlı bir komponentdir. Hər şeydən əvvəl, çünki onlar ən tam enerji mənbəyidirlər. Bir qram protein və ya bir qram karbohidratın yandırılması təxminən 4 kilokalori verirsə, bir qram yağın yandırılması 9 kilokalori istehsal edir, yəni.
Karbohidratları Pəhrizdən çıxartmaq - Müsbət Və Mənfi Cəhətləri?
Karbohidratlar pəhrizimizdəki mübahisəli komponentlərdən biridir və hələ də dietoloqlar arasında bunların olub olmaması mövzusunda bir fikir birliyi yoxdur pəhrizimizdən xaric olub ya yox . Karbohidratlar dəqiq nədir? Zülallar və yağlarla birlikdə onlar əsas qida qrupudur və bədənimizə enerji verirlər.
