Ağ şərab Necə Xidmət Edir Və Istehlak Olunur?

Video: Ağ şərab Necə Xidmət Edir Və Istehlak Olunur?

Video: Ağ şərab Necə Xidmət Edir Və Istehlak Olunur?
Video: Üzüm şərabın evdə edilməsi haqqında 2024, Noyabr
Ağ şərab Necə Xidmət Edir Və Istehlak Olunur?
Ağ şərab Necə Xidmət Edir Və Istehlak Olunur?
Anonim

Xidmət edilərkən ağ şərab üçün keyfiyyəti asılı olaraq uyğun temperatur 8 ilə 12 C arasındadır.

Gənc kəskin şərablar ilıqdır - 8 ilə 10 dərəcə arasındadır.

10 ilə 12 dərəcə istilikdə yüksək keyfiyyətli və orijinal şişelenmiş şərablar təklif edilməlidir. Şərab bu tələblərə cavab vermirsə, soyuducu bir qaba soyuq suyun altına qoyub bir neçə dəqiqə buz əlavə etmək lazımdır ki, istənilən temperatur bir neçə dəqiqə ərzində əldə olunsun.

Çarpıcı (sürətli soyutma) adlanan birdən-birə istiləşmə şərab üzərində xüsusilə yaxşı təsir göstərmir.

Tirbuşon bıçağı ilə şüşənin açılışından təxminən 5 mm aşağıda bir kapsul kəsərək şüşəni diqqətlə açın.

Balmumu möhürü ilə bağlanmış butulkalar muma vurularaq eyni hündürlükdə təmizlənməlidir. Sonra şüşənin boynunu təmiz bir parça və ya kağız dəsmal ilə təmizləyin.

ağ şərab
ağ şərab

Tirbuşon mantarın tam ortasına qoyulur və yüngül təzyiqdən sonra düz vidalanır.

Mantarın bir hissəsinin şəraba düşməsinin qarşısını almaq üçün şüşəni və ya mantarı döndərməyin və ya deşməyiniz məsləhət görülmür. Şüşənin kənarı qapağın çəkildiyi tirbuşon üçün dayaq nöqtəsi olmalıdır.

Qapağı çıxarmaq çətindirsə - bir neçə səbəb var: qapaq çox böyükdür; mum ilə işlənməmiş və ya şüşənin saxlanması düzgün deyil (şüşə düz tutulmuş və qapaq qurudulmuşdur).

Fincanlar həcminin dörddə üçünə doldurulur. Otaq çox isti olarsa, şüşə soyuducu bir qaba qoyulmalıdır.

Tövsiyə: