2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Qədim zamanlardan bəri meyvə və tərəvəz insanların qidalanmasında vacib rol oynamışdır. Dadlı yeməklərdən əlavə, bizim üçün bir sıra faydalı keyfiyyətlərə malikdirlər. Hətta dərman kimi istifadə edilə bilər.
Sağlam yaşamaq, təbiətin bizə verdiyi şeylərdən fəal şəkildə istifadə etmək deməkdir. Bir çox meyvə və tərəvəz laksatif təsir göstərir.
Meyvələrdən bunlar: balqabaq, armud, qara gavalı, qovun, kivi, quru ərik, əncir, üzüm, papaya, guava, manqo, portağal, xurma, qarpız, albalı, şaftalı, böyürtkən, tut. Tərəvəzlərə pomidor, kələm, xiyar, çuğundur, ispanaq, kahı, soğan, gül kələmi, şalğam, zeytun və turp daxildir.
Bağırsaq divarının əsas fizioloji qıcıqlandırıcısı bu meyvə və tərəvəzlərdə olan sellülozdur. Bağırsaq divarını sadəcə sadə bir mexaniki qıcıqlandırıcı hesab etmək lazım deyil.
Normal bağırsaq bakteriyalarının təsiri ilə sellüloz yoğun bağırsaqda parçalanma proseslərinə məruz qalır. Bu parçalanmanın məhsulları bağırsaq peristaltikasının güclü bir patogeninə çevrilir.
Əlbəttə ki, yalnız müəyyən miqdarda sellüloz idxal etmək kifayət deyil. Parçalanması üçün normal şərtlərə də ehtiyac var. Bu səbəbdən bağırsaqların normal işləməsi üçün hər gün meyvə və tərəvəzdən müəyyən miqdarda sellüloz istehlak edilməlidir.
Bu sellüloza ilə birlikdə müəyyən miqdarda suyun yoğun bağırsağa çatması lazımdır. Onsuz normal həzm proseslərini həyata keçirmək mümkün deyil.
Bağırsaqlarda əsasən asidli bir mühitdə baş verən fermentasiya proseslərinin olduğu bilinir. Buna görə bağırsaq peristaltikasını stimullaşdırmaq üçün üç şərt yaradılmalıdır: selülozun olması, kifayət qədər su və turşu reaksiyası.
Bu meyvə və tərəvəzlər həm asanlıqla həzm olunan sellülozun tərkibinə görə, həm də meyvə turşularının zənginliyinə görə selüloz tədarükü üçün ən əlverişlidir.
Bağırsaqlardakı asidli mühitə üstünlük verirlər. Digər tərəfdən, ən yaxşı su və həzm olunan sellüloz tədarükçüləri yenə təzə meyvə və tərəvəzdir. Bunlarda su selülozun içərisinə daxil edilir və beləliklə tam olaraq yoğun bağırsağa çatır.
Bundan əlavə, meyvə və tərəvəzdəki zəngin vitamin miqdarı bütün bədənə, xüsusən həzm proseslərinə faydalı təsir göstərir.
Tövsiyə:
Hipnotik Təsiri Olan Qidalar
Məşğul bir gün keçirmisinizsə və yatmazdan əvvəl evə gələn kimi Morpheus ilə əylənmək istəyirsinizsə, daha tez yuxuya getməyinizə kömək edəcək naharla yaxşı bir yuxu alın. Mütəxəssislər menyunuzu aşağıdakı qidaları - somon, lobya, qatıq, ispanaq və s.
Müshil Təsiri Olan Qidalar
Tez-tez qəbizlikdən əziyyət çəkirsiniz? Əgər belədirsə, bu problemi həll etmək üçün aktiv tədbirlər görməyiniz vacibdir. Sizə təqdim edəcəyimiz növbəti 15 qida təbii diuretikdir. Qəbizlik əlamətlərini və digər bir çox bağırsaq xəstəliklərini aradan qaldırmağa kömək edə bilərlər.
Bədənə Təmizləyici Təsiri Olan Qidalar
Bəhs etdiyimiz zaman bədənin zərərli toksinlərdən təmizlənməsi , yemək həqiqətən ən yaxşı dərmandır. Bir çox favoritlərinizi öyrənəndə heyran qalacaqsınız qidalar insan bədənindəki detoksikasiyaedici orqanları təmizləyir qaraciyər, bağırsaq, böyrək və dəri kimi.
Qızardılmış Tərəvəzlər Qızardılmış Tərəvəzlər Qədər Zərərli Idi
Son bir araşdırma qorxulu bir kəşfə gətirib çıxardı - qovrulmuş tərəvəzlər qızardılmış qidalar qədər zərərlidir. Hamımız qaçılmaz olaraq yağda qızartmaqla hazırlanan fast food qidalarının istehlakının dəhşətli nəticələri barədə bir dəfədən çox eşitmişik.
Ən çox C Vitamini Olan Meyvə Və Tərəvəzlər
Vitamin C bir çox qidada - xüsusilə meyvə və tərəvəzdə olan suda həll olunan bir vitamindir. Güclü bir antioksidan olduğu bilinir və dəri sağlamlığına və immunitet fəaliyyətinə müsbət təsir göstərir. Kollagen, birləşdirici toxuma, sümüklər, dişlər və kiçik qan damarlarının sintezi üçün də vacibdir.
