2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Son vaxtlar ətin faydalı olub-olmaması və faydalı hesab edilsə, bir insanın hansı ətin olduğunu vurğulaması barədə çox mübahisələr olub. Müsəlmanlardan və yəhudilərdən fərqli olaraq biz xristianlar bir yer yeməyi sevirik, xüsusən də donuz əti. Bu səbəbdən də burada donuz ətinin zərərli və ya əksinə sağlamlığımız üçün faydalı olub olmadığı sualını açmağa qərar verdik:
Donuz ətinin faydaları
- Digər ət növləri ilə müqayisədə xüsusilə zülal baxımından zəngin olanlar arasındadır. Və donuz yağı və donuz yağı araxidon turşusu və selenium ehtiva edir ki, bu da bizi depressiyadan qoruyur və hüceyrələrimizin yenilənməsinə kömək edir;
- Donuz əti B vitaminləri ilə son dərəcə zəngindir və digər ətlərdən daha çox miqdarda;
- İnsan bədəni tərəfindən əti həzm etmək çətin olsa da, donuz əti bu baxımdan son yerlərdən birini tutur. Həqiqətən həddən artıq olmamalı, ancaq gündə 200 qramdan çox donuz əti istehlak etmirsinizsə, heç bir ağırlıq hiss etməyəcəksiniz;
- Donuz qaraciyərinin orta hissəsini yeyərək bədənin B12 vitamininə olan aylıq ehtiyacını alacaqsınız;
- Donuz əti Hətta ana südü hazırlamağa kömək etdiyi üçün ana südü verən analar tərəfindən sifariş edilir. Donuz ayaqları xüsusilə onlar üçün tövsiyə olunur;
Donuz ətindən zərər
- Digər ətlərə aid olan şey, həzminin çətin olmasıdır. Mədədə ağırlıq hissi xüsusilə qışda, bolqarın donuz əti ilə həddini aşmağa öyrəşdiyi zaman hiss olunur;
- Donuz ətində allergik reaksiyalara səbəb olan histamin var. Və histamin miqdarı digər ət növlərindən daha çox donuz ətində çoxdur;
- Pəhriz izləyərkən donuz əti istehlak edilməməsi tövsiyə edilmir, çünki donuzun əksər yerlərində çox yağ olur;
- Donuz əti səhv işlənibsə, tərkibində sağlamlığımıza zərərli parazit və mikroblar ola bilər;
- İndiki vaxtda donuz əti hormonlarla doludur və kütləvi şəkildə. Onlardan gələn zərər, necə hazırlasalar da, istehlak edən insanlar üçün böyükdür.
Tövsiyə:
Tərəvəz Və Donuz ətinin Qiymətləri Sıçradı
Tətillərdən bir az əvvəl donuz əti və lobya qiymətləri təxminən yüzdə 2 artdı, istixana pomidoru və kartof qiymətləri isə indi yüzdə 6-7 daha yüksəkdir. Əmtəə Birjaları və Bazarlar üzrə Dövlət Komissiyasının sədri Eduard Stoyçev bu yaxınlarda qida qiymətlərində artım gözlənilmədiyini söyləsə də, Bazar Qiymətləri İndeksi bəzi məhsulları hələ də daha bahalı alacağımızı göstərir.
Donuz ətinin Faydaları Və Zərərləri
Etin insanlar üçün lazım olduğunu qəbul edin - bədənimizdəki orqan və sistemlərin tam və normal işləməsi üçün demək olar ki, bütün lazımi maddələri ehtiva edir. Donuz ətinin faydaları Donuz əti həzm etmək qoyun ətindən daha asandır.
Fasulye Qabıqları Gözlənilməz Sağlamlıq Faydalarını Gizlədir
Fasulye qabıqları şəkərli diabet, böyrək problemlərinin şişməsi, ürtiker, oynaq ağrısı və ekzemada son dərəcə faydalıdır. 2-3 çay qaşığı incə doğranmış quru lobya qabığını 3-4 çay qaşığı suya tökün və 10-15 dəqiqə bişirin. Gərginlikdən sonra gündə dörd dəfə yeməkdən əvvəl 100 ml içmək lazımdır və həkim nəzarəti aparmaq tövsiyə olunur.
Amerikalı Bir Kartof Pəhrizinin Faydalarını Sübut Etdi
Bir çox qidalanma mütəxəssisi arıqlama diyetlərinə kartof daxil etmir. Kartofların dolu olduğuna inanılır. Ancaq bu doğru deyil. Önəmli olan kartofların necə bişirilib yeyilməsidir. Kaptophena pəhrizi yalnız arıqlamağa deyil, həm də bağırsaqları təmizləməyə kömək edir.
Qızardılmış Donuz ətinin Hazırlanması Texnologiyası
Qızardılmış donuz əti, hər hansı bir bayram masasını bəzəyən ən dadlı və cəlbedici yeməklərdən biridir. Qızartma donuz ətini həssas və ətirli etmək üçün onu yaxşı hazırlamalısınız. Donuz ətinin üzərinə qaynar su tökün, dəsmal ilə qurulayın və bəzi tüklərin qaldığı yerə un səpin.
