2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Etin insanlar üçün lazım olduğunu qəbul edin - bədənimizdəki orqan və sistemlərin tam və normal işləməsi üçün demək olar ki, bütün lazımi maddələri ehtiva edir.
Donuz ətinin faydaları
Donuz əti həzm etmək qoyun ətindən daha asandır. Alimlər və qidalanma mütəxəssisləri, donuz ətinin mədə tərəfindən udulmasında ikinci yerdə olduğunu və həzm sisteminə faydalı təsir göstərdiyini sübut etdilər. Məsələn, yağsız donuz əti toyuqdan biraz daha çox yağ və protein ehtiva edir.
Donuz ətinin böyük faydası çox sayda B vitamini, xüsusilə B12, dəmir, sink və zülalın tərkibindədir. Bunların bədənin əvəzolunmaz komponentləri olduğunu unutmamalısınız. Öz növbəsində, B qrupu vitaminləri sağlam yuxu, sakitlik və tarazlıq ilə özünü göstərən mərkəzi sinir sisteminin normal fəaliyyətinə nəzarət edir.
Dəmir insan bədəninin vacib bir hissəsidir unutmayın. Hemoglobin və müxtəlif fermentlərin bir hissəsidir, dəmir hematopoietik orqanların işini stimullaşdırır və dəmir çatışmazlığı anemiyası olan xəstələrdə hemoglobinin sürətli bərpasına kömək edir.
Həm də - donuz ətində çox miqdarda protein var, buna görə süd verən analara tövsiyə olunur, çünki süd istehsalına yaxşı təsir göstərir.
Donuz ətindən zərər
Donuz əti allergik məhsullardan biridir. Donuz ətinə qarşı allergiya çox nadirdir, lakin yenə də qida allergiyasından əziyyət çəkən insanlar üçün narahat olmağa dəyər. Bunun səbəbi bədənin allergiyasını stimullaşdıran zülalların - albumin və immunoglobulinlərin olmasıdır. Aşkar səbəblərə görə ətdə çox miqdarda zərərli bakteriya var.
Donuz ətinə zərər parazitlərdən qaynaqlanır. Bu parazitlər donuzların əzələ toxumalarında tapıla bilər, insan orqanizminə daxil ola bilər, ürək əzələsinə nüfuz edə bilər, orada çoxalır, beləliklə insanlarda həyati təhlükəli şərait yaradır.
Beləliklə, parazitlərə yoluxmamaq üçün donuz ətinin düzgün şəkildə istilik müalicəsi məcburidir, çünki yüksək temperaturda bu parazitlər ölür və bədənə heç bir zərər vermir.
Ən yaxşı qida mütəxəssisləri, gündə 200 qr donuz ətini keçməsəniz, bu ətin bədəninizə zərərli təsirlərini hiss etməyəcəyinizi söyləyirlər.
Hər kəsin bu məhsuldan imtina edib etməməsini seçməsinə icazə verin və burada qidalanma dəyərləri.
Donuz ətinin tərkibi
zülallar
yağ
su
vitaminlər B1, B2, B5, B6, B9, PP
kalsium
maqnezium
natrium
kalium
fosfor
xlor
kükürd
dəmir
sink
yod
bal
manqan
xrom
kolbasa
nikel
qalay
Tövsiyə:
Dəvəquşu ətinin Qidalandırıcı Faydaları
Dəvəquşu əti yüksək qida dəyərinə malikdir və çox az yağ və xolesterol ehtiva edir ki, bu da sağlam yemək istəyən insanlar üçün çox əlverişlidir. Bir çox quşun ətindən fərqli olaraq dəvəquşu əti parlaq qırmızıdır və quruluşu mal ətinə bənzəyir.
Tərəvəz Və Donuz ətinin Qiymətləri Sıçradı
Tətillərdən bir az əvvəl donuz əti və lobya qiymətləri təxminən yüzdə 2 artdı, istixana pomidoru və kartof qiymətləri isə indi yüzdə 6-7 daha yüksəkdir. Əmtəə Birjaları və Bazarlar üzrə Dövlət Komissiyasının sədri Eduard Stoyçev bu yaxınlarda qida qiymətlərində artım gözlənilmədiyini söyləsə də, Bazar Qiymətləri İndeksi bəzi məhsulları hələ də daha bahalı alacağımızı göstərir.
Donuz ətinin Həqiqi Faydalarını Və Zərərlərini Görün
Son vaxtlar ətin faydalı olub-olmaması və faydalı hesab edilsə, bir insanın hansı ətin olduğunu vurğulaması barədə çox mübahisələr olub. Müsəlmanlardan və yəhudilərdən fərqli olaraq biz xristianlar bir yer yeməyi sevirik, xüsusən də donuz əti.
Köpək Balığı ətinin Faydaları Və Zərərləri
Köpək balığı dənizlərdə və okeanlarda yaşayan yırtıcı bir balıqdır. 400-ə yaxın növdən yalnız 30-nun insanlar üçün təhlükəli olduğu düşünülür. Köpək balığı əti su, zülal, yağ baxımından zəngindir və az karbohidratdır. Ayrıca dəmir, kalsium, fosfor ehtiva edir və 100 qram bədəni təxminən 350 kcal ilə təmin edir.
Qızardılmış Donuz ətinin Hazırlanması Texnologiyası
Qızardılmış donuz əti, hər hansı bir bayram masasını bəzəyən ən dadlı və cəlbedici yeməklərdən biridir. Qızartma donuz ətini həssas və ətirli etmək üçün onu yaxşı hazırlamalısınız. Donuz ətinin üzərinə qaynar su tökün, dəsmal ilə qurulayın və bəzi tüklərin qaldığı yerə un səpin.
