2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Sosislərin 1805-ci ildə məşhur alman qəssabı Johann Georg Lahner tərəfindən icad olunduğuna inanılır. Sənətin incəliklərini öyrəndikdən sonra Frankfurtdan Vyana köçdü.
Vyana dükanında ixtirasını ilk dəfə müştərilərinə təqdim etdi - Frankfurt adı verilən və dünyanın bəzi yerlərində Vyana kimi tanınan kolbasa. Vyana və Avstriyada buna frankurtlar deyilir.
Rusiyada uzun illər iyirminci əsrin ortalarında ortaya çıxan və müharibə nəticəsində sağlamlığı olan insanlar üçün xüsusi olaraq hazırlanmış bir məhsul kimi məşhur olan məşhur bir həkim salamı idi.
Küflü pendir heç kimi təəccübləndirmir. Ancaq kalıblı salam, İtalyanlar üçün bir ticarət markasıdır. İstiliyin həmişə aşağı olduğu xüsusi yeraltı otaqlarda yetişir.
Təxminən bir aydan sonra salam açıq yaşıl qəliblə örtülür və üç aydan sonra bu kif boz olur və quruluşu çox sıx olur.
Bu, salamın tam yetişmiş və istifadəyə hazır olması deməkdir. Almaniyada ən məşhur ət məhsulları arasında Weisswurst kimi tanınan ağ kolbasalar var.
Donuz əti, mal əti, cəfəri, limon, soğan, duz və aromatik ədviyyatlardan hazırlanır. Ağ kolbasa Münhen adlanır, çünki bunları icad edən kişi Mozer Sepp Münhendən idi.
Nürnberq kolbasaları ideal olaraq bir it balası ölçüsündə olmalıdır. Würzburg bölgəsində yarmarkalar üçün kolbasa bir metr uzunluğunda hazırlanır və karnachets kimi bükülür.
Şimali Bavariyada mavi rəngli kolbasa məşhurdur, bu rəng tam olaraq mavi deyil, sadəcə çox solğun olur, çünki çox miqdarda sirkə ilə qaynadılır və bu da dadına görə turş olur.
Salamın və kolbasanın ən qəribə növləri arasında cücərmiş buğda, kəpək və müxtəlif növ yosunlardan hazırlanan vegeterian var, onların hamısı ətdən çəkinənlərdir.
Düsseldorfda qızıl rəngli kolbasa verən bir restoran var. Restoran sahibi sahibinin sağlamlığa faydası olduğuna inandığı üçün incə bir təmiz qızıl təbəqəsi ilə örtülmüş adi kolbasalardır.
Tövsiyə:
Bir Fransız Mayonez Icad Etdi
Hər evdə bu qədər yayılmış bir məhsul olan mayonez, şərtlər bir Fransız aşpazın onu icad etməsinə səbəb olmasaydı ortaya çıxmazdı. Səkkizinci əsrin ortalarında Duke Richelieu İngilis mühasirəsində olan Mayon qalasında yaşayırdı. Qalanın içindəki əsgərlər özlərini müdafiə etdilər və şəhər düşmən üçün alınmaz qaldı.
Qadınlar Pivə Icad Etdi
Bütün alkoqollu içkilərin ən kişisi olan pivə bir qadın tərəfindən icad edilmişdir. Bunu Daily Telegraph-a istinadən ingilis tədqiqatçısı Jane Peyton söylədi. Araşdırmasına görə, qadın bu içkinin tarixində həlledici rol oynamışdır. "
Rahiblər Ağ Pendir Icad Etdi
"Pendir" sözü İngilis dilindəki "pendir" dən gəlir, bu da Latın kazusundan gəlir. İnsanların ilk dəfə istehsal etməyi öyrəndiyi vaxt Pendir , müasir elm adamları dəqiqliklə ad verə bilməzlər. Pendir istehsalının ilk ev qoyunlarının meydana çıxması ilə eramızdan əvvəl 8.
Makedoniyalılar Bunu Icad Etdi - 5 Günlük Pəhriz Lazımsız Hər şeyi əridir
Makedoniyalılar bəşəriyyətdə baş verən ən böyük şeylərdən bir neçəsinə başladılar. Bu, xüsusilə diyetalar üçün doğrudur. Yeni pəhriz Dr. Jean Mitrev-in əsəridir. Xüsusilə isti günlərə baxmayaraq əlavə funtdan qurtulmağı bacarmayan Makedon qadınları üçün hazırlanır.
Markiz Beçamel Sousunu Icad Etdi
Marquis of Nuantel, Louis Baptiste Bechamel (1630 - 1703) hamımızın Bechamel sousu olaraq tanıdığımız inanılmaz sousun xaç atası idi. Markiz, XIV Lüdovik dövründə yaxşı bir maliyyəçi kimi məşhur idi, boya hədiyyə edirdi və səfir işləyirdi.
