2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Buffalo südü yüksək miqdarda təbii antioksidan tokoferol ehtiva edir. Sağlam və qidalı gündəlik içkidir və hər yaşdan insanlar tərəfindən istehlak edilə bilər. Buffalo südü zəngin bir mineral və vitamin növüdür, bunun sayəsində qida dəyəri ilə geniş tanınır.
Qidalanma, camış südü haqqında məlumatlar və məlumatlar
Buffalo südü kalsium baxımından son dərəcə zəngindir. Həm də yaxşı bir maqnezium, kalium və fosfor konsentrasiyasına sahibdir. Ayrıca az miqdarda dəmir, sodyum, sink, mis və manqan var.
Camış südündə vitaminlərin miqdarı
Buffalo südü zəngin bir riboflavin, B12 vitamini və A və C vitamini mənbəyidir; az miqdarda folik turşusu, pantotenik turşu, B6 vitamini və niasin ehtiva edir.
Camış südünün kalori miqdarı
100 qram Buffalo südü yağdan 61 kalori olmaqla 97 kalori ehtiva edir.
Camış südünün sağlamlığa faydaları
Buffalo südü sağlam sümüklər, diş sağlamlığı, ürək-damar sağlamlığı, kilo alma və s. üçün tövsiyə olunur.
Sağlamlıq üçün daha yaxşı qida: immunoglobulinlər, laktoferrin, lizozim, laktoperoksidlər və bifidogen faktor kimi müxtəlif bioprotektiv faktorların daha yüksək səviyyədə olması, camış südünü inək südündən daha uyğun, xüsusi bir pəhriz və sağlam qidalar.
Zərdab zülalları: camış süd zülalları inək südü zülallarına nisbətən istilik müalicəsinə daha davamlı olan xüsusi zülallardır. Quru süd məhsulları hazırlanır Buffalo südü, inək südü ilə eyni şərtlər altında işləndikdə, daha yüksək miqdarda düzəldilməmiş protein göstərin.
Ümumiyyətlə, camış südündən qurudulmuş süd məhsullarının ərimə davranışı inək südündən fərqlənmir. Bununla birlikdə, daha yüksək səviyyəli düzəldilməmiş zərdab proteininin seçildiyi proses tətbiqlərində inək süd tozu ilə camış süd tozu üstünlük təşkil edə bilər.
Camış südünün saxlanması
Pendir Buffalo südü əla toxuma xüsusiyyətləri göstərir. İtaliyada qanunvericilik yaxınlarda Mozzarella adının istifadəsi ilə bağlı məhdudiyyətlər tətbiq etdi, buna görə yalnız camış südündən (inək südü olmayan) məhsullar adlandırıla bilər.
Tövsiyə:
Niyə Camış Südü ən Faydalıdır?
Buffalo südü, şübhəsiz ki, 100% təbii tapmaq getdikcə çətinləşən çox dadlı bir məhsuldur. Ancaq bu məhsul yalnız dad, yağ və sıxlığa aid deyil, belə çıxır ki, bu növ süd orqanizm üçün ən faydalıdır, bizi müxtəlif sağlamlıq problemlərindən qoruya bilər, həm də baş verənlərə kömək edə bilər.
Qoyun Südünün Faydaları Haqqında
Qoyun südü çox dadlı və qidalıdır. Zəngin və zəngin, incə və bir az şirin dadı var. Bu südün sıxlığı inək və keçi südündən daha yüksəkdir. Tərkibində B qrupunun vacib vitaminləri var. Pendir qoyun südü inək südü pendirinin dadını sevmədikləri üçün ümumiyyətlə pendir sevməyən insanlar tərəfindən də tez-tez üstünlük verilir.
ABŞ-da Vurulan Camış Qanadları əslində Toyuqdur
Dünyada maraqlı səslənən adları ilə məşhur olan, lakin bunun reallıqla heç bir əlaqəsi olmayan bir çox yemək var. Məsələn, məşhur Çin yeməyi. Bir ağaca dırmaşan qarışqalar”. Qarışqa və taxta yoxdur. Yemək, bədii şəkildə miniatür donuz parçalarının atıldığı nazik düyü spagetti.
Keçi Südünün Faydaları
Keçi südünün dadı bir az daha çoxdur və bir çox insan qoxuya dözə bilmir. Bununla birlikdə dadlı olmadığını və ya xüsusi bir nəfəsi olduğunu düşünənlərin hamısı yalnız itirə bilər, çünki bəzi xəstəliklər üçün olduqca faydalıdır və çox tövsiyə olunur.
Yemək Bişirərkən Hindistan Cevizi Südünün Istifadəsi
Bu tropik maye bir çox faydalı xüsusiyyətləri ilə doludur. Yalnız ½ litrdə 58 milliqram kalsium, 48 milliqram fosfor, 60 milliqram maqnezium və 600 kalium var. Yalnız 48 kalori ilə bütün bu sağlam qarışıq! Hindistancevizi südü vitaminlərlə də zəngindir - C, B6, riboflavin və tiamin, həzm sistemi və ürək lifi üçün əvəzolunmazdır.