2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Şərab yalnız içmək üçün deyil, həm də ən müasir İspan yeməklərinə əlavə olaraq istifadə olunduğu üçün İspan mətbəxində mühüm rol oynayır. Təsadüfi deyil ki, İspaniya üçüncü Avropa şərab istehsalçısıdır, ondan əvvəl yalnız İtaliya və Fransa gəlir.
Ancaq keyfiyyətcə İspan istehsalçılarından şərab heç bir şəkildə qonşularından geri qalmaz. Budur, maraqlı olan nədir ispan şərabı haqqında məlumat və mətbəxdəki rolu:
1. İspanlar spesiyalitelerini hansı şərabla bişirəcəyini seçdikdə, həmişə birinci dərəcəli şərabları seçirlər. Onlarla yemək bişirərkən arxasında mükəmməl bir qoxu və dad qoyur və alkoqolizmi buxarlanır. Keyfiyyətsiz şərabdan istifadə edirsinizsə dadlı bir şey bişirməyin yolu yoxdur.
2. İspaniyada şərabçılıq çoxəsrlik ənənələrə malikdir. Ölkənin iqlimi və coğrafi xüsusiyyətləri müxtəlif sortların yetişdirilməsi üçün idealdır.
3. İspaniyada yetişdirilən ən populyar sortlar arasında Grenache, Tempranillo, Maccabeo və Masuelo vardır, birincisi, rozet və yaşlı şərablar üçün xüsusilə uyğundur.
4. Yeməkdə çox məşhur olan İspan köpüklü şərabının bir növü olan qəhvədir. Kataloniya əsas istehsal mərkəzi hesab olunur, lakin İspaniyanın digər bölgələrində yaxşı təmsil olunur. Məşhur İspan pişmiş toyuq cava ilə hazırlanır.
5. Üçün ən yaxşı İspan şərabı yalnız zənginlərin ödəyə biləcəyi 10 yaşlı Vega Siciliya Unico Gran Reserve-ni göstərir. Criado və Tempranillo növlərinin qarışığıdır.
6. İspanların istifadə etdikləri ənənəvi ev əşyaları arasında poron deyilir. Bir ucunda borusu olan bir şüşəni xatırladan bir şüşə şərab qabıdır. Şərab birbaşa ondan içilir, lakin yeni başlayanlar üçün olduqca çətindir, çünki mayenin birbaşa ağzınıza girəcəyi dəqiq deyil.
7. Ümumiyyətlə, daha çox yayılmış şərablar İspaniyanın orta hissələrində istehsal olunur, şimal hissələrində süfrə şərabları, cənub hissələrində isə desertlər və aperitiflər üzərində dayanılır.
8. İstehlak etmək yaxşıdır İspan şərabları chorizo, morsilla, sobrasada, chistora və digərləri kimi bəzi ənənəvi İspan kolbasaları ilə.
Tövsiyə:
Erməni Mətbəxində Kulinariya ənənələri
Erməni mətbəxi Qafqaz bölgəsində ən qədim və Asiyada ən qədim yeməklərdən biridir. Onun xarakterik xüsusiyyətləri eramızdan əvvəl minillikdən - erməni xalqının formalaşması dövründən bu günə qədər qorunub saxlanılmışdır. Keçmişdə bugünkü Ermənistanın əhalisi tonik bişirmək üçün şaquli sobada bişirməyə başladı.
Ərəb Mətbəxində Istifadə Olunan əsas Məhsullar
Ətir və ətir zənginliyinə görə çoxlarının üstünlük verdiyi ərəb mətbəxi, ən qədimlərdən biri kimi məşhurdur. Geniş əraziləri əhatə etsə də, fərqli ölkələri və yerləri əhatə etsə də, qida hazırlığı və istifadə olunan məhsullar baxımından bir sıra ümumi xüsusiyyətlərə malikdir.
İspan Mətbəxində Kolbasa
Çoxlarından birinin müşayiət etdiyi yaxşı bir İspan şərab şərabından yaxşı bir şey yoxdur İspan kolbasa növləri . İsveçrə pendirləri ilə məşhur olduğu kimi, İspaniya da şərab, zeytun yağı və üstün ət ləzzətləri ilə məşhurdur. Ən populyar olanlar:
İspan şərab Siyahısının ən Yaxşısı
İspaniya mütləq yalnız Avropada deyil, dünya miqyasında ən böyük üzüm sahəsinə sahib ölkədir. Bu həqiqətə baxmayaraq, şərab istehsalında rekord ixrac ilə Fransa və İtaliyadan sonra yalnız üçüncüdür. Səbəb, İber yarımadasına xas isti və quru iqlim səbəbindən az məhsul.
İspan Mətbəxində Zeytun Yağı
Dünyanın ən sağlamlarından biri kimi tanınan və İspaniyaya xas olan məşhur Aralıq dənizi pəhrizinin istifadəsi olmadan mümkün olmayacaq. zeytun yağı . Təsadüfi deyil ki, İspaniya dünyanın ən böyük zeytun yağı istehsalçısıdır və zeytun yağı istifadə etməsəniz dadlı bir İspan yeməyi sınaya bilməzsiniz.
