2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Kaju getdikcə ev masamızda iştirak edir. Bizim qoz kimi tanıdığımız, əslində bir armud daşıdır və ya Hindistanda böyüyən bir alma da deyilir. Eti də tükənir, amma tez xarab olur, bu səbəbdən yalnız kaju adlanan bu ləzzətli çuxurlar bizə çatır.
Qozu qabıqdan ayırmaq çətin bir işdir, buna görə illər əvvəl yalnız zəngin vətəndaşlar kaju yeyirdilər. Təmizləmə səy tələb edir, çünki toxumun ətrafındakı qabıqda insan dərisində qabarcıqların görünməsinə səbəb olan yağ var. Bununla birlikdə, odunları çürüməyə qarşı nəmləndirmək və mürəkkəb üçün xammal kimi istifadə olunur.
Kaju, inanılmaz ləzzətə əlavə olaraq, bir çox fayda ilə yüklənir. A, B2, B1 vitaminləri ilə zəngindir. Tərkibində protein, karbohidrat və dəmir var. Bu, bu qoz-fındıqları istənilən pəhriz üçün uyğun bir əlavə edir.
Həftədə yalnız 60 q kajuun ürək-damar sisteminin funksiyalarını yaxşılaşdırdığı və qoruduğu sübut edilmişdir. Bundan əlavə, müntəzəm qəbulu pis xolesterol səviyyəsini aşağı salır və qan damarlarının işini yaxşılaşdırır. Bunun səbəbi kaju içərisindəki doymamış yağların yüksək trigliserid səviyyələrini azaltmağa kömək etməsidir.
Ən böyük dəmir miqdarı xam anakardadır. Dokulardakı oksigen paylanmasını dəstəkləyərək qan dövranını təşviq edir. Dəmir yorğunluq və anemiyanın qarşısını almaq üçün lazımdır. İstilik müalicəsi miqdarı azaldır, ancaq tamamilə məhv etmir.
Dava kaju içərisində olan başqa bir element - selenyum ilə bənzəyir. DNT və hüceyrə membranlarının optimal vəziyyətini qoruyan güclü bir antioksidandır.
Kaju, aşağı glisemik indeksə və aşağı glisemik yükə görə qiymətli bir qidadır. Bu, müxtəlif fitness proqramlarının pərəstişkarları tərəfindən təqdir edilən mükəmməl bir yavaş karbohidrat mənbəyi halına gətirir.
Kajuların ən dəyərli funksiyalarından biri, körpəlikdə xərçəngin sürətli inkişafı və qocalma prosesindən məsul olan sərbəst radikalları aradan qaldırma qabiliyyətidir.
Eyni zamanda dəridə və saçda əsas piqment melaninin istehsalını stimullaşdırır. Bundan əlavə, testlər göstərir ki, menopozda olan qadınlarda yuxu pozğunluqlarını normallaşdıra bilər.
Kaju qoz-fındıqlarında çox miqdarda pəhriz lifi vardır ki, bu da onlara yüksək enerji sıxlığı və çox miqdarda kalori verir. Buna görə də onun qəbulu həddən artıq olmamalıdır.
Tövsiyə:
Cəfəri - Sağlamlığa Bütün Faydaları
Bir cəfəri budağı boşqabınızdakı bəzəkdən çox ola bilər. Cəfəri, bənzərsiz sağlamlıq faydaları verən iki növ qeyri-adi komponentdən ibarətdir. Uçucu yağlarının, xüsusilə miristisinin, heyvan təcrübələrində ağciyər şişinin meydana gəlməsini maneə törətdiyi göstərilmişdir.
Buxarda Bişirmək - Bütün Sağlamlığa Faydaları
Buxarda yemək yemək hazırlamaq üçün son dərəcə asan və faydalı bir yoldur. Son illərdə bu üsul getdikcə populyarlaşır, amma qədim Çinlilər belə bişirilir. Buxarlamanın bütün sağlamlıq faydaları nədir? Bu şəkildə hazırlanan məhsullar yalnız buxarın köməyi ilə işləndiyindən bütün qiymətli maddələrini saxlayır.
Balın Sağlamlığa Faydaları
Balın müalicəvi xüsusiyyətləri insanlar tərəfindən təxminən 6000 ildir bilinsə də, bu məhsul dərman kimi tənzimlənmir. Bununla birlikdə, dünyanın hər yerindəki xalq təbibləri ondan bədəni gücləndirmək üçün və soyuqdəymə müalicəsi ilə xərçəng və ürək xəstəliklərinin qarşısının alınmasına qədər kəpək və asılmaqdan tutmuş bütün şikayətlərə bir vasitə kimi istifadə etdilər.
Makadamiya Fındıqlarının Sağlamlığa Faydaları
Fındıq krallığının padşahı var və adı macadamia. Əlahəzrət Avstraliyadandır. Bu, bu növün ən bahalı və ən kalorili nümayəndəsidir. Avstraliya qozunun yüksək qiyməti böyüməyin çətin olması ilə əlaqədardır. Hündürlüyü 15 m-ə qədər, hamar dəri yarpaqları olan kiçik bir ağac yalnız həyatın 8-10-cu illərində meyvə verməyə başlayır, lakin 100 ilə qədər meyvə verir.
Tefin Sağlamlığa Faydaları
Tef xaşxaş toxumasının toxumasına və formasına malikdir və dadlıdır taxıl məhsulu . Sən ala bilərsən müxtəlif rənglərdə teff - ağ, qırmızıdan tünd qəhvəyi və bu Afrika dənli bitkilərin dadları fındığa bənzəyir. Teff əsasən Efiopiyada böyüyür və pis hava şəraitinə çox davamlıdır.
