2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Püstə və ya Püstə Vera olaraq da adlandırılan Püstə, Kaju ailəsinin üzvüdür. Orta Asiya və Yaxın Şərqə məxsus alçaq bir səhra ağacının meyvəsidir. Həm də böyük temperatur dalğalanmalarına davamlıdır - qışda -10 ° C-dən yayda + 40 ° C-yə qədər.
Hamımız bilirik ki, qoz-fındıq bütün dünyada populyardır və desertlər və ya əsas yeməklər üçün yemək hazırlanmasında çox geniş istifadə olunur. Antep fıstığı, sağlamlığımız üçün faydalı bir sıra qidalardan ibarət ən sağlam qoz-fındıqlardan biridir. Kilolarımızı idarə etməyimizə kömək edir və müntəzəm istehlak ürək problemləri riskini azaldır.
Bu sağlam qoz-fındıq digərlərindən daha az kalori və daha çox kalium və K vitamini ehtiva edir püstə bizə verir Gündəlik B6 vitamini dozasının yüzdə 25-i, tələb olunan tiamin və fosforun yüzdə 15-i və tələb olunan maqneziumun yüzdə 10-u.
Antep fındığındakı yağın çox hissəsi sağlam doymamış bir növ olmasına baxmayaraq yenə də çox kalori ehtiva edir, buna görə də yalnız orta miqdarda qəbul edilməlidir.
İştah jurnalında dərc olunan maraqlı bir araşdırma, iştirakçıların qabıqlarında olsaydı daha az püstə istehlak etdiklərini tapdı. Və bu, yerfıstığının miqdarını məhdudlaşdırmaq üçün yaxşı bir həll yoludur.
Bu yer fıstığı ilə qəlyanaltığın xolesterolu azalda biləcəyi sübut edilmişdir. 2008-ci ildə aparılan bir işə qatılanlar, dörd həftəlik gündəlik kalorilərinin yüzdə 10-20-ni püstə istehlak etdikləri zaman aşağı kalorili qidalar istehlak etdilər. Eyni zamanda, ikinci bir belə qrup, standart bir pəhriz ilə xolesterolu azaltmağa çalışdı. Sonda nəticələr fıstığın bu yarışda da qalib gəldiyini göstərir.
Bu qozun tərkibində L-arginin də var ki, bu da qan damarlarını daha elastik edir və laxtalanma əmələ gəlməsini azaldır. Bu, infarkt ehtimalını azaldır. İlkin tədqiqatlar göstərir ki, püstə bağırsaq patogenləri Escherichia coli və Listeria-ya qarşı da antibakterial təsir göstərir.
Və maraqlı bir həqiqəti əlavə etmək üçün, yəni Çinin ən böyük k olduğu püstə istehlakçısı illik istehlakı 80.000 ton olan dünya miqyasında. ABŞ 45.000 ton, Rusiya 15.000 ton, Hindistan 10.000 ton istehlak edir.
Tövsiyə:
Cəfəri - Sağlamlığa Bütün Faydaları
Bir cəfəri budağı boşqabınızdakı bəzəkdən çox ola bilər. Cəfəri, bənzərsiz sağlamlıq faydaları verən iki növ qeyri-adi komponentdən ibarətdir. Uçucu yağlarının, xüsusilə miristisinin, heyvan təcrübələrində ağciyər şişinin meydana gəlməsini maneə törətdiyi göstərilmişdir.
Buxarda Bişirmək - Bütün Sağlamlığa Faydaları
Buxarda yemək yemək hazırlamaq üçün son dərəcə asan və faydalı bir yoldur. Son illərdə bu üsul getdikcə populyarlaşır, amma qədim Çinlilər belə bişirilir. Buxarlamanın bütün sağlamlıq faydaları nədir? Bu şəkildə hazırlanan məhsullar yalnız buxarın köməyi ilə işləndiyindən bütün qiymətli maddələrini saxlayır.
Balın Sağlamlığa Faydaları
Balın müalicəvi xüsusiyyətləri insanlar tərəfindən təxminən 6000 ildir bilinsə də, bu məhsul dərman kimi tənzimlənmir. Bununla birlikdə, dünyanın hər yerindəki xalq təbibləri ondan bədəni gücləndirmək üçün və soyuqdəymə müalicəsi ilə xərçəng və ürək xəstəliklərinin qarşısının alınmasına qədər kəpək və asılmaqdan tutmuş bütün şikayətlərə bir vasitə kimi istifadə etdilər.
Makadamiya Fındıqlarının Sağlamlığa Faydaları
Fındıq krallığının padşahı var və adı macadamia. Əlahəzrət Avstraliyadandır. Bu, bu növün ən bahalı və ən kalorili nümayəndəsidir. Avstraliya qozunun yüksək qiyməti böyüməyin çətin olması ilə əlaqədardır. Hündürlüyü 15 m-ə qədər, hamar dəri yarpaqları olan kiçik bir ağac yalnız həyatın 8-10-cu illərində meyvə verməyə başlayır, lakin 100 ilə qədər meyvə verir.
Şam Fıstığının Faydalı Xüsusiyyətləri
Sidr qoz-fındıqlarının faydalı xüsusiyyətləri sidr ağaclarının sıfırdan aşağı temperaturda böyüdüyü Sibirdə yaşayan insanların dözümlülüyü ilə təsdiqlənir. Bu qoz-fındıqların kiçik ölçüsü böyük faydalara və yüksək bioloji dəyərə malikdir.
