Badem Necə Bişirilir

Mündəricat:

Video: Badem Necə Bişirilir

Video: Badem Necə Bişirilir
Video: Badem sütü tarifi | Ev yapımı, katkısız, mis gibi! 2024, Sentyabr
Badem Necə Bişirilir
Badem Necə Bişirilir
Anonim

Qoz-fındıq qovurmağa başlamazdan əvvəl acı olmadığını sınayın - ehtimal ki, acı çıxartmaq üçün edə biləcəyiniz heç bir şey yoxdur. Acı badam, sağlamlığınız üçün təhlükəli olduğu üçün istehlak edilməməlidir. İstehlak üçün uyğun olan yalnız badam şirindir.

Duz ilə qovrulmuş badam

Badam
Badam

Bunlara ehtiyacınız var: badam, duz

Hazırlanma üsulu: Əvvəlcədən badamları soymaq istəyirsinizsə, süzgəcə qoyub 2 dəqiqə qaynar suya qoyun. Sonra soyun və qurudun. Yalnız bir az nəmləndikdən sonra duz əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Təxminən 200 q badam üzərinə 1 xörək qaşığı duz qoyun. Onları alçaq bir sobaya qoyun və vaxtaşırı bişməmələri üçün qarışdırın. Qızıl olduqda hazırdırlar.

İsti sudan keçdikdən sonra soyma son dərəcə asandır - sadəcə onları götürün və qabığı çıxarılsın. Bilməlisiniz ki, onlar çox tez bişirirlər, buna görə yanmamaq üçün onlara diqqət yetirmək yaxşıdır. Xırtıldamalarını istəyirsinizsə, sobanı söndürdükdən sonra çıxarın və soyuq bir qaba qoyun. Qoz-fındıqları daha xırtıldayan etmək üçün əvvəlcədən soymasanız, duz və bir zülala əlavə olaraq yuvarlaya bilərsiniz.

Şəkərlə qovrulmuş badam

Karamelləşdirilmiş badam
Karamelləşdirilmiş badam

Bunlara ehtiyacınız var: 200 q badam, 2-3 xörək qaşığı şəkər tozu, 1 xörək qaşığı çovdar unu

Hazırlanma üsulu: Əvvəlcə şəkər və un yoğurun, sonra badam əlavə edin, yuvarlayın və tavaya yayın. Çörək bişirmək duzlu kimidir. Çovdar unundan istifadə edə bilməzsiniz, yalnız şəkər. Bu vəziyyətdə şəkər tədricən karamelləşənə qədər bişirin. Sonra onları sobadan çıxarın və yağla yağlanmış bir tavaya qoyun. Soyumalarına icazə verin.

Darçınlı şirin badam

Lazımi məhsullar: badam, darçın, şəkər, 2 yumurta ağı, bal

Hazırlanma üsulu: Əvvəlcə yumurta ağını çəngəllə döyün, məhsulları qarışdırın - bal əridilməli və sonra badamın üzərinə tökülməlidir. Fındıqları qabaqcadan bişirmə kağızı olan bir tepsiyə qoyursunuz. Hər şeyin nisbəti neçə qoz-fındıq bişirəcəyinizə bağlıdır.

Tövsiyə: