2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Durum buğda pastası daha çox supermarketlərimizin rəflərində görünür. Bununla birlikdə, adi makarondan daha çox mal olduğunu fərq etdiniz, buna görə əlavə pul xərcləməyinizə və bu məhsulu almanıza ehtiyacınız olmadığı aydın deyil.
Faktiki olaraq bərk buğda makaronları daha sağlamdır həmişəkindən daha.
Durum buğda makaron ehtiva edir daha faydalı maddələr kütləvi yapışdırmaq.
Qatı buğda pastasının faydalı xüsusiyyətləri və faydaları
Durum buğda dənələri kristal şəklində nişasta ehtiva edir. İstilik müalicəsi ilə dəyişdirilmir. Asanlıqla əmilir, güc verir və zülalı tutur.
Bu növün makaronundakı yağ sağlamdır - doymamışdır. Sürətlə parçalanırlar və bu cür yağlar dərimizə faydalıdır - onu elastik və hamar edir.
Məhsulda zülal və karbohidrat çoxdur. Dörddə bir xidmət bu maddələrə olan gündəlik ehtiyacımızı təmin edəcəkdir.
Şəkil: İliana Parvanova
Məhsulun tərkibində lif də var. Həzm və ürək-damar sistemi üçün faydalıdır. Bir süpürgə kimi lif bütün toksinləri bədəndən xaric edir.
İçərisindəki digər faydalı maddələrdən qatı buğda pastasının tərkibi B vitaminləri, fosfor, kalium, kalsium, dəmir tapa bilərsiniz.
Qatı buğda pastası seçimi
Bu cür makaronların qablaşdırmasında hər zaman bir məzmun var, buna görə qarışıq olmayacaqsınız, lakin keyfiyyətsiz mal almamaq üçün məhsulu diqqətlə yoxlamaq faydalı olardı. Sərt makaron qızıl rəngdə olmalıdır, kiçik ləkələr məqbuldur (qaranlıq ləkələr taxıl qabığından kiçik hissəciklərdir). Səth mükəmməl hamar olmalıdır.
Qatı buğda pastası necə düzgün bişirilir
Üçün bərk buğda makaronunu düzgün bişirmək, bir az duz ilə əvvəlcədən qaynar suya tökülürlər. Pişirmə vaxtı paketdə göstərilir. Soyuq su ilə bişirildikdən sonra məhsulu yuyun - makaron ilə digər reseptlərdə tövsiyə edilməyən bir şey. Yalnız bu şəkildə bütün faydalı xüsusiyyətləri saxlayacaqsınız.
Kimdən bərk buğda makaron müxtəlif yeməklər bişirmək, onlara müxtəlif növ souslar, tərəvəzlər, ət, balıq vermək olar.
Dadlı və faydalıdır!
Tövsiyə:
Buğda
Buğdaya Triticum cinsinə aid buğda bitkilərinin bir neçə növü daxildir, dənli bitkilər. Buğda dünyanın ən vacib dənidir və yalnız Avropada deyil, dünyanın bir çox yerində hər yerdə yayılmışdır. Çörək, makaron, kraker və tort buğdadan hazırlanan qidalar siyahısının yalnız başlanğıcıdır.
Buğda Ilə Duzlu Ləzzətlər
Buğda sevimli bir incəlikdir və heç kim quru meyvələr və qoz-fındıq və ya konfet ilə bəzədilmiş şirin buğdanı və ya məşhur aşura şirniyyatını sınamamışdır qaynadılmış buğda . Ancaq bu paxlalı bitkinin duzlu variantları var, bu o qədər də yaxşı bilinməsə də, dənli bitkilər həvəskarları üçün maraqlı ola bilər.
Buğda Ilə Desertlər üçün Ləzzətli Fikirlər
Hamımız bilirik ki, buğda anma üçün təklif olunur, eyni zamanda bəzi böyük Bolqar ənənəvi bayramlarında təqdim olunur. Şəkər, qoz, kişmiş, aşura və müxtəlif yollarla hazırlana bilər. Ancaq hamısı üçün veb saytımızda xüsusi reseptlər tapa bilərsiniz.
Afrika Buğda Bitkisi Tef
Tef / Eragrostis zuccagni tef / dünya səviyyəsində yetişməyən, lakin Eritreya və Efiopiyada böyük bir dənli bitkidir. Tef dara bənzəyir, lakin toxumları daha kiçikdir və daha sürətli bişirilir. Bu hesab olunur tef turş bir dada malikdir, çünki keçmişdə çox vaxt mayalanaraq istehlak edilmişdir.
Buğda Toxumu - Mahiyyəti Və Faydaları
Buğda toxumu vitamin və mineralların əsl xəzinəsidir. Gəncliyi qorumaq üçün mübarizədə güclü bir köməkçidir və ürək-damar xəstəliklərindən qoruyur. Buğda toxumunda dəri hüceyrələrinin bərpası üçün lazım olan sink, A və E vitaminləri var.
