2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Kişmiş faydalı və dadlıdır. Yeməklər arasında ac qaldıqda, bir ovuc kişmiş, əlavə funt qazandığınız zərərli desertlərə yaxşı bir alternativdir. Kişmişdən müxtəlif növ desertlər hazırlamaq üçün istifadə olunur və bir çox uşaqlarımız onları bir ovuc ilə yeməyi sevirlər.
Bu quru meyvələri sevirsinizsə, kişmişinizi özünüz hazırlayın. Sərt şirin giləmeyvə ilə üzüm alın - zövqünüzə görə qaranlıq və ya açıq. Üzüm dəstələrini yuymayın. Giləmeyvələrə zərər verməmək və əzməmək üçün diqqətlə bir-bir qoparın.
Taxıllar çox böyükdürsə, nazik bir bıçaqla yarıya bölün. Bütün lobya bir qazana tökülür və üstünü örtmək üçün soyuq su ilə suvarılır.
Bu şəkildə üzümlər yalnız kirdən deyil, becərilməsində istifadə olunan müxtəlif kimyəvi maddələrdən də yuyulacaqdır. On dəqiqə suda dayandıqdan sonra üzüm boşaldılır.
1 litr suyu 5 qram soda ilə qarışdırın və qaynadın. Üzümləri bu məhlula beş saniyə tökün və dərhal boşaltın, sonra on dəqiqə yenidən soyuq suya salın.
Fasulyəni bir süzgəcdə qoyaraq boşaltın və suyun boşaldılması üçün tavanın üstünə qoyun. Sonra günəşdə qurudun, kağıza yayaraq cuna ilə örtün.
Günəş işığı yetərli deyilsə sobada qurudun. Kağız vərəqləri bir tavaya qoyun, üzümləri paylayın və giləmeyvə quruyana qədər yüz dərəcə qızdırılan açıq bir soba qapısında qurudun.
Həqiqi kişmişə çevrilənə qədər sobada bir neçə dəfə qurutmanız lazım ola bilər. Üzümləri bir cuna torbasında və ya hermetik möhürlənmiş bankalarda saxlayın.
Kavanozu vaxtaşırı nəm olub olmadığını yoxlayın və kişmiş nəmdirsə yenidən sobada qurutun. Ən dadlı kişmiş toxumsuz üzümdən hazırlanır.
Tövsiyə:
Mirror Glaze Necə Hazırlanır (GALERİ)
Yəqin ki, sənət əsərinə bənzəyən möhtəşəm tortlara bir dəfədən çox heyran olmusunuz. Usta qənnadıçıların sınanmış hiyləgərlik texnikaları ilə bu cür gözəl əsərlərə çevrilirlər. Güzgü parıldayır bitmiş şəklində həqiqətən parlaq, güzgü səthinə malik olan jelatin və ya pektin əlavə edilmiş şokolad, kakao və krem əsasında hazırlanır.
Dadlı Kruvasan Necə Hazırlanır
Şokolad, krem və ya pendir doldurulmuş zərif bir qabığı olan isti kruvasan, Fransız mətbəxinin simvoludur. Bir çox ev xanımı kruasan hazırlamaq üçün doğru resept axtarır, çünki evdə hazırlanan xəmir xəmirləri daha dadlıdır və eyni zamanda sevdiklərini yeni ləzzətli bir şirniyyat ilə təəccübləndirir.
Üzüm, Alma, Armud Ən Yaxşısını Necə Seçmək Olar?
Üzüm, alma, armud , kələm, balqabaq, brokoli … Payız meyvələri və tərəvəzləri tezgahlardan aşıb, ancaq bilirik ən yaxşısını necə seçmək olar onlardan. Buna görə evə gəldikdə, az qala xarab olduqlarına və ya çox dadlı olmadıqlarına görə məyus olmayaq.
Pancetta - Necə Hazırlanır Və Necə Istehlak Olunur?
Zərif mətbəxləri ilə məşhur olan Fransız aşpazları, bəlkə də mətbəxi ən çox makaron, antipasti və pizza hazırlamaqla məşhur olan italiyalı həmkarlarının fəaliyyətinə pis baxırlar. Və ya başqa cür desək - bu qədər mürəkkəb, mürəkkəb və ya inkişaf etmiş bir şey yoxdur … Bəs Fransızlar dünyada tanınmış ləzzətə çevrilən İtalyan ət məhsulları barədə nə deyərdilər?
Üzüm Necə Qurudulur
Gözəl olmaq qurudulmuş üzüm üzümün ölçüsündən, şəkər tərkibindən, qurutma metodundan asılıdır. Qurudulduqda üzüm suyun çox hissəsini itirir və şəkərin demək olar ki hamısını saxlayır. Bu səbəbdən, digərləri ilə müqayisədə yüksək şəkərli, az nəmli və qurudulduqda daha az kilo verən üzüm sortları.
