2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Mükəmməl pizzanın sirri sadədir, hər şey dahiyanədir - incə xırtıldayan əsas və pizzanı ətirli edən və ağzınızda əriyən çox dadlı bir dolğu.
Xəmir üçün iyirmi mililitr zeytun yağı, beş yüz qram un, iki yüz əlli mililitr su, bir paket quru maya, on qram duza ehtiyacınız olacaq.
Doldurma üçün: üç xörək qaşığı asma, on üç göbələk, üç kolbasa, on beş albalı pomidoru, yüz əlli qram mozzarella, iki yüz qram parmezan və ya sarı pendir, iki xörək qaşığı tomat pastası, bir az zeytun yağı.
Unu oksigenlə zənginləşdirmək üçün ələyin və xəmiri daha dadlı edib ağzınızda əridin. Undan su, duz, zeytun yağı və maya elastik bir xəmir yoğurur. Bir dəsmal ilə örtün və bir saat buraxın.
Xəmiri iki hissəyə bölüb yaydırın və yüksək bir kənar meydana gətirərək iki qaba qoyun. Yarım saat istidə dayanmağa qoyun. Parmezan və ya sarı pendiri incə bir sürtgəcdən keçirin.
Xəmirə bir az zeytun yağı səpin, incə bir tomat pastası tətbiq edin və bir az Parmesan ilə çiləyin. Göbələkləri incə dilimlərə, kolbasaları isə böyük dairələrə kəsin.
Mozzarellanı kublar halında kəsin və albalı pomidorlarını yarıya bölün. Bütün bu məhsulları xəmirin üzərinə pomidor qoymadan yaydırın. Albalı pomidorlarının başlıqlarını və yarısını düzün və qalan Parmesan pendirinə səpin.
Bir az zeytun yağı səpin və iki yüz dərəcə sobada iyirmi dəqiqə bişirin. Hər pizzanı səkkiz hissəyə ayırın və süfrəyə verin.
Tövsiyə:
Mükəmməl Nahar üçün Alqış! Şərabla Yemək Bişirməyin 6 Sirri
Qırmızı və ya ağ, ağır və ya yüngül şərab həmişə yaxşı əhval-ruhiyyə üçün bir səbəbdir. Tatlarla dolu, aromatlarla dolan, onu sonsuza qədər sevmək üçün kifayət qədər enerji ilə qaynayır. Bir şüşə butulkaya yığılmış bütün bu sərvət qida ilə birləşdirildikdə, cazibə sehrə çevrilir.
Mükəmməl Manqalın Sirri
Rəvayətə görə, XV əsrin sonlarında Karib dənizinə gələn məşhur dənizçi və kəşfiyyatçı Christopher Columbus, ovlanan balıqları və ovu odun üstündə xüsusi hazırlanmış taxta dayağa qoyaraq hazırlayan qəbilələrə heyran qaldı. çəkilmiş və bişmişdi.
Mükəmməl Pizza Xəmirinin Sirri
Pizza xəmiri maya ilə hazırlandıqda mükəmməldir. Sonra xəmir qalxır və pizza tüklü olur və ət, tərəvəz və digər məhsullar xəmir buluduna qərq olur. 4 stəkan un, 1 xörək qaşığı şəkər, 4 xörək qaşığı yağ və ya ərinmiş yağ, 1 yumurta, 20 qram maya, yarım çay qaşığı duz, 1 çay qaşığı süd və ya suya ehtiyacınız var.
Mükəmməl Stanimashki Sarminin Sirri
Stanimashki sarmi, hər ev xanımı üçün səbir və zəhmət sınağıdır. Onların hazırlanmasının sirri reseptin ciddi şəkildə həyata keçirilməsindədir. Bir səhv yeməyin təsvir edilə bilməyən və tipik dadına başa gələcək. Bu, ən çox sevilən Bolqar ədviyyatlarından biri kimyonun səxavətli əlavə edilməsinin nəticəsidir.
Şirəli Evdə Hazırlanan Pizzanın Sirri
Pizza bazasını yaratmaq və doldurmaq üçün düzgün yanaşma köməyi ilə sulu bir ev pizza hazırlaya bilərsiniz. Mükəmməl pizza xəmiri yarım santimetrdən daha qalın olmamalı və kənarları təxminən 2 santimetr qalın olmalıdır, lakin daha çox olmamalıdır.
