2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Əminik ki, kimyəvi təyinatlı bütün sözlərin arxasında nəyin dayandığını bilmək üçün bir yol yoxdur. Bu səbəbdən sizi tanıdan əvvəl hansı qidalar sistein ilə zəngindir, bu konsepsiyanın arxasında nə dayanacağından başlayacağıq.
Sistein ürək-damar xəstəlikləri və qaraciyər xəstəlikləri riskini azaldan insan bədəni üçün əvəzolunmaz bir amin turşusudur. Dırnaqlarımızın, saçlarımızın və dərilərimizin yaxşı görünüşünə diqqət yetirir və əla bir antioksidandır.
Bir çox insan bədəninin kifayət qədər sistein qəbul etdiyinə əmin olmaq üçün əlavələr alır, ancaq bu qiymətli amin turşusunu yemək yolu ilə asanlıqla əldə edə bilərsiniz. Budur onlar sisteinli qidamütəmadi olaraq menyunuza daxil etdiyinizə əmin olmalısınız.
Taxıl
Taxıl olan demək olar ki, bütün qidalar, sistein ehtiva edir, ancaq saflaşdırılmadıqda və ya başqa bir şəkildə işlənmədikdə. Sisteinlə ən zəngin olanları qəhvəyi düyü, quinoa, düz, yulaf və s.
İnək südü və süd məhsulları
İnək qatığı liderlər arasındadır sistein ehtiva edən məhsullar, lakin pendir, sarı pendir və xüsusilə kəsmik də sistein ilə zəngindir. Sistein ehtiva etdiyini açıqca vurğulayaraq yalnız bitki məhsullarından deyil, inək südündən hazırlandıqları təqdirdə.
Soya
Köftə və kababın soya ilə dolu olduğu düşüncəsinə görə bu məhsul çox vaxt lazımsız və ya hətta zərərli olduğu ilə günahlandırılır. Hansı ki, belə deyil. Soya məhsullarını menyunuza tez-tez daxil etməyinizi tövsiyə edərik, çünki onlar yalnız sistein ilə deyil, həm də insan sağlamlığı üçün əvəzolunmaz bir çox maddə ilə zəngindir. Soya cücərtiləri, soya südü və ya tofu istehlakı xüsusilə idmançılar, hamilə qadınlar və stres altında olan insanlar üçün tövsiyə olunur.
Ət
Donuz əti sistein ilə yanaşı quş əti ilə zəngindir və toyuq və hinduşka istehlakını vurğulamalısınız.
Balıq
Bütün mütəxəssislər həftədə ən azı iki dəfə menyunuza balıq daxil etməyinizi tövsiyə edir. Sistein ilə yanaşı omeqa-3 və omega-6 yağ turşuları ilə zəngindir, ən faydalı olan qızıl balıqdır.
Fındıq
Çox qoz-fındıqda sistein var, lakin ən zəngin günəbaxan toxumu və qozdur. Gündə bir ovuc qoz-fındıq istehlak edə bilərsiniz, amma həddən artıq çox deyil, çünki onlar da kifayət qədər kaloridir.
Brokoli
Yəqin ki, ən çox sistein olan tərəvəzdir və yaxşısı odur ki, onu ilin istənilən vaxtında ala bilərsiniz. Dondurulmuş brokoli də sistein ilə zəngindir.
Sarımsaq, soğan və qırmızı bibər
Yenə də onları bütün il boyu ala bilərsiniz və bir sıra adətən Bolqar reseptlərində olduqlarına görə onları mütəmadi olaraq istehlak etməli olduğumuzu xatırlatmağa ehtiyac yoxdur.
Maksimum fayda əldə etmək üçün bu barda bişmiş brokkoli və ya tavada balıqlar üçün bu reseptlərə baxın.
Tövsiyə:
Dondurucuda Necə Və Hansı Bişmiş Qidaları Saxlaya Bilərik
Lazımi həddən artıq bişirdikdən sonra qidaları artıq doldurulmuş soyuducuda xarab olmasına icazə vermək əvəzinə dondurucuda saxlamaq ağıllıdır. Soyuducuda belə bişmiş qablar korlanmadan çox uzun qala bilməz. Göbələklər dondurulmuş qaynadılmış, bişmiş və qızardılmış ola bilər.
Bütün Dünyada Uzunömürlü Insanlar Bu Qidaları Yeyirlər
Yer kürəsinin bəzi bölgələri var ki, burada insanlar əhalinin qalan hissəsindən daha uzun yaşayırlar. Maraqlıdır ki, bu sahələrin fərqləndirici xüsusiyyətlərindən biri sakinlərin pəhrizidir. Bax budur uzunömürlü insanlar nə yeyir bütün dünya.
Zülal çox Olan Bitki Qidaları
Sağlamlığına məsuliyyətlə yanaşanlardan birisinizsə, ən azından sağlam qidalanma mövzusu və balanslı bir pəhrizin sağlamlıq üçün əhəmiyyəti ilə bir az tanışsınız. Bədənimizi vacib vitaminlər, minerallar, zülallar, yağlar və karbohidratlarla doydurmaqla yanaşı, hörmətimiz üçün qidadan aldığımız qidaların rolu böyükdür.
Bu Qidaları şişkin Bir Mədəyə Qarşı Yeyin
Qovun - bu narıncı xoşbəxtlik şişməyə qarşı kömək edən kaliumla doludur. Daha az kalorili və çox suda olduğu üçün daha çox qovun yeməyin bir şərtidir. Bütün taxıl çörəyi Şişkinliyə qarşı faydalı bir başqa qida kəpəkli çörəkdir. Hər kəs ağ çörəyin üstünlük vermədiyini bilir.
Sistein
Sistein təbii olaraq qida yolu ilə əldə edilə bilən bir kükürd ehtiva edən amin turşusudur, metionindən amin turşusundan bədən tərəfindən də istehsal edilə bilər. Sistein istehsalında metionin S-adenosil metioninə, daha sonra homosisteyinə çevrilir.
