2025 Müəllif: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Selenyum bir mineraldırtəbii olaraq torpaq, qida və az miqdarda - suda olan. Selenyum insan orqanizmi üçün son dərəcə vacib bir mineral və antioksidandır.
Selenyum antioksidan qoruyucu fermentlərin bir hissəsidir.
Qan laxtalanmalarının və aterosklerotik lövhələrin inkişafının qarşısını ala bilər və bir sıra ürək-damar xəstəliklərində bu fermentlərin çatışmazlığı var.
Selenyum bütün xəstəliklər üçün dərman deyil. Bir çox sağlamlıq mütəxəssisi qeyd edir orta dozada selenyum qəbul etmək təhlükəsizdir, faydalı ola bilər, amma hələ heç bir xəstəliyi müalicə etməyib.
Tərkibində selenyum olan qidalar?
Braziliya qoz-fındıq
kələm
soğan
qarğıdalı
ət və sakatat
süd məhsulları
taxıl
balıq
karides
tam taxıl (düyü, çörək)
paxlalılar (köçəri, qovrulmuş lobya)
ispanaq
İnsan müəyyən bir şey toplaya bilər selenyum ehtiyatları. Selenyum heyvan hüceyrələrinə xas olan selenoproteinlərin bir hissəsi olduğundan, daha çox ət və daxili məhsullarda, eləcə də süd məhsullarında olur.
Selenyum, heyvan qidalarına bitki qidaları vasitəsi ilə daxil olur bitkilər də selenyum ehtiva edirxüsusilə kələm, soğan və qarğıdalı.
Mineral bitki məhsullarında olur. Ancaq onun tərkibi, məsələn, qarğıdalı və ya otun əkildiyi torpaqdakı selenyumun tərkibinə və mövcudluğuna bağlıdır.
Selenyumun ət çatışmazlığının qarşısını almaq üçün gübrələrə və otlaq yemlərinə əlavə edilməsi tövsiyə olunur.
ABŞ-da qida məhsullarından mikroelementlər və vitaminlər almaq tövsiyə olunur.
Selenyum istehlak edilməlidir süd məhsulları, taxıl məhsulları, yumurta, balıq və ət ilə birlikdə.
Ən yaxşı selenyum mənbəyi Braziliya qoz-fındıqlarıdır - gündə 4-ə qədər yeyin.
Torpaqdakı tərkibindən asılılığı nəzərə alaraq, həqiqətən nə qədər selenium istehlak etdiyinizi hesablamaq olduqca çətindir.
Bunu unutmamalısan 300 mkq-dan yuxarı dozada selenyum istehlakı / 5 il ərzində bir gün önümüzdəki 10 il ərzində erkən ölüm riskini artırır.
Əgər selenyum əlavə edirsiniz, 100 mikrogram dozasını keçməyin, bu kifayətdir. Selenyum əlavələrini resept olmadan qəbul etməyin.
Özünüzü selenyum çatışmazlığından, həmçinin müəyyən bir mineraldan və ya vitamindən qorumaq üçün sağlam bir pəhriz saxlamalı, çəkinizə nəzarət etməli və kifayət qədər yuxu almalısınız.
Tövsiyə:
Pəhrizinizə Daha çox Karbohidrat əlavə Etməlisiniz
Karbohidratlar gün üçün ümumi kalorilərin yarısından çoxunu təmin edir, bədəni enerji ilə təmin edir və ürək, həzm və beyin sağlamlığına kömək edir. Məhduddur karbohidrat istehlakı və aşağı karbohidratlı bir pəhriz təqib etmək kilo itkisini asanlaşdıra bilər, eyni zamanda bir çox xoşagəlməz yan təsirlərə səbəb ola bilər.
Kifayət Qədər Kalium Almadığınızın Altı əlaməti
Çox insan gündəlik tələb olunan kalium dozasının yalnız yarısını alır, lakin mineral çatışmazlığı ölümcül ola bilər. Bədəninizin ehtiyac duyduğu enerji qidaları barədə düşündüyünüzdə, yəqin ki, kaliuma çox əhəmiyyət vermirsiniz - amma etməlisiniz.
Pəhrizinizə əlavə Ediləcək 8 Iltihab əleyhinə Qida
Xroniki iltihab xərçəng, ürək-damar xəstəlikləri və digər sağlamlıq problemləri ilə əlaqələndirilir. Bununla birlikdə, bir neçə pəhriz dəyişikliyi iltihabı azaltmağa kömək edə bilər, buna görə də yalnız sağlam olmayacaqsınız, həm də əvvəlcədən mövcud olan xəstəlikləri müalicə etmək ehtimalı daha yüksəkdir.
Qışda Sağlam Qalmaq üçün Kifayət Qədər Su Için
Bir çox araşdırmaya görə, insanların 70% -dən çoxunun kifayət qədər su içmədiyi ortaya çıxdı. Gün ərzində bədəndə kifayət qədər suyun olmaması fiziki forma və intellektual qabiliyyətlərimizə zərər verə bilər. Susuzluq hiss etdikdə bədənimiz təhlükə siqnalını verir.
Bir Vegeterian Və Ya Vegan Pəhrizdə Kifayət Qədər Qida Almaq üçün Necə
Yaxşı yeyirsinizsə balanslı bir vegetarian pəhriz Çox sayda taxıl, meyvə və tərəvəz ilə, planetin ən sağlam pəhrizlərindən birini yeyirsiniz. Digər tərəfdən, həyati əhəmiyyətli bir qida aldığınızdan əmin olmalısınız. Kifayət qədər zülal əldə etməklə yanaşı, vegetarian pəhrizinizə kifayət qədər kalsium və dəmir daxil etmək də vacibdir.