2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
İnsan bədənində 70-dən çox fərqli element var. Bunlardan ən yüksək tərkibi kalsiumdur - 1 kiloqram ağırlığa təxminən 20 q. Sümük gücünü təmin edən, ürəyi, mərkəzi sinir sistemini, qan dövranı sistemini, hüceyrə membranlarını dəstəkləyən, toxunulmazlığı gücləndirən, endokrin bezlərin funksiyalarında iltihab əleyhinə təsir göstərən ən vacib elementlərdən biridir.
Kalsium, qan laxtalanması, beyin qabığının həyəcanlanması və inhibisyonu arasında tarazlığın qorunması, glikogen parçalanması və damar divarlarının keçiriciliyini təmin etmək daxil olmaqla ən mürəkkəb proseslərdə birbaşa rol oynayır. Uşaqların bu elementi skeletin normal böyüməsi və inkişafı üçün istifadə etmələri çox vacibdir. Bədəndəki kalsiumun əsas funksiyası dişlərin və sümüklərin meydana gəldiyi struktur bir material kimi çıxış etməsidir.
Mütəxəssislər kalsium çatışmazlığına səbəb olan müxtəlif səbəbləri müəyyən etdilər. Bunların arasında:
- Kalsium az olan məhsullar və su istehlakı;
- Balanssız pəhriz, aclıq;
- Kalsiumun tam mənimsənilməsi üçün lazım olan D vitamini çatışmazlığı;
- Tiroid bezi xəstəlikləri;
- Xroniki pankreatit;
- Paratiroid bezinin funksiyasının pozulması;
- Böyrək xəstəliyi.
Risk qrupuna hamilə qadınlar, süd verən analar, menopozdan sonrakı qadınlar və böyüməsi olan uşaqlar və yeniyetmələr daxildir. Bu dövrlərdə kalsium qəbulu kəskin şəkildə artır.
Aşağıdakı məhsullarda ən çox kalsium var:
- turş süd məhsulları (pendir, qatıq, kəsmik və xama);
- soya kəsmik, balıq;
- çiy fındıq, günəbaxan;
- ispanaq və cəfəri;
- lobya və tərəvəzlər (gül kələm, horseradish, soğan, brokoli);
- alma, armud, ərik və quru ərik;
- təzə sıxılmış şirələr.
Kalsium ən yaxşı şəkildə kalsiumla birlikdə D, C vitaminləri və B qrupu və fosfor olan qidadan əmilir. Məhsullar:
- Dəniz məhsulları, balıq qaraciyəri;
- Taxıl;
- Çiy yumurta sarısı;
- kərəviz, kələm, cəfəri və ispanaq;
- Ərik, ananas, portağal, üzüm və kişmiş;
- kəsmik.
Tövsiyə:
Sağlam Sümüklər üçün Sitrus Suyu
Texas A&M Universitetinin mütəxəssisləri deyirlər ki, portağal və ya qreypfrut suyunun tez-tez qəbulu osteoporozdan qoruya bilər. Əksər hallarda osteoporoz 50 yaşdan sonra baş verir. Xəstəlik sümük sıxlığının azalması ilə xarakterizə olunur.
Daha Sağlam Sümüklər üçün Protein Yeyin
Pəhrizinizdə zülalla zəngin qidalar nə qədər çox olarsa, sümük sınıqları riski o qədər az olur. Bu, 946 təqaüdçünü araşdıran Boston alimlərinin qənaətidir. Bəs qırıqlardan sığortalanma qaydaları nədir? Çox asan və sadədir. Etməli olduğunuz tək şey ət, yumurta, balıq, pendir, kəsmik, qatıq və süd məhsulları yeməkdir.
Sağlam Sümüklər üçün Yaşıl Noxud
Yaşıl noxud ləzzətli bir dada malikdir və faydalı qidalarla zəngindir. Üç noxud növü vardır: bağ və ya yaşıl noxud, qar noxudu və xırtıldayan noxud. Noxudların hamar toxuması və yaşıl rəngli, ümumiyyətlə bir az əyri olan dairəvi qabıqları vardır.
Sağlam Sümüklər Və Dişlər üçün Qida
Sümük sağlamlığı bütün bədənin sağlamlığının açarıdır. Osteoporoz, skelet xəstəlikləri - bunlar menopoz zamanı qadınlara hücum edən problemlərdir. Ancaq son zamanlarda yetkinlik yaşına çatmayan uşaqların da görülməsi müşahidə olunur. Sağlam dişlərə gəldikdə, otuz iki dişlə cəsarətlə bir təbəssümlə parlaya bilən insanlar getdikcə daha azdır.
Sağlam Sümüklər Və Oynaqlar üçün Qidalar
Diyet sağlam sümüklər və oynaqlar üçün son dərəcə vacib bir amildir. Sümüklər və oynaqlar yaşla bağlı qaçınılmaz bir problemdir. Bu, illər keçdikcə köhnəldikləri və sıxlıq dərəcələrinin azaldığı bir həqiqətdir. Əsasən süd, qatıq, pendir və süd məhsullarında olan kalsium sümüklərə yığılır.
