2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Yaşıl noxud ləzzətli bir dada malikdir və faydalı qidalarla zəngindir. Üç noxud növü vardır: bağ və ya yaşıl noxud, qar noxudu və xırtıldayan noxud.
Noxudların hamar toxuması və yaşıl rəngli, ümumiyyətlə bir az əyri olan dairəvi qabıqları vardır. İçərisində şirin və nişasta ilə zəngin olan yaşıl noxud var.
Qar noxudlarının qabıqları bağ noxudundan daha düz və şəffafdır. Xırtıldayan noxud bağ və qar noxudu arasındakı bir xaçdır və xırtıldayan bir toxuma ilə daha yuvarlaq qablara sahibdir.
Qar və xırtıldayan noxud qabları yeməlidir və noxuddan daha şirindir. Noxudun köklərinin Orta Asiya və Avropada olduğuna inanılır.
Əslində, İncildə belə xatırlanır və Misir, Yunanistan və Roma qədim mədəniyyətləri tərəfindən təriflənir.
Yaşıl noxud sümük gücünü qorumaq üçün vacib olan qidaları təmin edir. Bədənimizin osteokalsini aktivləşdirən K2-yə çevrildiyi K vitamini mənbəyidir. Sümük içindəki kalsium molekullarını sərbəst buraxan sümüklərdəki əsas zülaldır.
Yaşıl noxud həm də folik turşusu və B6 vitamini üçün çox yaxşı bir qaynaqdır. Sümüklərdə və osteoporozda zəif hüceyrələrarası maddəyə səbəb olan kollagenin çarpaz bağlanmasının qarşısını ala bilən, homosistein adlı metabolik bir yan məhsulun artımını azaltmağa kömək edirlər.
Yaşıl noxud insanın tez-tez yorulduğunu hiss edirsə, onun qidasına daxil edilməsi lazım olan əsas qidalardan biridir. Bunun səbəbi bədənin enerji istehsal edən hüceyrələrini və sistemlərini dəstəkləyən qidalar təmin etməsidir.
Yaşıl noxud eyni zamanda hər birində karbohidrat, protein və lipid mübadiləsi üçün lazım olan maddələr olan tiamin-vitamin B1, B6 vitamini, riboflavin-B2 vitamini və niasin-B3 vitamini üçün yaxşı bir qaynaqdır.
Yaşıl noxud qan hüceyrələrinin normal əmələ gəlməsi üçün lazım olan dəmir və mineralları ehtiva edir, çatışmazlığı anemiyaya, yorğunluğa və immunitet sistemini azaldır.
Noxud paxlalılar ailəsinin təzə satılan nadir üzvlərindən biridir. Qalanına dondurulmuş və ya konservləşdirilmiş təklif olunur. Dondurulmuş noxud konservləşdirilənlərdən daha çox seçilir, çünki ləzzətlərini saxlayır və daha az sodyum tərkiblidir.
Noxud bahardan qışın əvvəlinə qədər mövcuddur. Qar noxudlarına ümumiyyətlə Asiya mağazalarında bütün il boyu rast gəlmək olar. Xırtıldayan noxud daha məhdud olsa da, yazın sonundan yayın əvvəlinə qədər.
Tövsiyə:
Sağlam Sümüklər üçün Sitrus Suyu
Texas A&M Universitetinin mütəxəssisləri deyirlər ki, portağal və ya qreypfrut suyunun tez-tez qəbulu osteoporozdan qoruya bilər. Əksər hallarda osteoporoz 50 yaşdan sonra baş verir. Xəstəlik sümük sıxlığının azalması ilə xarakterizə olunur.
Daha Sağlam Sümüklər üçün Protein Yeyin
Pəhrizinizdə zülalla zəngin qidalar nə qədər çox olarsa, sümük sınıqları riski o qədər az olur. Bu, 946 təqaüdçünü araşdıran Boston alimlərinin qənaətidir. Bəs qırıqlardan sığortalanma qaydaları nədir? Çox asan və sadədir. Etməli olduğunuz tək şey ət, yumurta, balıq, pendir, kəsmik, qatıq və süd məhsulları yeməkdir.
Sağlam Sümüklər Və Dişlər üçün Qida
Sümük sağlamlığı bütün bədənin sağlamlığının açarıdır. Osteoporoz, skelet xəstəlikləri - bunlar menopoz zamanı qadınlara hücum edən problemlərdir. Ancaq son zamanlarda yetkinlik yaşına çatmayan uşaqların da görülməsi müşahidə olunur. Sağlam dişlərə gəldikdə, otuz iki dişlə cəsarətlə bir təbəssümlə parlaya bilən insanlar getdikcə daha azdır.
Sağlam Sümüklər Və Oynaqlar üçün Qidalar
Diyet sağlam sümüklər və oynaqlar üçün son dərəcə vacib bir amildir. Sümüklər və oynaqlar yaşla bağlı qaçınılmaz bir problemdir. Bu, illər keçdikcə köhnəldikləri və sıxlıq dərəcələrinin azaldığı bir həqiqətdir. Əsasən süd, qatıq, pendir və süd məhsullarında olan kalsium sümüklərə yığılır.
Tahini - Oynaqlar, Sümüklər Və Sağlam Mədə üçün Super Qida
Tahini, özü ilə bir çox sağlamlıq faydası gətirən ləzzətli bir makarondur. Bilməyənlər üçün tahini , susam toxumundan hazırlanmış, super universaldır və həm şirin, həm də ləzzətli yeməklərlə birlikdə verilir. Soyulmamış tahini ən məşhur və ən yaxşısıdır, çünki bütöv olan susam toxumundan hazırlanır.
