Heyva Ilə Cem Hazırlamaq

Mündəricat:

Video: Heyva Ilə Cem Hazırlamaq

Video: Heyva Ilə Cem Hazırlamaq
Video: 🔴HEYVA ceminin ən ideal şəkildə hazırlanması 2024, Noyabr
Heyva Ilə Cem Hazırlamaq
Heyva Ilə Cem Hazırlamaq
Anonim

Aromatik heyva tez-tez nəzərə alınmır, ancaq onlarla dadlı jöle və ya mürəbbə edə bilərsiniz. Bitmiş şirin qatıq ilə mövsüm edin, bir az tort hazırlayın və ya sadəcə bir dilim və ya pancake üzərinə yaydırın.

Sizə iki resept təklif edirik - biri heyva mürəbbəsi üçün, digəri isə jele üçün, yalnız meyvə suyuna ehtiyacınız olacaq. Budur reseptlər:

Heyva mürəbbəsi

Lazımi məhsullar: 1 kq heyva, 2 kq şəkər, 1 çay qaşığı. limon turşusu

Hazırlanması: heyvaları yuyun və soyun, sonra qaralmaması üçün duzlu suya batırılmış bir dəsmal ilə sarın. Şəkər sousu və 4 çay qaşığı qaynadın. su - köpüyü yarıq qaşıqla qırxın. Sos orta qalın olmalıdır.

Heyvanları qaba bir sürtgəcdə birbaşa sousu olan qaba sürtün. Heyvələr şərbət qalınlaşmağa başlayana qədər qaynadılır. Limon turşusu əlavə edin və mürəbbəni 2 dəqiqə daha bişirin. Soyuduqdan sonra mürəbbəni bankalara tökün və bağlayın.

Mürəbbəni daha da ətirli və dadlı etmək üçün onlara kişmiş əlavə edə bilərsiniz. Üzüm limon turşusu ilə birlikdə əlavə olunur. Üzümün yerinə (və ya onlara əlavə olaraq) doğranmış qoz da əlavə edə bilərsiniz.

Heyva
Heyva

İstəsəniz, heyva qranulları edə bilərsiniz. 2 kq heyva yuyun və parçalara kəsin - meyvənin özəyi ilə birlikdə. Onları 3 litr su ilə doldurun və yavaş odda qaynatın - məqsəd suyu qırmızı etmək, sonra qarışığı söndürməkdir.

Heyvələri bir süzgəcin içinə tökün və suyunu ayırın, sonra toxum və ya meyvə parçaları olmaması üçün süzün. Şirəsi soyuduqdan sonra üzərinə 1 kq şəkər əlavə edib ocağa qaytarın - qarışıq jelləşməyə başlayana qədər orta dərəcədə odda bişirin.

Demək olar ki bitmiş jeleni sobadan götürməzdən bir neçə dəqiqə əvvəl ½ çay qaşığı əlavə edin. limon turşusu. Hazır mürəbbəni uyğun bir şüşə qaba tökün.

Jelly pancake, qızardılmış dilimlər, çörəklər üçün uygundur. İstəsəniz, 1 çay qaşığı əlavə edə bilərsiniz. ondan biraz çayda - daha da ətirli və şirin etmək.

Tövsiyə: