2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Hamımız il boyu dondurulmuş və ya qurudulmaqdansa, təzə məhsullarla bişirməyi üstün tuturuq. Qışda isə təzə məhsul tapmaq və ya heç olmasa normal qiymətlərlə tapmaq demək olar ki, mümkün deyil. Niyə onları özümüz yetişdirmirik?
İndi mətbəxdə bir qazanda qışda böyümək üçün 8 məhsul təqdim edəcəyik. Növbəti kulinariya cazibəsi üçün məhsulu özünüz hazırlamaq və cırmaqdan daha yaxşı nə ola bilər?
Mini reyhan - 20 sm hündürlüyə çatan illik bir bitki. Çox gözəl və qablarda böyümək üçün əlverişlidir. Fesleğen haqqında bir əfsanə var ki, cibinizdəki bir fesleğen budaq ortağınıza pul və sədaqət gətirir.
Nanə - Çoxillik bir bitkidir və 30-50 sm-lik olduğu ilə qablarda böyüməyə də uyğundur.
Merjoram - Həm ədviyyat, həm də bitki kimi istifadə olunur. Marjoram, qırmızı çiçəkləri olan bir ot bitkisidir. Termofilikdir və hündürlüyü çox böyük deyil (20-40 sm). Bu, qab becərilməsinə uyğun hala gətirir.
Cəfəri - Bir çiçək qutusuna səpildikdə, təxminən 40 gündə cücərir. Yüngül bir budama ilə onsuz da təzə cəfəri var və yeni və yeni yarpaqları öldürməyə davam edir.
Balkonlu pomidor Wilma - Niyə təzə ədviyyatlardan əlavə pomidor da yoxdur? Wilma pomidorları azdır, bu da qablarda yetişdirilməsinə imkan verir. Onların böyüməsi asandır və təcrübəsiz fermerlər üçün çox əlverişlidir. Meyvələr çoxdur və birbaşa istehlak üçün və ya bəzək üçün idealdır.
Acı bibər Macar mumu isti - ədviyyatlı həvəskarları üçün uyğun dekorativ bibər. Sarı və qırmızı meyvələri ilə də çox gözəldirlər! Xəbərdarlıq - çox qəzəblidirlər!
Şif - sarımsaq və soğan. Bolqarıstanda əriştə kimi də tanınır və əsasən qablar üçün uyğun bir bitkidir. Şiflərin iki növü var - sarımsaq və soğan. Yarpaqları dibində kəsilir və bir neçə gün ərzində yenilərini öldürürlər.
Hər növ salatlar, yeməklər və bəzəklər üçün uygundur.
Roka - Rokula bənzərsiz qidalanma xüsusiyyətlərinə malik yaşıl yarpaqlı bir tərəvəzdir. Güclü afrodizyak, pəhriz, aromatik və dadlıdır. Həm də şivə kimi yetişdirilir və eyni şəkildə budanır.
Tövsiyə:
Üzüm - Payızın əvəzsiz Hədiyyəsi
Çox dadlı olmağın yanında üzüm də son dərəcə faydalıdır insan bədəni üçün - vitaminlər, minerallar, sellüloz və hətta zülal ehtiva edir. Bütün bunlar üzümün müalicəvi xüsusiyyətlərini təmin edir. Üzüm zəngin A vitamini, C vitamini, B6 vitamini və fol turşusunun törəmələri olan maddələrdir.
Qarpız: Qiymətsiz Bir Yay Hədiyyəsi
Yayın müsbət və mənfi cəhətləri var. Yaxşısı budur ki, günəş, çimərlik, dəniz var. Pis yaz soyuqluğu, ısınma və tərləmədir. Təbiət bizə gözəl bir meyvə - qarpız verməklə sağlamlığımızın qayğısına qaldı. % 92 sudan ibarətdir ki, bu da onu sulu edir.
Kalium Sorbat - Təbiət Və Zərər
Potasyum sorbatın zərərli olub olmadığını öyrənmək üçün harada tapa biləcəyimizdən, nə üçün istifadə etdiyimizdən və tərkibində ən çox yayılmış qidalardan nə baş verdiyimizə başlamaq lazımdır. Məhsul etiketlərində ad altında kalium sorbat tapa bilərsiniz E 202 - qoruyucu kimi təsnif edilən bir qida qatqısıdır.
Zeytun - Tanrıların Hədiyyəsi
Zeytunlar qədim zamanlardan bəri insanların süfrəsindədir. Qədim yunanlar zeytun ağacının ilahi olduğuna və tanrıça Athena Paladas tərəfindən insanlara göndərildiyinə inanırdılar. Yunanlar kiçik meyvələri müdriklik və məhsuldarlıq meyvələri kimi qəbul etdilər.
Qablarda Böyüdə Biləcəyiniz Meyvələr
Tencerelerde yetişdirilməsinə imkan verən bitkilər var və aralarında çox dadlı və ətirli meyvələr var. Hələ kim olduğunu təxmin edə bilmirsinizsə, qablarda böyümək üçün ən yaxşı meyvələri sadaladığımız aşağıdakı sətirlərə nəzər yetirin. Limonlar Limon ağacları qablarda böyümək üçün uyğunlaşdırılmışdır.
