2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Potasyum sorbatın zərərli olub olmadığını öyrənmək üçün harada tapa biləcəyimizdən, nə üçün istifadə etdiyimizdən və tərkibində ən çox yayılmış qidalardan nə baş verdiyimizə başlamaq lazımdır.
Məhsul etiketlərində ad altında kalium sorbat tapa bilərsiniz E 202 - qoruyucu kimi təsnif edilən bir qida qatqısıdır.
Əslində bu qoruyucu maddənin Avstraliyada istifadəsi qadağandır, lakin ölkəmizdə qida etiketlərinin böyük bir hissəsində mövcuddur - Avropa Birliyində istifadəsi təsdiq edilmişdir. Əsas məqsədi küfün və müxtəlif mikrobların və ya göbələklərin inkişafının qarşısını almaqdır.
E 202-ni aşağıdakı qidalarda tapa bilərsiniz - mayonez, turşu, kolbasa, müxtəlif növ pendir və meyvə suları, yarımfabrikatlar, qatıq (!) Və digər qidalarda. Tez-tez şərab hazırlamaqda, həm də duzlu kələm hazırlamaqda istifadə olunur.
Kalium sorbatına tez-tez kosmetik məhsullarda, şampunlarda, duş jellərində, kremlərdə rast gəlmək olar - parabenlərin əvəzi kimi istifadə olunur. Fermentasiya işini görəndə və şərab artıq töküldükdə şəraba kalium sorbat əlavə edilir - E202-nin məqsədi gələcək içkinin mayalanmasını dayandırmaqdır.
Kələm turşusu da daxil olmaqla turşuya əlavə edildikdə, konservantın məqsədi turşudan keçməkdir.
Ümumiyyətlə, potasyum sorbat məhsulların raf ömrünü uzatmağı bacarır. Və bütün faydalarına baxmayaraq kalium sorbatının istifadəsi, istifadəsində narahat bir şey yoxdur? Potasyum sorbat sağlamlığımızı hər hansı bir şəkildə təhlükə altına salırmı?
Qəbul edilə bilər E202 dəyərləri şərab, turşu və tərkibindəki bütün digər məhsulların istehsalı üçün istifadə olunur. Başqa sözlə - müşahidə olunursa, sağlamlığımız üçün heç bir təhlükə yoxdur. Əlbətdə ki, düzgün doza ilə düzgün şəkildə istifadə olunursa, bu da toksik hesab olunmur.
Tövsiyə:
Təzə Süddən Zərər
Südlə bağlı bəzi problemlər nələrdir? İstehsal: Günümüzdə südün çox hissəsi hormonların köməyi ilə süd istehsal etməsi üçün stimullaşdırılan heyvanlardan istehsal olunur. Heyvanlar saman, taxıl, karton, yonqar ola biləcək qidalarla ticari olaraq qidalanır və mütəmadi olaraq antibiotik vurulur.
Ədviyyat Qaraciyərə Zərər Verirmi?
Qaraciyər insan orqanizmindəki ən böyük vəzidir və zədələnəndə bərpa olunma qabiliyyətinə malikdir. Yağların və qidaların emilimini dəstəkləmək, enerji istehsalı, tiroid hormonlarının tənzimlənməsi və bədənin detoksifikasiyası da daxil olmaqla bir çox vacib funksiyanı yerinə yetirir.
Bal şəkər Xəstəliyinə Zərər Verirmi?
Hər şəkər xəstəsinin pəhrizi şəkər və şirniyyat qəbulu ilə bağlı olduqca sərtdir. Bu səbəbdən şəkərli diabet xəstələri üçün balın verilməsinə təəccüblü deyil. Diabetes mellitus, bədəndəki qan şəkərinin yüksəldildiyi sağalmaz bir xəstəlikdir.
Sağlamlığınıza Zərər Verən 7 Uyğun Olmayan Qida Kombinasiyası
Bir çox insan səhv edir, qidaları birləşdirmək birlikdə istehlak edilməməlidir. Bəzi qida birləşmələri digərlərindən daha təhlükəlidir, lakin hamısı bədənə zərər verə bilər. Həzmsizlik və mədə narahatlığı bunlardan bəziləridir. Budur onlar uyğun olmayan qida birləşmələri sağlamlığa zərərli olan və gündəlik menyu planlaşdırarkən ayıq olmalı olduğunuz.
Kalium Sorbat (E202)
Tez-tez müxtəlif qida məhsullarının - kolbasa, turşu, mayonez, şərab, pendir, qatıq və digər bir çox məhsulun etiketində tərif tapırıq. E202 . Konservantlar qrupundan qida qatqısı olan kalium sorbatını qeyd edir. Yeməkdən əlavə kosmetik məhsullarda da mövcuddur və geniş yayılması zərərsiz təbiəti ilə izah olunur.
