2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Aktiv İstehlakçılar dərnəyi daxili bazarlarda yağda böyük pozuntular aşkar etdikdən sonra, tənzimlənməmiş miqdarda donuz yağı və su istifadə edən 15 marka kərə yağı üzə çıxdı.
Təşkilatın test etdiyi markalar Mlekovita, Fine Food, Deutsche Markenbutter (Rostar BG), Horeca, Hraninvest, Philippopolis, Kitchen Butter, Fine Life, Hraninvest, Alpenbutter Meggle, Domlyan, LACRIMA, Rhodope, MILTEX və Vereya yağı idi.
Fine Food, Hraninvest, Kitchen Butter, Philippopolis və MILTEX markaları əvvəllər bildiriləndən daha az süd yağları aşkar etdilər.
Eyni 5 markada artan bir su miqdarı tapıldı, bu da mütəxəssislərə görə məhsuldakı südlü olmayan yağların az miqdarını kompensasiya edir.
Horeca markasında belə bir qayda pozuntusu qeydə alınmadı, lakin suyun miqdarı yağlarının etiketində yazılmadı. Bu buraxılma Alpenbutter Meggle, Deutsche Markenbutter, Vereya və Mlekovita markaları üçün də qeyd edildi.
Ədalətsiz ticarət praktikalarına məruz qaldıqdan sonra istehsalçılar mallarını böyük pərakəndə şəbəkələrindən və kiçik məhəllə mağazalarından geri çəkdilər.
Aktiv İstehlakçılar tərəfindən test edilmiş yağda ən çox görülən pozuntu, məhsulda süd məhsulları olmayan yağların etiketdə elan edilmədən qaydasız istifadəsidir.
Çox vaxt təbii süd yağı əvəzinə palma yağı kimi qatı bitki yağlarından istifadə olunurdu.
Bəzi nümunələrdə süddən kənar yağ nisbəti şok% 75-ə çatır. Bu pozuntunun aşkarlandığı digər nümunələrdə% 10 ilə 50 arasında dəyişir.
Bəzi nümunələrdə, donuz yağı kimi tullantı yağlar belə ortaya çıxdı ki, bu da qeyri-qanuni bir ticarət təcrübəsidir və Avropa Komissiyasının 273/2008 saylı Qaydalarına və kərə yağı üçün Kodeks standartına ziddir.
Etiketdə göstəriləndən daha çox sudan istifadə etmək də istehsalçıların kütləvi pozuntusudur. Daha yüksək su miqdarı məhsulların keyfiyyətini azaldır, raf ömrünü azaldır və patogen mikroorqanizmlərin inkişaf ehtimalını artırır.
Bəzi nümunələrdə su ümumi tərkibin 25% -ə çatdı və tənzimləməyə görə% 16-dan çox olmamalıdır. Test edilmiş markalardan 5-i hətta yağdakı suyun tərkibini göstərmir.
Artıq bir neçə gündür ki, Burgazda dənizkənarı qəsəbədə istehlak olunan yağın yoxlanılması üçün kütləvi bir kampaniya başladıldı.
Tövsiyə:
Kərə Yağı Böhranı üzündən ənənəvi Fransız Kruvasan Ilə Vidalaşırıq
Fransada görünməmiş neft böhranı səbəbi ilə dünyanın müvəqqəti olaraq Fransız kruvasansız qalması mümkündür. Ölkədəki çörəkbişirmə müəssisələri sənaye sahələrinin heç vaxt bu qədər təhdid edilmədiyini söyləyirlər. Son bir ildə yağın qiyməti T + L-ə görə% 92 artdı.
Kərə Yağı
Neft termini bir çox məhsula aiddir. İnək yağı, bitki yağı, palma yağı, hindistan cevizi yağı, qızılgül yağı, balıq yağı, kətan yağı və s. Bununla birlikdə, bir insan yağ sözünü istifadə edərkən, ən çox heyvan, inək yağı və ya bitki yağı və zeytun yağıdır.
Saxta Kərə Yağı Mağazalarımıza Basılır
Yemək keyfiyyətinə dair artan standartlara və hər bir məhsulun qablaşdırma məzmununa dair sərt qaydalara baxmayaraq, yerli mağazalarda saxta qida məhsulları mütəmadi olaraq aşkar olunur. Və ya daha doğrusu - keyfiyyətli bir şey üçün pul ödəyirsiniz və saxta məzmunu və şübhəli tərkibi olan bir məhsul alırsınız.
Kərə Yağı əvəzinə Piy Yağı Yeyin! Səbəbinə Bax
İstehlak donuz yağı yağ istehlak etməzdən əvvəl sağlamlığınıza daha müsbət təsir göstərir. Bu, donuz yağının pis xolesterol səviyyəsini aşağı sala biləcəyini söyləyən bir İngilis qidalanma mütəxəssisinin tövsiyəsidir. Səbəb, donuz piyində qanda xolesterolu azaldan tək doymamış yağların olmasıdır, Daily Mail yazır.
Saxta üzvi Qida Və Saxta Bal Bazarı Basıb
"Bio-" etiketinin altında saxta məhsulu durdurmaq üçün çirkin bir praktikanın olduğu çoxdan bəllidir. İstehlakçılar yalnız özləri və ailələri üçün təbii bir məhsul almaq ümidiylə çox yüksək bir qiymət ödəmirlər, həm də bazarın ağıllı marketinq fəndlərinə aldanırlar.
