2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Eklerləri doldurarkən və ya çörəyi krem ilə sürtəndə krem qalın, lakin sərin olmalıdır. Şokolad kremi hazırlayarkən krema çırpmağın sonunda vanil tozu ilə birlikdə kakao tozu əlavə etmək yaxşıdır.
Tezgahları yalnız aşağı istilikdə bişirin. Tepsiyi isti bir otaqda götürün və yaş bir dəsmalın üzərinə qoyun - beləliklə bataqlıq qabdan asanlıqla çıxacaq. Soyuqda bataqlıq azalır.
Yumru xəmir bişirərkən kənarlarını yumurta ilə yağlamayın, çünki onlar sərtləşəcək və sobada qalxmayacaq. Çörək bişirməzdən əvvəl iyirmi dəqiqə qalxın.
Fırının qapısını döyməyin, tort çökəcək. Əhəmiyyətli bir tətil üçün yeni bir reseptə görə bir tort hazırlamayın, çünki özünüzü ifşa edə bilərsiniz. Tətildən bir neçə gün əvvəl bunu etməyə çalışın.
Sarısı bişmiş məhsullara gözəl bir parıltı verir. Gözəl bir effekt əldə etmək üçün döyülmüş sarısı bir fırça ilə bərabər şəkildə tətbiq edin.
Kəsmədən əvvəl tortun soyumasına icazə verin. Gözləmək üçün vaxtınız yoxdursa, bıçağı isti su axını altında qızdırın, silin və tortu kəsin.
Tort, gözəl formaların köməyi ilə yuvarladığınız və kəsdiyiniz qalıq xəmir ilə təsirli şəkildə bəzədilə bilər. Tortu yumurta ilə yaydırın və qəlibləri üstünə qoyun.
Öpüşləri bişirərkən mütləq bir vərdiş kağızına və ya adi bir kağıza bişirin. Nəm olan bir dolğu ilə tort bişirərkən buxar çıxması üçün sobanın qapısını bir az açmalısınız.
Un yerinə yağlanmış qaba manna yarması səpin. Yapışmır və hazır tortu qabdan çıxarmaq çox asandır. Sufle bişirərkən formanın yalnız altını yağlayın.
Tövsiyə:
Caracuda Bişirilməsində Kulinariya Sirləri
Caracuda şirin su balığıdır. Çox böyük bir balıq olmasa da, sümükləri çoxdur. Bolqarıstanda bir çox bənddə tapılmışdır. Caracuda, bütün insan orqanizmi üçün faydalı olan vitaminlər və minerallar ehtiva edir. Caracuda A, B, C, D və E vitaminləri ilə yanaşı mis, sink və başqalarını da ehtiva edir.
Dadlı şorba Bişirməyin Sirləri
Budur hər zaman əməl etməli olduğumuz bəzi qaydalar, dadlı şorba hazırlamaq : - Şorba bişirdiyimiz zaman ət soyuq su ilə tökülür və tərəvəzlər qaynadılmış suya qoyulur və bişirmə müddətinə görə ardıcıl əlavə edilir; - Şorba qaynadıqdan sonra yavaş odda bişməyə davam edin;
Göbələk Bişirməyin Kiçik Sirləri
Təzə götürülmüş göbələklər dərhal işlənməlidir - mükəmməl ləzzətindən tam zövq ala bilmək üçün təmizlə, emal etməli və yeməlisən. Lakin yabanı göbələklər ehtiyatla istifadə olunmalı və həddən artıq istifadə edilməməlidir. Həftədə 250 g-dən çox yeməməlisiniz, çünki hələ də sezyum 137 radioaktiv elementi ehtiva edirlər, Fresenius İnstitutunu xəbərdar et.
Yemək Bişirməsində Kulinariya Sirləri
Mal əti və donuz ucu ətirli, dadlı və qarşısıalınmaz etmək üçün müəyyən incəliklər tələb olunur. Yumşaq və yaxşı bişmiş ət yalnız sümükdən ayrılır. Sapı sobada hazırlayarkən asanlıqla əldə edə bilərsiniz. Bu yemək yavaş bişirməyin bir nümayəndəsidir, amma nə dediklərini bilirsiniz - "
Yaxşı şərabın Sirləri
Şərab hər fəsil üçün yaxşı bir şirkətdir - yayda daha yaxşı ağardılmış ağ şərabdır, yaxşı soyudulur və niyə gül olmur. Qış mövsümü ilk qurtumdan istilənən qırmızı tünd şərab üçün əladır. Ancaq şərabların bütün bu ləzzətini yaşamaq üçün - rənglərindən asılı olmayaraq bəzi texnologiyaya riayət etmək lazımdır.
