2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Tərəvəzlərin qurudulması bir növ konserv məhsuludur. Günəşin istiliyindən və ya süni şəkildə sobalarda (sobalarda) təbii isitmə ilə ondan nəmin çıxarılmasıdır.
Qurutma üçün nəzərdə tutulan məhsullar bəzilərini qurutmamaq və bəzilərində nəm qoymamaq üçün təxminən eyni ölçüdə olmalıdır.
Tərəvəzlərin və ədviyyatların qurudulması ən yaxşı şəkildə sentyabr ayında aparılır. Bunu günəşdən yaxşı qızdırılan, quru və havalandırılan otaqlarda etmək yaxşıdır.
Seçilən otaq da təmiz olmalıdır və tozdan qorunmaq üçün döşəmə kətan və ya kağız ilə örtülməlidir.
Qurudulmalı yaşıl lobya əvvəlcədən işlənməlidir. Formasız məmələri olan, çox gənc olmalıdır.
Qabıqları kiçik bir bıçaqla sap və uclarından təmizlənir. Qril ilə örtülmüş rəflərə qoyulur. Bu hava dövranını yaxşılaşdırır.
Bitkilərin qurudulduğu otağın pəncərələri açıq olmalıdır. Bununla birlikdə daxili çiyin və ya tipik sentyabr yağışının yaşıl lobya nəmləndirməməsinə çox diqqət yetirilməlidir. Bu zaman pəncərələri bağlamaq yaxşıdır.
Bir mənzildə yaşayırsınızsa, digər tərəvəz və ədviyyat kimi yaşıl lobya qurutmaq üçün ən yaxşı yer mətbəx şkaflarının üst səthləridir. Onlar kağız ilə örtülməlidir. İşlənmiş yaşıl lobya qabıqları nazik bir təbəqə şəklində düzülmüş, üst hissəsi də kağızla örtülmüşdür.
Yaşıl lobya qurutmaq üçün başqa bir seçim var. Toxumlar qaynar, duzlu suda təxminən 5 dəqiqə qaynadılır.
Sonra onları çıxarın və quruyana qədər kölgədə yayın. Bu baş verdikdə, toxunmuş bir çantaya yığılır və tamamilə qurumaq üçün quru və havalandırılan bir yerə asılırlar.
Qurudulmuş məhsullar qış fəsli boyunca istifadə edilə bilər. Bu təcrübə sayəsində təzə və təzə məhsullar təmin edirsiniz. Qurudulmuş yaşıl lobya təzə istifadəni ifadə edən hər reseptdə əvəz olunur.
Tövsiyə:
Gəl Ev Pastırması Hazırlayaq
Tez-tez satın alır donuz istehlakçıların hesabına çıxır. Bir çox tələbə baxmayaraq, istehsalda əlavə olunan ət və su miqdarından, yaxşılaşdırıcı maddələrdən və qoruyucu maddələrdən heç kim əmin ola bilməz. Kolbasanın keyfiyyəti üçün tam bir zəmanət yalnız sizdə varsa əldə edə bilərik donuz hazırlayın yalnız.
Gəl Evdən Ketçup Hazırlayaq
Uşaqlar və böyüklər eyni zamanda yeməklərinə və sendviçlərinə dadlı ketçup əlavə etməyə qarşı dura bilmirlər. Evdə hazırlasanız, konservantlardan və sənaye istehsalına əlavə olunan digər maddələrdən azad olacaqsınız. Həm də hamının bəyənəcəyi fərqli bir ləzzətə sahib olacaqdır.
Yaşıl çay əvəzinə Yaşıl Qəhvə Lobya
Güclü bir antioksidan olaraq yaşıl çayı unudun! Yaşlanmaya qarşı aparılan son araşdırmalar bizi qırışlardan qoruyan və vücudumuzu daha gənc saxlayan yeni bir lider gətirdi. Yaşlanmağa qarşı mübarizədə yaşıl (qovrulmamış) qəhvə dənələri qovrulmamış yaşıl qəhvə toxumlarıdır.
Yaşıl Salatlar Və Yaşıl ədviyyatlar üçün
Yaşıl ədviyyatlar əksər yeməklərdə və salatlarda mövcuddur. Yaşıl yarpaqlar həqiqətən dadlı salatlar hazırlamaq üçün heyrətamizdir. Yaşıl salatın çox az kalori var, bu səbəbdən olduqca faydalıdır. Sonda qırmızımtıl olan yaşıl qıvrım salatı, qoz-fındıq dadına malikdir və qovrulmuş və qızardılmış balıqlara əlavə olaraq göbələkli yeməklər üçün yan yemək kimi istifadə olunur.
Gəl Ev Köri Hazırlayaq
Kori, Asiya və Hindistan mətbəxindən yeməklər hazırlamaq üçün istifadə olunan ədviyyatdır. Kori ət və tərəvəz xörəklərinə əlavə edilə bilər. Kori ədviyyatın əsas tərkib hissəsi olan üyüdülmüş zəncəfil, kimyon, qara bibər, keşniş və zerdeçal kökündən hazırlanır.
