Ləzzətli Manqalın Sirləri

Video: Ləzzətli Manqalın Sirləri

Video: Ləzzətli Manqalın Sirləri
Video: 🔴şirin xəmiri QAYÇILADIM!(dadı damağınızda qalacaq ŞİRİN ÇƏLƏNG) 2024, Dekabr
Ləzzətli Manqalın Sirləri
Ləzzətli Manqalın Sirləri
Anonim

Barbekü ızgara bişmiş quzu və ya başqa növ ətdir. Xüsusi bir şəkildə hazırlanır. Barbekü ümumiyyətlə St George Günü üçün hazırlanır.

Dadlı bişirmək üçün bilməli olduğunuz sirlər barbekü, bunlar:

- Yanğın çox güclü olmamalıdır;

- Ateş ət qoyulmazdan bir müddət əvvəl yanmış olmalıdır;

- Ət təkcə yerindən tərpənməməsi üçün şişə çox yaxşı qoyulmalıdır. Əti şişə bağlamaq üçün ipdən istifadə etmək tövsiyə olunur;

- Dadlı barbekü üçün bir yaşlı quzu ətindən istifadə etmək tövsiyə olunur;

- Yalnız duz və istiotla mövsüm edin. Başqa ədviyyatlara ehtiyac yoxdur;

- Barbekü üçün odun divara yandırılmalıdır;

- Bişirmə zamanı barbekü ət yalnız quzunun özündən yağla bulaşır;

- Sıxılmış ətli şiş atəşdən təxminən 30 sm yüksəklikdə olmalıdır;

- Barbekü yavaş-yavaş və davamlı olaraq fırlanır;

- Barbekü hazırlanması sürətli deyil. Təxminən 6 saat çəkir. Tələsməməlisən.

Barbekü hazırlamaq çox zəhmətlidir. Səbirli olmalısan, çox yavaş, amma hər şey buna dəyər.

Tövsiyə: