2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Asiya mətbəxində son dərəcə populyardır - düyü üçün, tərəvəzli bir yemək üçün və ya balıq, dəniz məhsulları, müxtəlif növ ətlər üçün istifadə olunur. Əslində, desertsiz bütün Asiya mətbəxində.
Tünd və ya açıq rənglidir və xüsusi bir qoxuya malikdir.
Soya sousu istehlakının bizə nə dərəcədə zərər verə biləcəyi sualı onun hazırlandığı yoldan irəli gəlir.
Ümumiyyətlə, bu şəkildə hazırlanır - hazırlandığı soya və buğda dənələri, suyu sürətləndirmək üçün müxtəlif mikroorqanizmlərdən istifadə edərək mayalanmaq üçün buraxılır.
Soya sousunun faydalı və ya zərərli olması çox mübahisəlidir. Hər iki fərziyyə üçün onları dəstəkləyən bir çox fakt var. Bəlkə də nəticə etibarilə şəxsi seçim və inanc məsələsidir. Sizi daha çox inandıran şeyləri düşünün.
Soya sousu istehlakının zərərləri nədir?
Çox miqdarda duz ehtiva edir və duz xüsusilə bəzi xəstəliklər üçün zərərlidir və məhdudlaşdırılması arzu edilir. İstehsal prosesinə qoyduqları bədən üçün zərərlidir.
Tamamilə faydalı olmaq üçün fermentasiya təbii olaraq baş verməlidir, lakin daha çox qazanc və daha çox miqdarda istehsal sayəsində fermentasiya prosesi süni şəkildə gücləndirilir. Müxtəlif süni qidalar əlavə olunur, daha sürətli fermentasiya üçün turşu (xlorid və ya kükürdlü) istifadə olunur və bəzi soya souslarında GMO var.
Soya sousu alarkən ayıq olun - içərisinə baxın - yalnız təbii tərkibli və bir şüşə qabda olan birini alın. Şüşə üzərindəki soya sousu istehsal edən fermentasiyanın təbii olduğu barədə yazılar doğru olmalıdır, lakin heç kim buna zəmanət verə bilməz.
Soya sousunun faydaları nədir?
Qan dövranını yaxşılaşdırmaq qabiliyyətinə malikdir. Diabetik, kilo problemi olan (kilolu), kas-iskelet sistemi problemi olan insanlar üçün son dərəcə faydalıdır.
Tərkibində vitaminlər, amin turşuları və müxtəlif minerallar var və bədənin qocalmasını ləngidir. Hər şeydən əlavə çox dadlıdır.
Tövsiyə:
Xaki Meyvəsi - Bütün Faydaları Və Zərərləri
Adının arxasında xaki meyvəsi cənnət alması kimi daha yaxşı bilinən hisslər üçün əsl bir ləzzət var. Xaki meyvəsi o qədər populyardır ki, hər il Stara Zagora bölgəsində qeyd olunan noyabr ayının ortalarında öz tətilinə də sahibdir. Xakinin faydaları Ayrı bir tətil hüququ necə qazandı?
Popkornun Faydaları Və Zərərləri
Kinoteatrda və ya televizor qarşısında keçirdiyiniz xoş vaxtı ilə əlaqələndirməyən demək olar ki, yoxdur popkorn . Dadlı qarğıdalı qəlyanaltı, ən sevdiyiniz fəaliyyətə həsr olunmuş boş vaxt zövqünün mükəmməl sonudur. Ancaq bir çox diyetoloq bu vərdişin zərərləri barədə xəbərdarlıq edir.
Kətan Toxumunun Istifadəsinin Faydaları Və Zərərləri
Həqiqətən Kətan toxumu yeni möcüzə qidasıdır ? İlkin araşdırmalar göstərir ki kətan toxumu kömək edə bilər ürək-damar xəstəliklərindən və diabetdən məmə xərçənginə qədər hər şeyə qarşı mübarizədə. Bəziləri bunu planetimizin ən güclü bitki qidalarından biri adlandırır.
Baharatların Zərərləri Və Faydaları
Məşhur kəlamda deyilir ki, sıyığı kərə yağı ilə xarab edə bilməzsən, amma bir yeməyi də xarab edə bilərsən ədviyyat . Buna görə fərqli ədviyyatlar tətbiq edərək nə vaxt dayanacağını bilməlisiniz. Baharatların köməyi ilə yeməyin dadını, görünüşünü, məsələn rəngini dəyişdirərək yaxşılaşdırmaq olar.
Tahini Sousunun ərəb Mətbəxində Rolu
Tahini sousu, dünyanın ən qədimlərindən biri olan ərəb mətbəxinin ayrılmaz hissəsidir. Başqa adla tahini , xoş bir ağ rəngə sahib olan qalın homojen bir sous əldə etmək üçün çox incə üyüdülmüş susam toxumlarından hazırlanmış bir yağ pastasıdır.
