2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Güveç arıq və ətlə bişirilə bilən bir yeməkdir. Güveçin dadlı olması üçün bir neçə əsas qaydaya riayət etmək lazımdır.
Güveçin ən vacib hissəsi məhsullardır - arıq bir yemək hazırlamağa qərar verərsinizsə, bir çox tərəvəz qoymalısınız - kartof, yerkökü, soğan, yaşıl lobya, bibər, badımcan, balqabaq, pomidor, kərəviz, cəfəri və. bütün bu tərəvəz bağçasına çox vacib bir əlavə - bamya.
Ləzzətli yağsız güveçin sirri ədviyyat və tərəvəzdədir, buna görə nə tərəvəz qoyursanız, səhv etməzsiniz - əksinə yeməyiniz daha da ətirli olacaqdır.
Güveçin digər vacib hissəsi - istər yağsız, istərsə də yerli bir yemək bişirirsinizsə, onu bir gil qabda hazırlamaq imkanınız olsa ən yaxşı nəticə verəcəkdir. Bütün qablar bir gil qabda bişirildikdə daha dadlı olur - ət daha həssas olur, tərəvəzlər kifayət qədər bişirilir, aromatlar qarışdırılır.
Güveç üçün bütün məhsullar xam yerləşdirilir - əvvəlcədən istilik müalicəsi olmadan. Əti qovurmaq lazım deyil. Yeməyə maye əlavə edin, amma çox deyil, çünki yeməyi bişirəcəyiniz yavaş istilik müalicəsi səbəbindən maye qaynaya bilməyəcəkdir.
Tencereyi sobaya qoyun və normal bir yüksək temperatura çevirin, yaxşı qaynamasını gözləyin və azaldın - güveç çox yavaş bir atəşdə bişsin.
Güveç bişməyə qoymazdan qab qabın qapağını xam xəmirlə möhürləyin - bu şəkildə bütün qoxular və souslar içəridə qalacaq və uzun müddət bir-birinə qarışacaq. Fırını təxminən 60 dərəcəyə qədər azaldır. Güveç təxminən 7-8 saata hazır olacaq.
Bir neçə saatdan sonra xəmiri götürün, qapağını qaldırın və özünüz üçün görkəmli bir yemək bişirdiyinizə baxın - hər şey bu qədər həssas və dadlıdır. Xidmətə başlamazdan əvvəl təzə cəfəri səpə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Türk Qəhvəsi Hazırlamaq üçün Qızıl Qaydalar
Türk qəhvəsi Qəhvə qazanı olaraq da bilinən, həqiqətən ikonik hala gələn qəhvə hazırlama texnologiyasını simvollaşdırır. Xüsusi bir çay qabında qaynadılmış incə qəhvə lobyaından hazırlanır və tez-tez şəkər əlavə olunur. Dibində çamurla verilir, üstündə falçılar da gələcəyi proqnozlaşdırmağa çalışırlar.
Evdə Hazırlanan Mürəbbə Hazırlamaq üçün Vacib Qaydalar
Cem səhər yeməyi üçün əla bir müşayiətdir. Evdə hazırlanır, daha dadlıdır. Ancaq hazırlanarkən bəzi incəliklərə diqqət yetirməlisiniz. Meyvə təzə və təzə olmalıdır. Bir az da korlanmamalıdılar. Ərik, çiyələk və albalı mürəbbəsi hazırlayarkən şəkərin miqdarı çox olmamalıdır.
Tüklü Və şişkin Tort Hazırlamaq üçün Qızıl Qaydalar
Mətbəxdə yemək bişirməyi və təcrübə etməyi sevən hər aşpaz həvəskarı etdi ləzzətli tüklü və şişmiş kek , amma hamımızın hər birimiz üçün yüzdə yüz olan ilk uğursuz cəhdlərimizi xatırlayırıq. Şirniyyatda ilk addımlarını atan yeni başlayanlar üçün də kömək etmək üçün bu yazını hazırladıq tüklü və şişkin tort hazırlamaq üçün qızıl qaydalar .
Pasta Hazırlamaq üçün əsas Qaydalar
Xəmir xəmirləri, Pasxa tortları və kekslər, xüsusilə uşaqlıq illərində bolqarların sevdiyi bir şeydir. Mətbəxdən gələn xoş ətri, sadəcə bişmiş tortu kim xatırlamır ki, bizi orda ovsunlanmış kimi aparır. Bu cazibələrin hazırlanması asan və ləzzətli bir fəaliyyət kimi görünür.
Ət üçün şoraba Hazırlamaq üçün Göstərişlər
Dadlı barbekü ətinin ən vacib şərtlərindən biri yaxşı hazırlanmış şoraba. Marinad daha sərt ət parçaları üçün ideal bir həlldir. Marinad ətin dadını zənginləşdirməyi hədəfləyən maye qarışıqdır. Limon şirəsi, sirkə, şərab - ədviyyatlara və zeytun yağına əlavə olaraq şoraba daima asid element olur.
