2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Hərbi Tibb Universitetinin Çinli alimləri tapdılar ki, isti bibər və digər ədvalı qidalar qan təzyiqinə müsbət təsir göstərə bilər.
İsti bibərdə kapsaisin maddəsi var, bu da onlara isti bir dad verir. Daily Mail-in verdiyi xəbərə görə, kapsaisinin qan damarlarının rahatlamasına səbəb olduğu göstərilib.
Çinli elm adamları hipertansiyondan əziyyət çəkən laboratoriya siçanları ilə təcrübə apardılar. Gəmiricilər kapsaisinlə zəngin bir pəhrizə məruz qaldıqdan sonra qan təzyiqi tədricən normallaşdı.
Tədqiqatçılar kapsaisin və aşağı qan təzyiqi arasındakı əlaqəni ilk dəfə araşdırmırlar. Əvvəlki tədqiqatlarda tədqiqatçılar maddənin uzunmüddətli təsirlərinə deyil, qısamüddətli təsirlərinə diqqət yetirmişlər.
Elm adamları, hipertansiyonu müalicə etmək üçün bir sıra yeni dərmanlar inkişaf etdirmək üçün kapsaisinin çıxarılacağı bir üsul hələ inkişaf etdirməmişdir.
Bununla birlikdə ədviyyatlı və ədviyyatlı ədviyyatlar həddən artıq olmamalıdır. Bir çoxu ilə yeməklər ətir və xoş rəng qazanır, ancaq isti isti bir şəkildə ölçülməlidir. Və xüsusilə yazda, qastrit və ülser şikayətlərinin daha çox olduğu zaman.
Ədviyyatdan sui-istifadə həzm sisteminin qişasında xəstəlik dəyişikliklərinə səbəb olur və ya mövcud iltihabları artırır, öd, qaraciyər, mədəaltı vəzi, böyrəkləri yükləyir.
Tövsiyə:
Çili Bibəri - Meksika Mətbəxinin Təməli
Acılı tatlar və qarşısıalınmaz aromatlarla məşhur olan Meksika mətbəxi, ustalıqla birləşdirdiyi bənzərsiz maddələr və ədviyyatlarla məşhurdur. Ən çox istifadə edilən məhsullar qarğıdalı, kabak, fasulye, ağımtıl kimi tanınan göbələk, avokado, müxtəlif növ pomidor və daha çoxdur.
Cayenne Bibəri
İsti cayenne bibəri (Capsicum frutescens) əslində yer üzündə ən isti bibər sayılan məşhur çilidir. Cayenne bibərinin ədviyyatlı dadının dərəcəsi növündən və yetişdirildiyi yerdən asılıdır. Bu spiciness xüsusi bir miqyasda ölçülür - 1 ilə 120 arasında.
Ədviyyat Bibəri Həzmi Yaxşılaşdırır
Allspice Cənubi və Mərkəzi Amerikanın yağış meşələri üçün tipik olan həmişəyaşıl ağaclardan qaynaqlanır. Adı aromatdan, yəni darçın, mixək, zəncəfil və hindistan cevizinin birləşməsindən gəlir. Almanın faydaları arasında yaz həzm problemlərinin aradan qaldırılmasını vurğulayır, ədviyyat analjezik təsir göstərir, orqanizmi patogenlərdən qoruya bilər və qan dövranını yaxşılaşdırır.
Qış üçün Bibəri Donduraq
Dondurulmuş bibər hər hansı bir yemək üçün çox əlverişli maddələrdir, çünki həm tərəvəz, həm də ət yeməklərinə əlavə edilə bilər. Dondurulmuş bibər də doldurula bilər. Dondurma üçün uyğun, sıx bir quruluşa sahib böyük bibərlərdir. Daha zəngin bir dada sahibdirlər və ləzzətlərini daha uzun müddət qoruyurlar.
Cayenne Bibəri - Mətbəxdəki Isti ədviyyat
Cayenne və ya cayenne bibəri xüsusilə ədviyyəli bir dadı olan qurudulmuş qırmızı rəngli bibərdir. Alındığı bibərin rəngi yaşıldan, sarıdan tünd qırmızıya qədərdir. Kayenne bibərinin ətri və dadı 1 ilə 120 arasında ölçülür. Bitki isti, nəmli və minerallarla zəngin torpaqlara üstünlük verir.
