2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Dondurulmuş bibər hər hansı bir yemək üçün çox əlverişli maddələrdir, çünki həm tərəvəz, həm də ət yeməklərinə əlavə edilə bilər. Dondurulmuş bibər də doldurula bilər.
Dondurma üçün uyğun, sıx bir quruluşa sahib böyük bibərlərdir. Daha zəngin bir dada sahibdirlər və ləzzətlərini daha uzun müddət qoruyurlar. Dondurma üçün sağlam bibərlərdən istifadə edin.
Onları yaxşı yuyun, saplarını kəsin və toxumlarını çıxarın. Eriyəndən sonra bibəri çörək yeməyi planlaşdırırsınızsa, budaqları götürməyin. Bibər bişirməyiniz daha rahat olarsa, bibəri ikiyə bölə bilərsiniz.
Bibərləri dondurucuya qoymadan əvvəl yaxşı qurudun. Həddindən artıq nəmlik dondurulduqda bibərin dadını azaldır. Dondurucunun divarlarına yapışmayacaq bir plastik qabdan istifadə edin.
Tepsiyi böyük bir pambıq parça ilə örtün. Bibəri düzün. Üstünü pambıq parça ilə örtün, bibər arasında hava qalmasın.
Tərəvəzlər sərtləşənə qədər dondurucuda dondurun. Bu məqsəd üçün iki gün gözləmək lazım ola bilər. Sonra dondurucudan bibəri çıxarın və paket halında paylayın. Havanın daxil olmasının qarşısını almaq üçün onları sıx bağlayın.
Torbada deşiklər varsa və ya yaxşı bağlanmırsa, bibər qurumuş və ləzzətini və vitaminlərini itirəcəkdir. Paketlərdəki bibərləri elə düzün ki, bir pişirmə üçün bir paket olsun. Bir vaxtlar əridilmiş tərəvəzləri dondurmaq olmaz.
Dondurulmuş bibərdən istifadə etməyə qərar verəndə torbadan çıxarın, süzgəcin içinə qoyun və ilıq su axınının altında bir neçə saniyə buraxın. Bu şəkildə bibər bir qədər isti olacaq və kəsilməsi asan olacaq.
Bibərləri tamamilə buzdan çıxartmayın, çünki onlar bir püre halına gələcək və onları kəsməyin və doldurmağın bir yolu yoxdur. Kiçik parçalara kəsilmiş dondurulmuş bibəriniz varsa, onları yuyulmadan qablara və ya şorbalara əlavə edə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Bibəri Qış üçün Qorumağın Bir Neçə Yolu
Şübhəsiz bibər ən çox istehlak edilən və faydalı tərəvəzlərdən biridir. Payızın yaxınlaşması ilə qovrulmuş bibərin ətri daha tez-tez evlər tərəfindən hiss olunmağa başlayır. Dadlı bibər hazırlamaq üçün sahə olduqca genişdir - kıyılmış ət və düyü ilə doldurulmuş bibər, burek bibəri, yumurta və pendir ilə doldurulmuş bibər, mish-mash, pomidor sousu ilə qızardılmış bibər və niyə yalnız sizin üçün bibər və soğan ilə salat deyil sevimli içki.
Qış üçün Bibər Konservləşdirmək üçün üç Dadlı Fikir
Bibər, ehtimal ki, yalnız təzə deyil, həm də konservləşdirilmiş ən çox istehlak olunan tərəvəzlər sırasındadır. Konservləşdirmə mövsümü başlayandan sonra hər kəs cambi, qovrulmuş və ya qızardılmış bibər ilə duzlu turşu hazırlayıb hazırlamamağı düşünür, buna görə burada bibər konservləşdirmək üçün 3 fikir təklif edə bilərik:
Ruh üçün Qış Kokteyllərini Istiləşdirmək üçün Fikirlər
sizə tövsiyə edirik bir neçə qış kokteyli karantini müşahidə edərkən bir az daha rahatlıq yaratmaq üçün evdə hazırlaya bilərsiniz. Tərkibində çox alkoqol yoxdur, ancaq əhvalınızı və ev rahatlığı hissini artıra bilər. 1. Mulled şərab Bu, ən məşhur və populyar içki qışda hazırlanan isti spirtli içkilər demək olar ki, hər yerdə cüzi milli fərqliliklərlə.
Bibəri Ağartmaq Və Dondurmaq üçün ən Yaxşı Məsləhətlər
Tərkibində C vitamini çox olduğu üçün bibər ən faydalı tərəvəzlərdən biri hesab olunur. İstər qırmızı, istər yaşıl, istərsə də sarı olsun, iyundan sentyabr ayınadək olan dövrdə süfrəmizdə hər zaman iştirak edirlər. Lakin bunun daha soyuq qış aylarında davam etməsini istəyirsinizsə, bibəri necə qaraldıb dondurucuda donduracağınızı öyrənmək yaxşıdır.
Ürək Və Sürətli Maddələr Mübadiləsi üçün Cayenne Bibəri
Balanslı pəhriz sağlam həyat tərzinin vacib bir hissəsidir. Metabolizmanı stimullaşdıran və bədənin kaloriyi daha sürətli yandırmasına kömək edən qidalar qrupları var. Yemək bişirərkən istifadə etdiyimiz bəzi ədviyyatlar da faydalı ola bilər və maddələr mübadiləsini sürətləndirir.