2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Buxar bişirmə, digər istilik müalicəsi və ya birbaşa istehlak üçün hazırlıq ola biləcək məhsulların hazırlanması üçün bir texnikadır. Əsasən tərəvəz ləzzətli və yalnız bişirilir, amma hamısı dad məsələsidir.
Tərəvəz buxarlanır tərəvəzlərin qaynar su ilə bir qazana və ya digər dərin bir qaba qoyulmasında ifadə edilir. Maye ilə məhsul arasında bir şəbəkənin olması yaxşıdır ki, aralarında təmas olmasın. Qazanı bir qapaq ilə örtün. Məhsulların şirəsini qoruduğu, ətirli və dadlı olduğu və faydalı maddələrini qoruduğu sayəsində incə bir müalicə əldə edilir.
Buxar emalının sirri məhsula nüfuz etməsi, ləzzətini qoruması və hətta kəskinləşdirməsidir. Yaranan xoş ətir, son nəticəni tamamlayan bir artıdır.
Buxarlanarkən tərəvəzlər bütöv və ya böyük parçalara bölünə bilər. Təxminən 20 dəqiqədən yarım saata qədər yumşalana qədər qaynadın.
Xüsusi bir paroxodunuz varsa, üst sıraya tərəvəz, altına ət, balıq və ya başqa məhsul qoya bilərsiniz. Bu şəkildə bütün yeməyi tez və asanlıqla bişirəcəksiniz.
Budur qarşısıalınmaz hazırlamaq üçün istifadə edə biləcəyiniz bəzi tövsiyələr dadlı buxarlanmış tərəvəzlər İndi!
Cəfəri, kekik, şüyüd, reyhan kimi sevdiyiniz ədviyyatları əlavə edin. Yaxşı qoxuya kömək edirlər. İsti halda bir neçə damla soya sousunu suya atın. Hamımız onun bənzərsiz dadına aludə olmuşuq. Tərəvəzlə möcüzələr yaratdığınızdan əmin olun.
Yemək bişirəcəyiniz tərəvəzlərə diqqət yetirin. Məsələn, yerkökü və bibər kimi şirniyyatlar varsa, əvvəlcədən balzam sirkəsinə qoyun.
Limon suyu və ya dilim qoya bilərsiniz. Limon demək olar ki, bütün yeməklərə əlavə olunur, onlara xüsusi bir dad verir.
Zəncəfil də elədir. Spiciness və tanınan dad verir. Qalanını bişirdiyiniz yeməyin altına tərəvəz dilimləri qoyun.
Sevdiklərinizin iştahını daha da artırmaq üçün sarımsaq əlavə edin. Spiciness əlavə edir və damaq üçün əsl cazibədir.
Xidmət edərkən buxarlanmış tərəvəzlər, onları duz, istiot və zeytun yağı ilə dadına əlavə edə bilərsiniz. Beləliklə, birbaşa və daha sağlam istehlaka hazır olacaqlar.
Tövsiyə:
Meyvə Və Tərəvəz Necə Yuyulur
Hər kəs meyvə və tərəvəzlərin bir çox vitamin, mineral və qida mənbəyi olduğunu bilir, bu səbəbdən sağlamlıq və güclü immunitet sistemini qorumağa kömək edir. Meyvələr və bəzi tərəvəzlər ən yaxşı şəkildə xam şəkildə yeyilir ki, qida maddələri bədənə çatsın.
Tərəvəz Bişirmək üçün Tövsiyələr
Tərəvəz bişirərkən qaynağı atmayın, əksinə müxtəlif növ şorba və sous hazırlamaq üçün istifadə edin. Tərəvəzdən alınan qidalar suya keçir. Əllərinizin qaralmasını istəmirsinizsə, tərəvəzləri paslanmayan polad bıçaqla kəsin. Bişirilməzdən əvvəl tərəvəzləri soyun və doğrayın.
Gözəllik Və Gənclik üçün Yaşıl Tərəvəz Yeyin
Təbiətin yaşıl hədiyyələri əbədi gözəlliyin, gəncliyin və yaxşı tonun sirridir. Yaşıl çeşiddə tərəvəzlərin bir çox faydası var, eyni zamanda bədənimizə mənfi təsir göstərmir. Bu tərəvəz qrupunun mədə və qan üzərində təmizləyici təsiri olan xlorofil və lif daşıyıcıları olduğunu bilmək vacibdir.
Ət Necə Buxarlanır
Buxarlanmış ət yalnız çox dadlı deyil, həm də çox incədir. Bundan əlavə, buxarlanmış ət sağlamdır və diyetə riayət edən insanlar üçün əlverişlidir. Buxarlanmış toyuq küftəsi hazırlaya bilərsiniz. Lazımi məhsullar : 500 qram ağ toyuq, 100 mililitr süd, 4 dilim çörək, 1 soğan, 1 yumurta, dadmaq üçün duz və istiot, 3 diş sarımsaq, bir az cəfəri.
Nə Buxarlanır
Paroxodun köməyi ilə milli yunan yeməklərindən birini - qoyun ətli dolma hazırlaya bilərsiniz. 400 qram qoyun əti, 2 ovuc yarı bişmiş düyü, üzüm yarpaqları, 1-2 soğan, yarım fincan qoyun əti suyu, yarım limonun suyu, qurudulmuş nanə - 1 xörək qaşığı, zeytun yağı və dadına görə duza ehtiyacınız var.
