2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Liflif və ya lif də deyilən, bədən tərəfindən sorulmayan kompleks karbohidratlardır. Selüloz, pektin, selikli maddələr, jelatin və digərləri bu kimi müəyyən edilə bilər.
Bunlar meyvə, tərəvəz, tam taxıl, qoz-fındıq və toxum və paxlalılarda ola bilər. Liflər sindirilməzdir və mədə boşluğunu doldurur və toxluq hissi verir.
Yağla zəngin olan qidalar az miqdarda lif ehtiva edir və əksinə. Lif baxımından çox olan qidalar karbohidratlarla zəngindir. Bu səbəbdən süd və ət məhsullarında lif yoxdur.
Qəbulu lif insan bədəni üçün vacibdir, çünki:
- qidanın səmərəli mənimsənilməsinə kömək edir və xolesterol və qan şəkəri səviyyələrini qoruyurlar;
- uzun müddət toxluq hissi yaratdıqları üçün aclıqdan doymaq;
- qəbizlik və ya ishal kimi peristaltiklə bağlı problemlərə müsbət təsir göstərmək;
- glisemik indeksini aşağı salın və karbohidratların udulmasını yavaşlatın, - piylənmənin və yağ çökməsinin qarşısını alın.
Bu səbəbdən gündəlik alışı çox vacibdir liflə zəngin tərəvəzlər. Bunlar bunlardır: bamya, lobya cücərtiləri, brokoli, pomidor, kələm, Brüssel lahanası, yaşıl lobya, xiyar, soğan, badımcan, turp, ispanaq, kahı, yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər, kabak, bibər, enginar, qulançar, bambuk.
Maksimum təsir üçün lif qəbulu tədricən artırılmalı və daha çox maye qəbul edilməlidir, çünki liflərin həll olunmasına kömək edir.
Və nəhayət, lifin müsbət keyfiyyətlərindən faydalanmağın ən asan yolu gündəlik yeməklərinizdən birini böyük və zəngin bir salat ilə asanlıqla əvəz etməkdir.
Tövsiyə:
Liflə Zəngin Qidalar
Daha çox əlavə etmək istəyirsən pəhriz üçün az lif Sən Lif, kifayət qədər maye qəbulu ilə birlikdə həzm sisteminizdə sürətli və nisbətən asanlıqla hərəkət edir və düzgün işləməsinə kömək edir. Yüksək lifli bir pəhriz ürək xəstəlikləri və diabet riskini azaltmağa da kömək edə bilər.
Liflə Zəngin Olan 20 Qida
Lif son dərəcə vacib qidalardır. Tövsiyə olunan gündəlik qəbul qadınlarda 25 q, kişilərdə 38 q. Bununla birlikdə, insanların çoxu gündə yalnız təxminən 15-17 g lif almağı bacarır. Lif qəbulunu artırmaq istəyirsinizsə, siyahısına baxın Liflə zəngin olan 20 qida sağlam və razı olanlar:
Sağlamlığımızın Müttəfiqləri Olan Liflə Zəngin Qidalar
Taxıl, baklagiller, meyvə və tərəvəzlər çox vacib bir pəhriz lifini ehtiva edir. Müxtəlif növ şəkərlərin tərkibində olan düyü, çörək, ağ un, kimyəvi cəhətdən təmizlənmiş sellüloz, taxılın tərkibindəki qida maddələrinin çoxunu itirdiyindən qidalanma baxımından "
Kaliumla Zəngin Meyvə Və Tərəvəzlər
İstehlak etdiyimiz məhsullar bədənimiz üçün müxtəlif yollarla vacibdir. Hamısında bədənimiz üçün dəyərli olan müxtəlif maddələr var. Baxacağıq hansı məhsullarda ən çox kalium var . Ancaq bu məlumatla tanış olmaqdan əvvəl bunun niyə bizim üçün bu qədər lazım olduğunu görək.
Liflə Zəngin Olan Yeddi Məhsul
Lif qlükoza səviyyəsini aşağı salır, şəkərli diabet və ürək-damar xəstəliklərindən qoruyur, xolesterolu azaltmağa kömək edir. Lif baxımından zəngin olan bəzi məhsullar: Avokado Bir az dəniz duzu və ya guakamole səpilən avokado kalium, K vitamini, E vitamini, maqneziumla doludur.
