2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Veganizm, uzun müddətdir bilinən və getdikcə daha çox populyarlıq qazanan vegetarianizmin ən məşhur növüdür. Veganların digər adı Köhnə Vejetaryandır.
Bu pəhriz orta əsrlərə aiddir və XIX əsrin sonlarında populyarlaşmışdır. İyirminci əsrdə vegan pəhriz əsl bir bumu etdi.
Veganlar şou-biznes sahəsində məşhur olurlar. Vegan pəhrizinin fikri çox sadədir. Heyvan zülallarının tamamilə rədd edilməsinə əsaslanır.
Yumurta, ət, süd, pendir, sarı pendir və digər süd məhsulları istehlak edilə bilməz. Vegan pəhrizinə riayət edən insanlara görə, insan təbiət tərəfindən əsasən bitki mənşəli qidalar istehlak etmək üçün yaradılıb və insanın amin turşuları və heyvan yağlarını tam mənimsəyə bilməməsi.
Vegan pəhrizinin menyusunda düyü - qəhvəyi və ya çöl, noxud, mərci, lobya, qarabaşaq yarması, tərəvəz və meyvələr var. Vegan pəhrizinə riayət etməyə qərar verirsinizsə, hər cür yeməyi istehlak edə biləcəyinizi bilməlisiniz, ancaq bitki mənşəli.
Yeməklərin buxarlanaraq hazırlanması üstünlük təşkil edir, lakin bişmiş və qızardılmış yeməyə icazə verilir. Veganlar unsuz, yalnız taxıldan hazırlanan çörəyi istehlak edirlər.
Yaşlı vejetaryenlər kəpəkli buğda və çovdar unu istehlak etməyi məsləhət görürlər. Çovdar çörəyi vegan pəhrizinin əsasını təşkil edir və bişdikdə ona meyvə parçaları əlavə olunur.
Vegan pəhriz menyusu bədənin həddindən artıq həyəcanlanmasına və çox rahatlamasına imkan vermir. Bundan əlavə, həzm sistemi qıcıqlanmır və atrofiyaya məruz qalmır.
Əksər insanlar tərəfindən istehlak edilən təmizlənmiş məhsullar, immunitet sisteminin zəifləməsinə və bir çox xəstəliklərə səbəb olur, bədənin səmərəli işləməsi üçün bir stimul vermir.
Vegan yeməyin son forması tamamilə çiy yeməyə keçməkdir. Menyu artıq duzdan, doymuş yağlardan və trans yağlardan tamamilə azaddır.
Çiğ qida həzmi yaxşılaşdırır, ancaq qastrit, kolit və xoralarda qadağandır, çünki xəstəliyi daha da artırır.
Tövsiyə:
Doğru Vegan Pəhriz
Vegan pəhriz ət və süd qidaları menyudan xaric olmaqla bitki mənşəli məhsulların sərbəst istifadəsinə imkan verir. Bu pəhriz arıqlamağa kömək edir və bədəni xroniki xəstəliklərdən qoruyur. Vegan pəhrizin optimal bədən çəkisini qoruduğuna və diabet, bədxassəli və ürək-damar xəstəliklərinə tutulma riskini azaltdığına inanılır.
6-dan əvvəl Vegan Pəhriz
Vegan 6 və ya VB6 (Vegan əvvəl 6) pəhrizi Mark Bittman tərəfindən yaradılmışdır. Bitman kitabında ilk növbədə esnek pəhrizə başladığını, ancaq sağlamlıq səbəbi ilə tətbiq olunmadığını izah edir. Esnek bir diyetə riayət etmək üçün daha çox bitki qidaları istehlak etmək və ətləri menyudan çıxarmaq lazımdır.
Pegan Pəhriz - Icazə Verilən Qidalar Və Nümunə Menyusu
Pegan pəhriz kilo vermək, qan şəkərini tənzimləmək və iltihabı aradan qaldırmaq vəd edən diyetlər arasında ən son vuruşdur. Bəziləri bunu asan və təsirli kimi təsvir edir, bəzilərinə isə əməl etmək çətindir. Pegan pəhrizinə də deyilir vegan paleo pəhriz , paleo qidalanma və bitki əsaslı qidalanma prinsiplərini birləşdirir.
Müasir Qadının Pəhriz Menyusu
Bu günlərdə bir qadın özünü daim sübut etməli - işdə, dostları arasında, ailəsində və hətta küçədə izdiham arasında gəzərkən, xoş görünən, gülərüz və nurlu iradə və pozitivizm. Bir sıra digər şərtlərlə yanaşı, düzgün və sağlam qidalanma bədənimizi "
Vegan Menyusu
Madonna, Gwyneth Paltrow və Catherine Deneuve məşhur vegeterianların siyahısını üstələyən ulduzlar arasındadır. Ancaq daha da irəli gedən və vegan deyilən insanlar var. Balıq, dəniz məhsulları, yumurta, süd və hətta bal yeməkdən tamamilə imtina edirlər.
